Джейми Оливер - Jamie Oliver

Эта статья о знаменитом шеф-поваре. Для валлийского музыканта см. Джейми Оливер (музыкант). Об испанском боксере см. Хайме Оливер.
Не путать с Джеймс Оливер.

Джейми Оливер

MBE
Джейми Оливер (обрезано) .jpg
Оливер в 2014 году
Родившийся
Джейми Тревор Оливер

(1975-05-27) 27 мая 1975 года (возраст 45)
Клаверинг, Эссекс, Англия
ОбразованиеВестминстерский колледж Кингсуэй
Супруг (а)
Джульетт Нортон
​
(м. 2000)​
Дети5
Кулинарная карьера
Стиль приготовления
Информация YouTube
Канал
Активные годы2006 – настоящее время
ЖанрКулинария, уроки кулинарии
Подписчики5,31 миллиона
Всего просмотров725,19 миллиона
Серебряная кнопка воспроизведения YouTube 2.svg100000 подписчиков
Золотая кнопка воспроизведения YouTube 2.svg1000000 подписчиков
Обновлено: 5 декабря 2020 г.
Интернет сайтJamieoliver.com

Джейми Тревор Оливер MBE (родился 27 мая 1975 г.) - британский шеф-повар и ресторатор. Он известен своей доступной кухней, которая привела его к участию в многочисленных телевизионных шоу и открытию множества ресторанов.

Родился и вырос в Клаверинг, Эссекс, он получил образование в Лондоне, прежде чем присоединиться к Антонио Карлуччо ресторан Neal Street как кондитер. Во время службы в качестве су-шеф на Ривер Кафе, его заметил Патрисия Ллевеллин из Оптомен;[1] а в 1999 г. BBC транслировал свое телешоу Голый повар. За этим последовала первая поваренная книга, которая стала бестселлером №1 в Великобритании. Его телевизионные работы включали документальный фильм, Кухня Джейми, получив приглашение премьер-министра Тони Блэр посетить 10 Даунинг-стрит.

В 2005 году он открыл кампанию, Накорми меня лучше, чтобы познакомить школьников с более здоровой пищей, что позже было поддержано правительством. Он был владельцем сети ресторанов Jamie Oliver Restaurant Group, которая открыла свой первый ресторан Jamie's Italian в г. Оксфорд в 2008 году. Сеть вошла в администрация в мае 2019 года.[2]

Его TED Talk выиграл ему 2010 Приз TED. В июне 2003 года Оливер был награжден Член Ордена Британской Империи.

Ранние годы

Джейми Оливер родился и вырос в деревне Clavering в Эссекс.[нужна цитата ] Его родители, Тревор и Салли Оливер, управляли пабом / рестораном The Cricketers, где он вместе со своими родителями практиковался готовить на кухне.[3] У него есть брат и сестра, сестра Анн-Мари.[нужна цитата ] и получил образование в Бесплатная гимназия Ньюпорта.

Он бросил школу в шестнадцать лет с двумя GCSE квалификация в области искусства и геологии[4] и продолжил учиться в Вестминстерском техническом колледже. Вестминстерский колледж Кингсуэй.[3] Затем он заработал Город и гильдии Национальная профессиональная квалификация (NVQ) в домашнем хозяйстве.[5]

Карьера

Оливер готовит на одном из Отели Scandic в 2014

Первая работа Оливера была кондитер в Антонио Карлуччо ресторан Neal Street, где он впервые приобрел опыт приготовления итальянская кухня, и развил отношения со своим наставником Дженнаро Контальдо; позже в своей карьере Оливер нанял Контальдо, чтобы он помогал управлять своей коллекцией ресторанов на высокой улице, Jamie's Italian.[6] Оливер переехал в The River Café, Фулхэм как су-шеф. Там его заметили BBC в 1997 году, после появления в документальном фильме о ресторане без сценария, Рождество в River Cafe.[7]

В 1999 году его шоу BBC Голый повар дебютировал, и его поваренная книга стала бестселлером в Соединенном Королевстве.[8] В том же году Оливера пригласили приготовить обед для тогдашнегопремьер-министр Тони Блэр в 10 Даунинг-стрит.[8]

После трех серий Голый повар программы (Голый повар, Возвращение голого повара & Счастливые дни с голым поваром) для BBC Оливер переехал в Канал 4 в Великобритании, где его первой серией был документальный фильм, Кухня Джейми, который последовал за открытием ресторана Fifteen в Лондоне. Ресторан в Вестленд-Плейс в Лондоне продолжает обучать молодых людей из неблагополучных семей для карьеры в ресторанном бизнесе.[9]

В июне 2003 года Оливер был награжден MBE за его заслуги в сфере гостеприимства.[10] Хотя на мероприятие принято надевать утреннее платье или деловой костюм, Оливер не носил галстук со своим коричневым. Пол Смит костюм со словами: «Мне нравятся галстуки, но я предпочитаю не надевать их, когда нервничаю».[11]

В 2005 году Оливер инициировал кампанию, первоначально называвшуюся «Накорми меня лучше», чтобы побудить британских школьников к здоровой пище и отказу от нездоровая пища. В результате британское правительство также обязалось решить эту проблему. Его общественная кампания за изменения в питании привела к тому, что люди проголосовали за него как за «Самую вдохновляющую политическую фигуру 2005 года», согласно Новости канала 4 ежегодный опрос зрителей.[8] Его упор на приготовление свежих и питательных блюд продолжался, когда он создавал Министерство продовольствия Джейми, телесериал, в котором Оливер путешествовал, чтобы вдохновлять обычных людей на Ротерхэм, Йоркшир, чтобы приготовить здоровую пищу. Другой телесериал Продовольственная революция Джейми Оливера (2010-11), где он впервые побывал в Хантингтон, Западная Вирджиния а затем в Лос-Анджелес изменить способ питания американцев и решить проблему их зависимости от фаст-фуда.[8]

Оливера Холдинговая компания, Jamie Oliver Holdings Ltd., заработал достаточно, чтобы Оливер был включен в список Санди Таймс список самых богатых британцев до 30 лет.[12][13]

В декабре 2009 года Оливер получил награду 2010 года. Приз TED.[14]

Он принимал 15-минутные обеды Джейми на Канал 4, который в 2012 году вышел в эфир 40 серий.[15]

Оливер является вторым по популярности британским писателем после Дж.К. Роулинг, и самый продаваемый британский автор научно-популярной литературы с момента начала записи.[16] По состоянию на февраль 2019 года Оливер продал более 14,55 миллиона книг, что принесло повару чуть менее 180 миллионов фунтов стерлингов.[17]

Джейми Оливер Ресторанная Группа

Бургеры в итальянском ресторане Джейми в Оксфорд

В июне 2008 года Оливер открыл ресторан, Джейми итальянский, его первое крупное бизнес-предприятие в Оксфорд, Англия.[18] На пике популярности в Великобритании было 42 итальянских ресторана Jamie's. Бренд был франчайзинговым и включает филиалы в ОАЭ, Австралия (которые Оливер частично выкупил еще в ноябре 2016 года после того, как его основатели обанкротились),[19] Канада, Кипр, Исландия, Ирландия, Россия, Турция, Сингапур и Гонконг.

В январе 2017 года генеральный директор Саймон Благден объявил о закрытии шести ресторанов в Великобритании, что повлияло на 120 рабочих мест на предприятиях в г. Абердин, Cheltenham, Эксетер, Ройал Танбридж Уэллс, а в Лондоне на Ludgate и Ричмонд.[20]

В январе 2018 года в рамках соглашения с кредиторами об обеспечении долга в размере 71,5 млн фунтов стерлингов JORG предложила ввести британскую компанию Jamie's Italian Ltd. добровольное соглашение компании, добиваясь снижения арендной платы в восьми торговых точках и закрытия еще 12 Ванна, Бристоль, Голубая вода, Chelmsford, Харрогейт, Кингстон, Милтон Кейнс, Чтение, и Сент-Олбанс, и Гринвич, Пикадилли и Threadneedle Street В Лондоне. Как часть соглашения, судебные документы показали, что у итальянца Джейми были долги в размере 71,5 млн фунтов, в том числе 2,2 млн фунтов по заработной плате перед персоналом; 30,2 млн фунтов стерлингов овердрафтов и кредитов; £ 41,3 млн должны арендодателям, Налоговая и таможенная служба Ее Величества, поставщики и другие кредиторы; при этом 47 миллионов фунтов стерлингов из долгов, покрытых займами от HSBC Банк и другие компании Оливера.[21][22][23]

В 2009 году сеть кулинарных школ / гастрономов Оливера Recipease открылась в нескольких местах в Великобритании, включая Брайтон, Баттерси, и Notting Hill В Лондоне. К концу 2015 года все магазины были закрыты.

В 2011 году Оливер основал Барбекоа, мясной ресторан с барбекю и его другом, американским экспертом по барбекю. Адам Перри Лэнг. Было два выхода, оба в Лондоне, один на Пикадилли и второй на Сент-Полс. В 2014 году аутлет на Пикадилли добровольно закрылся на 24 часа после того, как инспекторы по гигиене поставили ему второй самый низкий рейтинг. Времена сообщили, что нашли мышиный помет, заплесневелые туши и устаревшее мясо.[24] В феврале 2018 года JORG подтвердили, что они «поручили фирме риелторы для определения потенциальной стоимости и рыночной пригодности двух наших сайтов ».[25] 19 февраля 2018 года Barbecoa Ltd перешла в административный режим, и Оливер немедленно выкупил участок Святого Павла в заранее оформленном соглашении через новую дочернюю компанию.[26]

Группа вошла в администрацию 21 мая 2019 года, при этом 22 из 25 ресторанов закрылись и 1000 рабочих мест были потеряны.[27] Итальянские рестораны Джейми и закусочная Джейми Оливера в Гатвик аэропорт продолжали работать, пока не были проданы кейтеринговой компании SSP. Пятнадцать Корнуолл Джейми Оливера в Уотергейт-Бэй, а также 61 заграничный пункт и услуги общественного питания, которыми управляет Арамарк в США, все они обслуживаются франчайзи, поэтому они не пострадали.[28]

В январе 2020 года администрация фирмы KPMG заявила, что большая часть задолженности сети ресторанов Джейми Оливера в размере 80 миллионов фунтов стерлингов после ее краха в мае 2019 года не будет возмещена. Сотни поставщиков, а также некоторые городские советы несут основную тяжесть убытков.[29] В 2020 году суд по трудовым спорам постановил, что рестораны Оливера нарушили трудовое законодательство, не проконсультировавшись с сотрудниками перед увольнением.[30][31]

Реклама

С июня 2000 года Оливер стал публичным лицом Sainsbury's сеть супермаркетов в Великобритании, появляющаяся в теле- и радиорекламе, а также в рекламных материалах магазинов. Сделка приносила ему около 1,2 миллиона фунтов стерлингов ежегодно, хотя ни Дж. Сейнсбери, ни Оливер никогда не обсуждали точную сумму.[32][8] К 2004 году компания разместила с ним 65 рекламных объявлений, но договоренность не обошлась без разногласий. Сообщалось, что Оливер признался, что не пользуется супермаркетами, несмотря на то, что в его ранних сериалах регулярно использовался «продакт-плейсмент».

Он раскритиковал генерального директора Sainsbury Джастин Кинг когда Оливер захлопнул «барахло», продаваемое в супермаркетах, которое попадает в ланчбоксы миллионов детей. Сообщается, что Кинг нанес ответный удар, сказав: «Диктовать людям - или развязать тираду, наполненную бранью - не способ добиться помолвки».[33] В июле 2011 года, спустя одиннадцать лет, сотрудничество между Оливером и Sainsbury's закончилось. Последняя телевизионная реклама была посвящена Рождеству 2011 года.[34]

Оливер также продает линейку сковородок и посуды с антипригарным покрытием для Tefal и появлялся в рекламных роликах австралийского телевидения Ялумба вина, используя Del Boy's фраза "Lovely Jubbly".[35]

В августе 2013 года Оливер и канадская сеть супермаркетов Собейс объявила о партнерстве в улучшении питания по всей стране и рекламных кампаниях.[36] В октябре 2013 года он начал сотрудничество с австралийской сетью магазинов. Супермаркеты Woolworths о серии инициатив по улучшению питания и рекламных кампаниях.[37]

В январе 2016 года Оливер и HelloFresh, международная служба подписки на наборы для питания, объявила о партнерстве, чтобы включить его рецепты в еженедельные поставки по подписке. Клиенты получают один рецепт, написанный Джейми Оливером, со всеми точными ингредиентами и этапами приготовления блюда. HelloFresh также согласился с Фондом Джейми Оливера за еду за еду в дополнение к поддержке других мероприятий Фонда.[38]

