Родос W1 - Rhodes W1
| Родос W1 | |
|---|---|
 Родос W1 в отеле Cumberland, Лондон | |
  Расположение в центре Лондона | |
| Ресторан Информация | |
| Повар | Гэри Родс |
| Тип питания | высокая кухня |
| Дресс-код | Формальный |
| Рейтинг |  (Гид Мишлен 2008) |
| адрес улицы | Мраморная арка |
| Город | Лондон |
| Страна | Англия |
| Координаты | 51 ° 30′50 ″ с.ш. 0 ° 9′32 ″ з.д. / 51,51389 ° с.ш.0,15889 ° з.Координаты: 51 ° 30′50 ″ с.ш. 0 ° 9′32 ″ з.д. / 51,51389 ° с.ш.0,15889 ° з. |
| Количество сидячих мест | 45 обложек |
| Бронирование | Сейчас закрыто |
Родос W1 был ресторан находится в Лондон, Англия. Открытый в 2007 году, он получил Звезда Мишлен в течение года с момента открытия в январе 2008 года. Он подавал блюда европейской кухни и был одним из двух ресторанов Родоса в Лондоне, удостоенных звезды Мишлен. Сейчас он закрыт (где-то после 2012 года).[1]
Описание
Родос W1 открылся 18 мая 2007 года.[2] и находился на первом этаже Камберленд Отель (ныне Грейт-Камберленд-плейс) на Брайансон-стрит и Грейт-Камберленд-плейс в Лондоне.[3] Он находился отдельно от пивного ресторана Rhodes W1 Brasserie в том же отеле, который сейчас также закрыт.[4] Это был ресторан европейской кухни по той же схеме, что и Родос 24, с другим рестораном британской кухни.[5] Келли Хоппен был дизайнером интерьера ресторана.[2]
При запуске, Родс объявил о своем намерении улучшить свои пять отдельных синглов. Звезды Мишлен он ранее выигрывал: «Я действительно хочу, чтобы инспекторы Мишлен пришли сюда и признали, что это более изысканно, чем все, что я делал в прошлом».[2] В течение года после открытия он был удостоен звезды Мишлен в январе 2008 года.[6] который до сих пор остается одним из двух ресторанов Гэри Роудса в Лондоне, удостоенных звезды Мишлен.[7]
Пока Гэри Родс обещал всегда присутствовать на кухне, шеф-повар при запуске Брайан Хьюсон.[8] Хьюсон ранее работал с Родсом в Родос на площади в конце 1990-х гг.[2]
Он вновь открылся в Дубае.[9]
Прием
Джайлз Корен просмотрел Rhodes W1 для Времена В 2007 году еда описывалась как «мини-шведский стол вкусов».[4] Он критиковал то, что за многие пункты меню взимается дополнительная плата, из-за которой стоимость счета увеличивалась, но он предположил, что это просто сделало ресторан более подходящим для праздничной трапезы.[4] Терри Дюрак также оставил отзыв о ресторане в 2007 году: Независимый; он дал ему общую оценку семнадцать из двадцати, суммируя ресторан так: «Родос W1 показывает, что повар шеф-повара может привнести более легкие, современные нотки в свой почти анальный бренд кулинарного перфекционизма. Я знал, что Родос хорош. Я этого не делал. не знаю, что он был так хорош ".[8] Марина О'Лафлин дала ресторану три звезды из пяти, оценивая его на метро, предупреждая людей при посещении избегать одноименного пивного бара.[10] Тайм-аут оценил ресторан в 2009 году, дав ему четыре звезды из пяти. В обзоре обслуживание было названо "безупречным", а ресторан "многообещающим".[5]
Рекомендации
- ^ Поставщик, 7 июля 2014 г.
- ^ а б c d «Интервью с Гэри Роудсом». Кейтеринг поиск. 18 апреля 2007 г.. Получено 17 мая 2011.
- ^ "Ресторан Родос W1". Guoman.com. Получено 17 мая 2011.
- ^ а б c Корен, Джайлз (24 ноября 2007 г.). "Родос W1". Времена. Получено 17 мая 2011.
- ^ а б "Родос W1". Тайм-аут. 19 марта 2009 г. Архивировано с оригинал 24 апреля 2011 г.. Получено 17 мая 2011.
- ^ Принн, Джонатан (23 января 2008 г.). «Гэри бросает вызов Гордону ради звезд Мишлен». Вечерний стандарт. Архивировано из оригинал 9 мая 2010 г.. Получено 17 мая 2011.
- ^ Уоллоп, Гарри (18 января 2011). «Гид Мишлен 2011: рекордное количество звезд Великобритании». Телеграф. Архивировано из оригинал 10 марта 2011 г.. Получено 17 мая 2011.
- ^ а б Дурак, Терри (24 июня 2007 г.). "Ресторан Rhodes W1, Грейт Камберленд Плейс, Лондон". Независимый. Архивировано из оригинал 27 августа 2010 г.. Получено 17 мая 2011.
- ^ "Родос W1 - Европейская гастрономия". Получено 29 марта 2018.
- ^ О’Лафлин, Марина (6 июня 2007 г.). "Ресторан Родос W1". метро. Получено 17 мая 2011.