Pickerings Gin - Википедия - Pickerings Gin

Джин Пикеринга это лондонский сухой стиль Джин который полностью производится в центре Эдинбурга на винокурне Саммерхолл, недалеко от Медоуз.[1] Основанный в 2013 году и запущенный в 2014 году, джин является частью быстрорастущего рынка джинов ручной работы в Великобритании.[2]

Джин создан по старинному индийскому рецепту, который выставлен на винокурне и датирован 1947 годом.[3][4] и написано в Бомбей. Джин состоит из 9 ингредиентов или растений, включая можжевельник, кориандр, кардамон, фенхель, анис, ангелика, цедра лимона, цедра лайма и гвоздика.[5]

Рекомендации

  1. ^ Шотландия, Шотландия. "Шотландские винокурни". www.heraldscotland.com. Вестник.
  2. ^ Новости торговли, шотландское лицензирование. «Фокус на провенанс - это просто тоник». sltn.co.uk.
  3. ^ BBC, BBC. «Владельцы винокурни тосты за новый джин в Эдинбурге». bbc.co.uk.
  4. ^ Шотландец. «Открытие первого винокуренного завода». www.edinburghnews.scotsman.com.
  5. ^ Новости офф лицензии. "Запуск Эдинбургского Джина". offlicencenews.co.uk.