В сентябре 2018 года Оливер создал серию рецептов и советов по Tesco и участвовал в продвижении продуктов питания компании.[39]

Споры

В 2005 году Оливер подвергся резкой критике со стороны групп по защите прав животных за то, что в своем телешоу зарезал ягненка без предварительного оглушения. PETA заявив, что это продемонстрировало общественности проблемы с методами, используемыми на бойнях. Представитель PETA Шон Гиффорд сказал, что есть надежда, что отснятый материал «сможет превратить более стойкое плотоядное животное в вегетарианца». Британский ТВ регулятор Ofcom сообщил о семи жалобах от населения.[40]

Джейми Оливер на конференции LeWeb в Лондон, 2012

Оливер был известен своими комментариями о других шеф-поварах и высказывался против Марко Пьер Уайт, который в прошлом критиковал Оливера, и ругань Гордон Рамзи.[41]

В 2005 году Оливер начал свою кампанию по организации школьных обедов, чтобы улучшить качество еды, подаваемой ученикам в школах. Хотя кампания была успешной,[42] в то время это была неоднозначная встряска для учеников и родителей, некоторые из которых считали, что у учеников должен быть доступ к здоровому питанию, но при этом им должен быть предоставлен выбор, что они хотят есть.

В 2011 году Оливер, сторонник приготовления еды с нуля и из местных продуктов, вызвал споры после того, как выяснилось, что соусы, используемые в итальянском ресторане Jamie's в Глазго, были из промышленного парка, расположенного почти в 400 милях (640 км) от города. Bicester.[43] В том же году он подвергся критике из-за недостаточной защиты пищевых продуктов в его ресторанах и болезней, связанных с недостаточно приготовленным мясным фаршем, который мог быть заражен Кишечная палочка.[44]

Оливер и Гордон Рамзи - представители организации «Big Fish Fight», которая проводит кампанию за экологически чистые морепродукты, но подверглась критике за использование рыбы, находящейся под угрозой исчезновения.[45][46]

Оливера критиковали за недооценку стоимости якобы дешевой еды, он призывал бедных людей готовить сами, а также за нереалистичный взгляд на бедность в Британия и вокруг Средиземного моря.[47] Кулинария писатель и участник кампании по борьбе с бедностью Джек Монро заявил, что комментарии Оливера «поддерживают разрушительные мифы о том, что бедные люди бедны только потому, что они тратят свои деньги не на то, что нужно, а не на время, оборудование, знания или практичность».[48] Монро добавила: «Когда я жил на 10 фунтов в неделю на еду из-за ошибок с жилищное пособие платежи, объятия мне не нужны. Мне нужна была пятерка, чтобы поесть еще немного. Мне не нужна была [поездка] на Сицилию, чтобы посмотреть, как едят дворники, мне нужен был кто-то, чтобы указать, что банка 21p фасоль может быть основным ингредиентом питательной еды. Мне нужен был практический совет, что делать с банками с едой, которые мне давали продовольственный банк."[49]

В 2014 году Оливер стал кулинарным лицом Супермаркеты Woolworths.[50] Оливер подвергся резкой критике из-за финансирования рекламы, связанной с его отношениями с супермаркетом.[51]

«Более того, в этом случае он не является зрителем, а фактически получает выгоду от этих требований к нашим фермерам. Если он не одобряет этику Вулворта, он может отказаться от участия в кампании и вернуть свой гонорар за одобрение. месяцев средний овощевод перешел от небольшой прибыли к убыткам. За те же 12 месяцев состояние Оливера выросло примерно на 90 миллионов фунтов стерлингов. Теперь мы знаем, как это сделать ».[52][53][54]

В феврале 2017 года Оливер раскритиковал Красный трактор схема, вызывающая гнев руководителей сельского хозяйства, таких как Минетт Баттерс, президент НФУ. Оливер сказал: «Цыплята созданы для быстрого роста с высоким соотношением мяса и костей, но это делает их тяжелыми, поэтому им трудно ходить ... Я думаю, люди будут шокированы реальностью того, что мы покупаем ... Я лично не стал бы кормить этим своих детей ».[55] Баттерс отметил, что: «Есть много людей с ограниченным бюджетом, и они не должны находиться в невыгодном положении во всем этом. Речь идет о том, чтобы мы могли предоставлять качественные, доступные, безопасные и отслеживаемые продукты питания для всех, независимо от бюджета, независимо от происхождения ».[56]

