Соус из петрушки - Parsley sauce

Соус из петрушки сливочный соус, заправленный петрушка.

По сути, это простой соус бешамель содержащий нарезанный петрушка. Вариант под названием "ликер" часто подается с пирог и пюре как традиционный Британский еда, особенно в Лондон.[1]

Рекомендации

  1. ^ greatbritishkitchen.co.uk: Рецепт ликера из петрушки