Производство арахиса в Гайане - Википедия - Peanut production in Guyana

Производство арахиса в Гайана играет важную роль в некоторых районах страны. В удаленном Рупунуни регион Гайана, арахис В местной экономике доминирует сельское хозяйство, и фермеры зависят от урожая как от основного источника дохода. Последние сельскохозяйственные разработки увеличили производство с 1100 фунтов на акр до более чем 2500 за четыре года.[нужна цитата ] В результате повышения урожайности гайанские фермеры не только извлекли выгоду из местных рынков Гайаны, но и все чаще стали экспортировать гайанский арахис на рынок Карибского бассейна.[1]

Сорта

Сорта бегунов включают Флоруннер, Гайана Джамбо и C99R. Испанский тип включает AK 62, GN 94-A2 и Basanti.[2]

Производство

В 2018 году произведено 273 тонны арахиса.[3]

В 2005 году индейские женщины построили фабрику по производству арахисового масла в деревне Аранапута на севере Рупунуни при поддержке различных агентств. Общество дружбы с переработчиками Аранапута производило закуски для школьного округа региона, но их успеху мешала конкуренция со стороны дешевого арахисового масла, импортируемого из Китая.[4] Снижение внутреннего спроса заставляет деревню искать пути выхода на международный рынок со своим арахисовым маслом.[5]

Проблемы с отравлением

Техник в Департамент пищевых продуктов и медикаментов Гайаны Лаборатория в Джорджтаун, Гайана отбор образцов арахиса для тестирования на новом оборудовании.

В Гайане на экспорт арахиса сильно повлияли соображения безопасности пищевых продуктов.[1] В частности, в регионе Рупунуни необходимо проверить местный урожай арахиса на афлатоксины, группа канцерогенных токсинов, встречающихся в почве. Гайанские фермеры обязаны соблюдать Департамент пищевых продуктов и лекарств Гайаны (FDD) и не может продавать арахис, если он не сертифицирован как свободный от всех афлатоксинов.[1] Существующие механизмы тестирования и сертификации пищевых продуктов не могут удовлетворить растущий спрос на тестирование, в результате чего урожай арахиса не подлежит экспорту. ТЫ СКАЗАЛ участвовал с FDD в обучении специалистов и технических специалистов из FDD, Университет Гайаны, а также частные компании для улучшения тестирования образцов арахиса в стране.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б c d «Новое оборудование позволяет лаборатории проверять пищевые продукты на токсины». ТЫ СКАЗАЛ. 28 июля 2006 г. Архивировано с оригинал 3 сентября 2009 г.. Получено 22 декабря, 2009. Эта статья включает текст из этого источника, который находится в всеобщее достояние.
  2. ^ "Арахис" (PDF). Министерство сельского хозяйства. Получено 2020-11-23.
  3. ^ «Цены и предложения на арахис в Гайане, поставщики, новости и дополнительная информация о рынке». Tridge. Получено 2020-11-23.
  4. ^ «Арахисовая промышленность заставляет женщин Аранапута ломать голову». Stabroek News. 2014-03-09. Получено 2020-11-23.
  5. ^ «Производители ореховой пасты рупунуни ищут заграницу». Stabroek News. 2017-08-29. Получено 2020-11-23.