В 2019 году Оливер стал партнером Роял Датч Шелл предложить Джейми Оливер Дели от Shell фирменный ассортимент на 500 заправочных станциях Shell в Великобритании за 5 миллионов фунтов стерлингов. Сделка была раскритикована как способ улучшить их имидж из-за бездействия Shell в связи с изменением климата, обвинениями в коррупции и взяточничестве и нанесла ущерб репутации Оливера, работающего в интересах детей и действий по борьбе с изменением климата.[57][58][59][60][61][62]

Благотворительность и агитация

Оливер задумал и основал Пятнадцать благотворительный ресторан, где он обучал обездоленных молодых людей работе в индустрии гостеприимства. После успеха оригинального ресторана в Лондоне, еще больше Fifteens открылось по всему миру: Fifteen Amsterdam открылась в декабре 2004 г., Fifteen Корнуолл в Ньюки в мае 2006 г. и Пятнадцать Мельбурн в сентябре 2006 г. с австралийским другом и коллегой-поваром Тоби Патток.[63] Пятнадцать Мельбурн с тех пор закрыт.[64]

Оливер начал официальную кампанию по запрету нездоровой пищи в британских школах и по приучению детей есть питательную пищу. Усилия Оливера по радикальному изменению системы школьного питания, о которых говорится в сериале Школьные обеды Джейми, бросили вызов культуре нездоровой пищи, продемонстрировав школам, что они могут готовить здоровую и экономичную еду, которую дети любят есть.[65] Его усилия выдвинули тему школьных обедов на первый план в политике и изменили типы питания в школах.[66]

Кампания Оливера в Министерстве продовольствия началась в 2008 году с одноименного сериала Channel 4 и открытия первого центра Министерства продовольствия в Ротерхэме. С тех пор другие центры Минфина открылись в Брэдфорде, Лидсе, Ньюкасле / Северо-Востоке, Стратфорде (теперь известном как Продовольственная академия) и Алнвике. Центры общественного питания и грузовики открылись в Австралии в Ипсвич, недалеко от Брисбена и Джилонг, Мельбурн. Правительства штатов Австралии предоставили финансирование для этих центров.[нужна цитата ]

В декабре 2009 года Оливер был награжден премией TED 2010 за свои кампании по «созданию изменений как на индивидуальном, так и на правительственном уровне», чтобы «привлечь внимание к изменениям, которые англичане, а теперь и американцы, должны внести в свой образ жизни и диету». .[14] В 2010 году он присоединился к нескольким другим знаменитым поварам в сериале. Бой большой рыбы, в котором Оливер и его коллеги-повара Хью Фернли-Уиттингстолл и Гордон Рамзи сделал множество программ[требуется разъяснение ] повысить осведомленность о выбросе сотен тысяч морских рыб, поскольку рыбакам запрещено держать любую рыбу, кроме заявленной цели трала.[67] Он является покровителем экологической благотворительности. Деревья для городов.[68]

Состояние Оливера в 2014 году оценивалось в 240 миллионов фунтов стерлингов.[69]

Награды и награды

13 мая 2001 года сериал Оливера Голый повар получил премию BAFTA за Лучшая особенность на престижном 2001 телевизионные премии Британской академии, проходивший в Отель Grosvenor House в Park Lane, Лондон.[70]

В июне 2003 года Оливер получил степень MBE в День Рождения Королевы.[71] Сторонник свежих органических продуктов, Оливер был назван самым влиятельным человеком в индустрии гостеприимства Великобритании, когда в мае 2005 года он возглавил первый рейтинг Caterersearch.com 100.[72] В этом списке Оливер оказался выше сэра Фрэнсиса Маккея, тогдашнего председателя гиганта кейтеринга. Компас Групп, которую Оливер подверг резкой критике в Школьные обеды Джейми. В 2006 году Оливер опустился на второе место в списке после коллег-знаменитостей. Гордон Рамзи.[73] В июле 2010 года Оливер снова занял первое место и снова был назван самым влиятельным и влиятельным человеком в индустрии гостеприимства Великобритании.[74]

21 августа 2010 года Оливер получил премию "Эмми" за Продовольственная революция Джейми Оливера на 62-я премия Primetime Creative Arts Emmy Awards. Сериал затронул проблему детского ожирения в Америке.[75]

В 2013 году Оливер был удостоен почетной стипендии Королевский колледж врачей общей практики за его работу в решении Детское ожирение за счет повышения питательной ценности школьных обедов.[76]

29 октября 2015 года Оливер был включен в листинг британской компании. Richtopia под номером 2 в списке 100 самых влиятельных британских предпринимателей.[77][78]

Личная жизнь

В июле 2000 года Оливер женился на бывшей модели и писательнице Джульетте Нортон.[79] У них пятеро детей.[80] Поппи Хани Рози (родился 18 марта 2002 года), Дейзи Бу Памела (родился 10 апреля 2003 года), Petal Blossom Rainbow (родился 3 апреля 2009 года), Buddy Bear Maurice (родился 15 сентября 2010 года) и River Rocket Blue Dallas (родился 8 августа 2016 года) .[81]

У Оливера тяжелый дислексия, и прочитайте его первый роман (И вспыхнет пламя ) в 2013 году в возрасте 38 лет.[82]

В 2015 году Оливер рассказал Времена журнал, что он потерял 2 камня (28 фунтов; 13 кг) за три месяца, изменив свою диету и высыпаясь.[83]

Летом 2019 года Джейми и его семья переехали в Зал Испании, особняк 16 века в Finchingfield, Эссекс. Недвижимость стоимостью 6 миллионов фунтов стерлингов расположена на 70-акр поместье и включает в себя фермерский дом с шестью спальнями, домик с тремя спальнями, бассейн, теннисный корт и переделанные конюшни.[84]

