Пинни - Pinni

О фильме 2020 года см. Пинни (фильм).

Пинни сделано с атта (пшеничная мука), хойя (сгущенное молоко) и сухофрукты

Пинни это тип Пенджаби и Северо-индийская кухня блюдо, которое едят в основном зимой. Подается как десерт и готовится из десертов. топленое масло,[1] пшеничная мука, неочищенный пальмовый сахар и миндаль. Также можно использовать изюм.[1] Урад дал пинни это разнообразие пинни.[2]

Пинни также общий термин для десертов или сладостей, приготовленных в круглой форме.[2]

Ингредиенты

Для дополнительного аромата используйте Хойя в пиннисе.[3] Пинни - это совместное сладкое блюдо в Северной Индии и регионе Пенджаб, также называемое пинди.[4] Пиннисы долго не портятся и не требуют охлаждения. Пиннис покрыт измельченным кардамоном и желательно подавать теплым с чаем или теплыми молочными продуктами.[5]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б "Изысканный мир индийской кухни". п. 37. Получено 20 декабря 2014.
  2. ^ а б "Товарищеские отношения и сексуальность: основаны на аюрведе и индуистских традициях". Books.google.com. Получено 20 декабря 2014.
  3. ^ "Рецепты панджаби мамы - Атте Ки Пинни (шарики из сладкой пшеничной муки) - Индоамериканские новости". Indoamerican-news.com. Получено 15 декабря 2017.
  4. ^ «Статьи и советы путешественникам». Mycitycuisine.org. Получено 15 декабря 2017.
  5. ^ «Рецепты Пинни». Khanapakana.com. Получено 15 декабря 2017.