Квентин Крю - Quentin Crewe

Квентин Хью Крю (14 ноября 1926 - 14 ноября 1998) был английским журналистом, писателем, ресторатором и авантюристом. Он регулярно писал для Вечерний стандарт, Королева журнал, Ежедневная почта и Воскресное зеркало, среди прочего.^[1][2] Крю объездил большую часть света, написав 11 книг на тему своих путешествий, биографий и кухни, включая экспедицию в «пустой квартал» Саудовской Аравии. Крю был совладельцем различных ресторанов, в том числе ныне несуществующего Brasserie St. Quentin в Knightsbridge, Лондон.

Ранние годы

Крю родился Квентин Хью Доддс в 1926 году, второй сын майора (Джеймса) Хью Гамильтона Доддса, CMG, карьерного дипломата (среди прочих должностей, генерального консула в Ницце),^[3][4] и леди Аннабель Крю-Милнс, дочь маркиз Крю. В 1945 году его семья сменила название на Крю после того, как его мать унаследовала то, что осталось от имения лорда Крю. Его старший сводный брат, Теренс О'Нил, был политиком, который служил Премьер-министр Северной Ирландии с 1963 по 1969 гг.

Крю поставили диагноз: мышечная дистрофия в 6 лет, и врач предсказал, что он умрет к 16 годам. Ему этого не сказали. Его отец хотел, чтобы он стал спортсменом, и безуспешно пытался научить его стрелять, фехтовать или ездить верхом. Крю регулярно падал.

В раннем детстве Крю его отец был британским консулом на Сицилии, прежде чем его перевели на Французскую Ривьеру, когда его дружба с Хайле Селассие сделало невозможным оставаться в Италии. Поскольку его родители жили за границей, Квентин провел большую часть своего детства на попечении различных родственников в Англии. Он получил образование в Итон, откуда он был исключен после того, как скопировал ключ от пожарной двери и тайно уехал на день в Лондон. Он продолжил Тринити-колледж, Кембридж изучать право и экономику, но так много времени проводил на вечеринках, что был исключен за праздность. Он так сильно падал, что стал ходить с палкой, хотя в спорте добился успехов в качестве рулевой.^[5] Состояние Крю неуклонно ухудшалось, пока к 29 годам он не стал постоянно пользоваться инвалидной коляской.^{[нужна цитата ]}

Крю был женат трижды: в 1956 году на Марте Шарп, от которой у него были сын и дочь; в 1961 году Анжеле Хут, от которой у него родились сын и дочь; а в 1970 году Сью Кавендиш, от которой у него родились сын и дочь.^[6]

Карьера

Крю приписывают изобретение современного обзора ресторанов,^[7] который не только о еде, но и предназначен для развлечения, а также для информирования. Он печально известен описанием ресторана Уилтона на Джермин-стрит как там, где аристократии подавали детскую еду официантками, одетыми как няни.^[1][2]

Признание

Крю оказался потерпевшим крушение на BBC Radio программа Диски Desert Island дважды, 21 января 1984 г.,^[8] и 16 июня 1996 г.^[9]

Книги

• Проклятие цветения: год в Японии (1960)
• Границы привилегий. Век социальных конфликтов в фильме "Королева" (1961)
• Великие повара Франции: мастера высокой кухни и их секреты, с Энтони Блейком (1978)
• Карманная книга Квентина Крю о международной еде (1980)
• Международный карманный путеводитель по продуктам питания Саймона и Шустера (1980)
• В поисках Сахары (1983)
• Последний Махараджа: Биография Савая Ман Сингха Ли, Махараджи Джайпура (1985)
• Touch the Happy Isles: Путешествие по Карибам (1987)
• В царствах золота: путешествия по Южной Америке (1989)
• Что ж, остальное я забываю: автобиография оптимиста (1991)
• Еда из Франции (1993)
• Crewe House: Королевское посольство Саудовской Аравии (1995)
• Письма из Индии (1998)

Рекомендации