Фосфатированный дистрахмальный фосфат - Phosphated distarch phosphate
 | эта статья не цитировать Любые источники. (Декабрь 2009 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Идентификаторы | |
|---|---|
| ChemSpider |
|
| ECHA InfoCard | 100.131.985  |
| Номер E | E1413 (дополнительные химикаты) |
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
 проверить (что   ?) | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Фосфатированный дистрахмальный фосфат, является модифицированным устойчивый крахмал. Это происходит из высокого амилоза кукуруза крахмал и содержит минимум 70% пищевые волокна. В настоящее время используется как пищевая добавка (E 1413) как морозостойкий загуститель (стабилизирует консистенцию продуктов при замораживании и размораживании) в Европейский Союз в таких продуктах, как супы, соусы, замороженные подливки и начинки для пирогов.
Смотрите также
внешние ссылки
- Информация о пище: фосфорилированный ди-крахмальный фосфат
- Регистрационный номер CAS для DISTARCH PHOSPHAT
 | Эта статья о пищевых ингредиентах заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |