Гэри Родс - Gary Rhodes

Для американского академического администратора см. Гэри Л. Родс. Для американского писателя, режиссера и историка кино см. Гэри Д. Родс.

Гэри Родс

OBE
Родос, Гэри (урожай) .jpg
Родос в 2008 году
Родившийся(1960-04-22)22 апреля 1960 г.
Лондон, Англия
Умер26 ноября 2019 г.(2019-11-26) (59 лет)
Дубай, Объединенные Арабские Эмираты
Супруг (а)
Дженни Роудс
​
(м. 1989)​
Дети2
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияБританская кухня
Интернет сайтwww.garyrhodes.co.Великобритания

Гэри Родс OBE (22 апреля 1960 г. - 26 ноября 2019 г.)[1] был англичанином ресторатор и телевидение повар, известный своей любовью к Английская кухня ингредиенты и отличительная прическа с шипами. Он выступал на таких шоу, как Шеф-повар, MasterChef США, Адская кухня, и его собственная серия, Родос по Великобритании. Помимо нескольких ресторанов, у Родоса также была собственная линия посуда и хлебные смеси.[2] Родс продолжал выступать в ITV1 программа Субботние повара, так же хорошо как UKTV Еда Показать Местный кулинарный герой перед его внезапной смертью в 59 лет.

Ранние годы

Родос родился в Camberwell, Южный Лондон в 1960 году, Гордону и Джин (урожденная Феррис) Родос.[3][4] Он переехал с семьей в Джиллингем, Кент, куда он пошел Школа Говарда в Rainham.[5] Затем он посетил колледж общественного питания в Танет где он познакомился со своей женой Дженни.[6]

Карьера

Его первая работа была в Амстердам Отель Хилтон.[3] В Амстердаме его сбил транзитный фургон, в результате чего он получил серьезные травмы. Затем он гастролировал по Европе на разных должностях, прежде чем стать су шеф на Реформаторский клуб, Pall Mall а затем к отмеченному звездой Мишлен Капитал Отель в Knightsbridge где он работал под Брайан Тернер.[7] Родос стал шеф-поваром в Castle Hotel, Тонтон в Сомерсете. Он сохранил гостиничный Звезда Мишлен в 26 лет.[8]

В 1990 году Родс вернулся в Лондон со своей семьей, чтобы стать шеф-поваром в ресторане Greenhouse в Mayfair. Меню стало известно возрождением британской классики, в том числе педики, рыбные котлеты, тушеный бычий хвост и пудинг из хлеба с маслом.[5] В январе 1996 года он был удостоен звезды Мишлен за ресторан The Greenhouse. В 1997 году он открыл свой первый ресторан, Город Родос, а в 1998 г. Родос на площади, оба в Лондоне с международной кейтеринговой компанией. Sodexo.[9] Это партнерство расширилось до пивных Родос и Ко в Манчестер, Эдинбург и Кроули.[10]

В 2003 году после закрытия ресторанов Город Родос и Родос на площади,[11] он открыл Родос двадцать четыре в одном из самых высоких зданий Лондона, Башня 42. Родс описал свои надежды на ресторан при его запуске: «Если мы никогда не получим здесь звезду Мишлен, я буду очень разочарован, но на самом деле мне нужны клиенты».[12] Он выиграл Звезда Мишлен в 2005 году,[13] который оставался одним из двух ресторанов Родоса в Лондоне, отмеченных звездами Мишлен, до своего закрытия в 2014 году.[14]

Родос также владел Аркадский Родос на P&O суперлайнер РС Аркадия, Родос W1 в отеле Cumberland в Лондоне и Родос Калабаш в отеле Calabash в Гренада.[10] Он также участвовал в BBC Good Food журнал.[15]

Его первое появление на телевидении было в возрасте 27 лет, любезно предоставленное телеведущим Глинном Кристианом. Горячие повара. Это привело к BBC серии Родос по Великобритании в 1994 и Идеальное Рождество Гэри Родса в 1998 г.[16] В 1999 году Родс представил сериал BBC. Новая британская классика Гэри Роудса, возвращая классику Британская кухня, и издал одноименную книгу.[17][18] В течение двух сезонов, в 2000 и 2001 годах, Родос принимал оригинальные MasterChef США на PBS.[19]

Родос снялся в телесериале Родос по всей Индии,[20] с учениками Бушра Акрам, Скотт Дэвис и Калвант Сахота, а в 2008 году Родос по всему Китаю, который исследовал китайскую кухню, с су-шефами Мелиссой Сайерс и Терезой Цанг.[21]

Родос появился в коммерческой связи с Тейт и Лайл в конце 1990-х, и в его рецептах, соответственно, использовались сахар и патока; его имя было напечатано на каждом сахарном саше Tate & Lyle по всей стране.[22] Родс был связан с кампанией "Кулинария в школах" совместно с Flora UK и появлялся в телевизионных рекламных роликах Маргарин Флора, некоторые из которых показали, что он «управлял фургоном, увенчанным гигантской пенопластовой пышкой», что было запрещено.[23]

Он был назначен Офицер Ордена Британской Империи (OBE) 17 июня 2006 г.[3] В том же году он соревновался, представляя Юг Англии, в BBC Великолепное британское меню, но проиграл Атул Кочхар.[24]

Родос появился на Би-би-си два пародийное игровое шоу Падающие звезды, во время которого хосты Вик Ривз и Боб Мортимер попросил его «изобразить огонь посредством танца».[25] Он также соревновался с профессиональным партнером. Карен Харди, в шестая серия из Танцы со звездами который начался 20 сентября 2008 года и занял 14 место.[3]

В 2011 году Родос переехал в Дубай, Объединенные Арабские Эмираты. Он возглавлял Родос Мезонин, потом Родос W1 Дубай, на Отель Grosvenor House,[26] и еще один ресторан Родос Твенти10 в курортном спа-отеле Le Royal Méridien Beach.[10] В 2013 году открыл свой первый ресторан в г. Абу Даби, Родос 44 в отеле St. Regis.[27] Родос был сторонником Манчестер Юнайтед.[28][29]

Смерть

Родос умер в Дубай, Объединенные Арабские Эмираты, 26 ноября 2019 г .; ему было 59 лет.[10] Rock Oyster Media и Goldfinch TV заявили, что PA информационное агентство, что Роудс внезапно заболел дома, во время перерыва в съемках нового телесериала, и вскоре умер.[30] Позже семья Роудса подтвердила, что его смерть наступила в результате субдуральная гематома, обычно ассоциируется с черепно-мозговой травмой.[31]

Многие известные повара отдали дань уважения, в том числе Маркус Уэринг, Альдо Зилли, Эйнсли Харриотт,[32] Гордон Рамзи и Джейми Оливер Последний сказал, что он был «огромным источником вдохновения для меня как молодого шеф-повара», добавив, что он «переосмыслил современную британскую кухню с элегантностью и весельем».[33] Том Керридж описал Родса как «одного из величайших британских шеф-поваров, который почти в одиночку вывел британскую кухню на мировую арену».[34]

Рестораны

  • Родос W1 (ранее Родос Мезонин) – Отель Grosvenor House, Дубай.
  • Родос Калабаш - Отель Calabash, Гренада.[35]
  • Родос Твенти10 - Le Royal Méridien Beach Resort & Spa, Дубай.[36]
  • Родос двадцать четыре (1 звезда Мишлен Звезда Мишлен ) – Башня 42, Лондон (закрыт в 2014 г.).
  • Родос 44 - Отель St. Regis, Абу-Даби (закрыт в 2014 г.).[37]
  • Родос W1 (1 звезда Мишлен Звезда Мишлен ) - Отель Камберленд, Лондон (закрыт в 2012 году).[38]
  • Rhodes W1 Brasserie - Отель Cumberland, Лондон (закрыт в 2012 году).
  • Аркадский Родос - на борту P&O лайнер РС Аркадия (заменен в 2011 году).[39]
  • Ориана Родос - на борту лайнера P&O РС Ориана (заменен в 2011 году).[40]
  • Родос Южный - Отель Christchurch Harbour, Крайстчерч (закрыт в 2010 году).
  • Короли Родоса - Отель Kings Arms, Крайстчерч (закрыт в 2009 году).
  • Родос D7 - Дублин (закрыт в 2009 году).[41]
  • Родос на площади (1 звезда Мишлен Звезда Мишлен ) - Лондон (закрыт в 2003 г.).[42]
  • Город Родос (1 звезда Мишлен Звезда Мишлен ) - Лондон (закрыт в 2003 г.).[43]
  • Родос и Ко - Отель Golden Tulip, Манчестер (закрыт в 2003 г.).[44]
  • Родос и Ко – Универмаг Дженнерс, Эдинбург (закрыт в 2002 г.).[45]
  • Родос и Ко - Arora Hotel Gatwick, Кроули (закрыт в 2002 или 2003 годах).
  • Родос @ Купол – Plymouth Hoe, Плимут (участие закончилось в 2016 году).[46]

Рекомендации

  1. ^ «Знаменитый британский шеф-повар Гэри Роудс внезапно умер в возрасте 59 лет». Новости NBC. Получено 27 ноября 2019.
  2. ^ «Фотографии и фотографии Gary Rhodes Cookware Launch And Photocall | Getty Images». www.gettyimages.com. Получено 6 ноября 2018.
  3. ^ а б c d «Гэри Роудс: умер шеф-повар и телеведущий в возрасте 59 лет». Новости BBC. 27 ноября 2019 г.. Получено 27 ноября 2019.
  4. ^ «Запись в указателе». БесплатноBMD. ONS. Получено 19 июля 2020.
  5. ^ а б "Некролог Гэри Роудса". Времена. 27 ноября 2019 г.. Получено 27 ноября 2019.
  6. ^ «Гэри Роудс мертв: телеведущий и звезда Masterchef умер в возрасте 59 лет вместе с женой Дженни в Дубае». Стандарт. 27 ноября 2019 г.. Получено 27 ноября 2019.
  7. ^ Свен-Эрик Берг, изд. (1993). Международный ежегодный дайджест гастрономии Берга '93/94: Все о кулинарии и вине. Издательская группа Берг. п. 105. ISBN  978-0-930267-37-7.
  8. ^ Марш, Сара (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс, телеведущий и телеведущий, умер в возрасте 59 лет». Хранитель.
  9. ^ "Гэри Роудс". Информация повара. Получено 18 июля 2020.
  10. ^ а б c d Петтер, Оливия. "Гэри Роудс мертв: в Дубае в возрасте 59 лет умер знаменитый шеф-повар". Независимый. Получено 27 ноября 2019.
  11. ^ Корен, Джайлз (20 декабря 2003 г.). «Родос 24». Времена. Получено 18 мая 2011.
  12. ^ Вуд, Джоанна; Уокер, Бен (6 ноября 2003 г.). «Родос в башне». Кейтеринг поиск. Архивировано из оригинал 19 января 2013 г.. Получено 18 мая 2011.
  13. ^ «Интервью с Гэри Роудсом». Кейтеринг поиск. 18 апреля 2007 г. Архивировано с оригинал 1 декабря 2010 г.. Получено 17 мая 2011.
  14. ^ Уоллоп, Гарри (18 января 2011). «Гид Мишлен 2011: рекордное количество звезд Великобритании». Телеграф. Получено 17 мая 2011.
  15. ^ "Гэри Роудс". BBC Good Food.
  16. ^ «Гэри Роудс, шеф-повар и блестящий телеведущий, пропагандировавший британскую кухню». Daily Telegraph. 27 ноября 2019 г.. Получено 27 ноября 2019.
  17. ^ "Новая британская классика Гэри Роудса". Британская радиовещательная корпорация. Получено 6 февраля 2016.
  18. ^ "Гэри Роудс: новая британская классика". BBC. Получено 6 февраля 2016.
  19. ^ Яшаров, Ханна (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс, британский шеф-повар и персонаж шоу« Адская кухня », MasterChef, умер в возрасте 59 лет». USA Today. Получено 27 ноября 2019.
  20. ^ «Жизнь Гэри Роудса в картинках». Новости BBC. 27 ноября 2019 г.. Получено 27 ноября 2019.
  21. ^ Джи, Кэтрин (24 июля 2008 г.). «Родос через Китай». Daily Telegraph. Получено 27 ноября 2019.
  22. ^ Наследие, Стюарт (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс: шипастый негодяй, ставший первым шеф-поваром-суперзвездой». Хранитель. Получено 27 ноября 2019.
  23. ^ Хейворд, Тим (25 февраля 2009 г.). «Родос на погибель». Хранитель. Лондон. Получено 3 мая 2010.
  24. ^ Робинсон, Джеймс (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс, телеведущий и ресторатор, умер в возрасте 59 лет». Борнмутское Эхо. Получено 27 ноября 2019.
  25. ^ «Знаменитый шеф-повар Гэри Роудс умер в возрасте 59 лет». Лондонский пожиратель. 27 ноября 2019 г.. Получено 27 ноября 2019.
  26. ^ Кейт Дж. Фернандес (24 декабря 2017 г.). "Гэри Роудс: 'Я не жалею о переезде в Дубай'". Gulfnews.com. Получено 8 сентября 2018.
  27. ^ Самбидж, Энди. «Гэри Роудс открывает первый ресторан в Абу-Даби». HotelierMiddleEast.com. Получено 8 сентября 2018.
  28. ^ «Гэри Роудс: улыбающийся, остроконечный спаситель британского меню». Новости ITV.
  29. ^ «Телевизионный шеф-повар Гэри Роудс умер в возрасте 59 лет». uk.news.yahoo.com.
  30. ^ Ченнон, Макс (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс« внезапно заболел »во время перерыва между съемками перед смертью». Plymouth Herald.
  31. ^ «Гэри Роудс умер от травмы головы, семья подтверждает». BBC. 28 ноября 2019.
  32. ^ «Знаменитые повара отдают дань уважения Гэри Роудсу» - через www.youtube.com.
  33. ^ «Джейми Оливер отдает дань уважения знаменитому шеф-повару Гэри Роудсу». Вечерний стандарт. 27 ноября 2019.
  34. ^ Ричардс, Мадлен (27 ноября 2019 г.). "Том Керридж отдает дань уважения Гэри Роудсу". Gloucestershirelive.
  35. ^ Епископ, Эдвард (19 ноября 2008 г.). «Рай для Гэри Роудса на земле: Гренада». Дейли Телеграф.
  36. ^ "Menuwatch Rhodes Twenty10". Поставщик питания. 26 августа 2010 г.
  37. ^ Джонсон, Стейси Овертон (2 октября 2014 г.). «Родос 44 в отеле St Regis Abu Dhabi закрылся». Национальный.
  38. ^ Джеррард, Нил (7 июля 2014 г.). «Гэри Роудс возродит имя Rhodes W1 в Дубае». Поставщик питания.
  39. ^ Арчер, Джейн (18 февраля 2006 г.). "Доставка с поваром". Дейли Телеграф.
  40. ^ Кроушоу, Джорджина (14 мая 2007 г.). "Си Файре". Борнмутское Эхо.
  41. ^ Даффи, Ронан (27 ноября 2019 г.). "Телевизионный шеф-повар Гэри Роудс умер в возрасте 59 лет". TheJournal.ie.
  42. ^ Пичи, Пол (16 января 2003 г.). «Гэри Роудс закроет лондонские рестораны». Независимый.
  43. ^ Пичи, Пол (16 января 2003 г.). «Гэри Роудс закроет лондонские рестораны». Независимый.
  44. ^ МакКлари, Саманта (13 января 2003 г.). «Родос и Содексо расходятся, рестораны закрываются». Поставщик питания.
  45. ^ МакКлари, Саманта (13 января 2003 г.). «Родос и Содексо расходятся, рестораны закрываются». Поставщик питания.
  46. ^ Ченнон, Макс (27 ноября 2019 г.). «Гэри Роудс умер в Дубае в возрасте 59 лет». Plymouth Herald.

внешняя ссылка