Телевизионные шоу

ГодПрограммаОписание / Примечания
1999–2001Голый повар3 серии плюс 3 спец.
Первая серия Оливера. Название было отсылкой к простоте рецептов Оливера и не имеет ничего общего с наготой. Оливер часто признавался, что его не совсем устраивало название, придуманное продюсером. Патрисия Ллевеллин.
В британской редакции шоу начальные заголовки включают отрывок, в котором он говорит невидимому вопрошающему: «Ни за что! Это не я, это еда!» Успех программы привел к выходу книги «Голый повар» (1999). Возвращение голого повара (2000) и Счастливые дни с голым поваром (2001).
Пукка ТуккаКанал 4 специальный (2000)
2002Оливер Твист52 серии
Кухня ДжеймиДокументальный сериал из пяти частей 2002 года. Это последовало за Оливером, когда он пытался обучить группу молодых людей из неблагополучных семей, которым, если они завершили курс, предложили бы работу в новом ресторане Оливера «Пятнадцать» на Вестленд-плейс, Лондон, N1.
2003Вернуться на кухню Джейми2 серии
2005Школьные обеды ДжеймиЧетырехсерийный документальный сериал. Оливер взял на себя ответственность за приготовление пищи на кухне. Кидбрукская школа, Гринвич, в течение года. Испытывая отвращение к нездоровой пище, которую подают школьникам, и отсутствию предлагаемых здоровых альтернатив, Оливер начал кампанию по улучшению стандартов школьного питания в Великобритании. Была повышена осведомленность общественности, и впоследствии Британское правительство пообещал потратить 280 млн фунтов на школьные обеды (в течение трех лет). Тони Блэр признал, что это было результатом кампании Оливера. После успеха кампании Оливер был назван «Самым вдохновляющим политическим деятелем 2005 года» на Политической премии Channel 4 за 2006 год. Школьные обеды Джейми, Ресторан Oliver's Fifteen в Лондоне посетил бывший президент США Билл Клинтон, который просил о встрече с Оливером. Оливер отказался.[Почему? ][требуется разъяснение ] 36 человек пришли на бронирование из 20, и многие из них были на Диета Южного пляжа и отказался от специального меню, которое было приготовлено, хотя оно было заранее утверждено.[85]
Великий итальянский побег ДжеймиШесть частей путешествие сериал, впервые был показан на Канал 4 в Великобритании в октябре 2005 года. Он следует за Оливером, который путешествует по Италии на синем фургоне VW (плюс трейлер для приготовления еды). Ему скоро исполнится 30, и это его личное приключение, чтобы заново открыть для себя любовь к кулинарии.[86]
2006Кухня Джейми Австралия10 серий
2007Повар ДжеймиСерия из четырех частей, где Кухня Джейми остановился. Пять лет спустя и пятьдесят стажеров эта серия нацелена на то, чтобы помочь победившему стажёру открыть свой собственный ресторан в The Cock, пабе недалеко от Брейнтри, Эссекс. Благотворительный фонд Fifteen сохраняет право собственности на недвижимость и предоставил победителю ссуду в размере 125 000 фунтов стерлингов. Аарон Крейз, чтобы отремонтировать заведение. С 13 января 2008 года «Петух» был закрыт и снова открылся как обычный паб.[87][88]
Возвращение Джейми в школьные обеды (2007)Разовая программа, которая пересматривает некоторые школы из более ранней серии школьных обедов, а также исследует, как сельские школы без кухонь могут импровизировать, чтобы обеспечить детям горячую и питательную еду в течение учебного дня.[нужна цитата ]
Джейми домаПоказанный Оливер представляет домашние рецепты и советы по садоводству, многие ингредиенты которого получены из его большого домашнего сада в Клаверинге, Эссекс. Джейми дома выходит в эфир в сети Food Network в США. Из-за лицензионных ограничений только по два рецепта от каждого Джейми дома эпизод появляется в сети; кроме того, доступ к рецептам ограничен для пользователей в Соединенных Штатах.[89]
2008Ужины с курицей ДжеймиСпециальное предложение при поддержке Джейми Хью Фернли-Уиттингстолл "Куриный забег Хью" в попытке заставить британцев поесть свободный диапазон куры.[90]
Министерство продовольствия ДжеймиСериал из четырех частей, который выходил в эфир с 30 сентября по 21 октября 2008 г .;[91] основанный в Ротерхэм, Южный Йоркшир.[92] Оливер стремился сделать город «кулинарной столицей Соединенного Королевства» и пытался научить жителей города готовить свежие продукты и сделать здоровое питание частью повседневной жизни.[93] Кампания «Передай» также была представлена ​​в этой серии, когда местных жителей обучали одному из избранных рецептов и передавали их членам семьи и друзьям.[92] Кампания «Передай» привлекла внимание пользователей в социальной сети Facebook, где есть группы и фан-страницы, где пользователи регистрируются, чтобы отслеживать свой прогресс. В результате этого сериала в Ротерхэме был открыт первый центр Министерства продовольствия, предлагающий кулинарные курсы для местного населения. В Великобритании и Австралии открылись новые центры питания Министерства питания.[нужна цитата ]
Что готовится? с Джейми ОливеромВидео игра
2009Джейми спасает наш беконЧасть сезона британских кулинарных боев Channel 4, тематического продолжения Ужины с курицей Джейми. В специальном выпуске Оливер рассказывает о состоянии свиноводства в Великобритании и ЕС. Он был показан 29 января 2009 года.[94]
Путешествие Джейми по АмерикеСериал Channel 4, посвященный Оливеру в США, где он встречается и учится у поваров в уличных киосках, закусочных на бездорожье и в простых местных ресторанах. Попутно он подбирает новые рецепты и узнает, как другие культуры адаптируются, когда они приезжают в США.[95]
Семейное Рождество ДжеймиКороткий сериал (5 серий) на канале 4, в котором Оливер готовит традиционные и новые рождественские блюда. Необычно, что в сериале присутствуют члены семьи Оливера: член семьи (жена, дети, сестра и т. Д.) Появляется во вспомогательной роли при приготовлении особого рецепта, перемежающемся с более традиционной доставкой Джейми одному человеку за кадром. Первый эфир 15 декабря 2009г.[96]
2010–2011Продовольственная революция Джейми ОливераСериал, который транслировался в 2010 и 2011 годах на ABC В Соединенных Штатах. В первом сезоне Оливер посетил Хантингтон, Западная Вирджиния, статистически один из самых нездоровых городов США, чтобы попытаться улучшить пищевые привычки его жителей. В 2010 году сериал получил премию "Эмми" за выдающуюся реальность.[97] Во втором сезоне Оливер посетил Лос-Анджелес, где его кампания по изменению школьного питания встретила сопротивление. Оливеру в конечном итоге запретили сниматься в любой государственной школе Лос-Анджелеса. Об отмене шоу было объявлено телеканалом ABC в мае 2011 года, за две недели до выхода в эфир последнего эпизода сезона. В одном из эпизодов было показано, как выглядит механически отделенная курица.[98] Программа также транслировалась в Соединенном Королевстве на 4 канале под названием Американская продовольственная революция Джейми, Австралия на канале 10 под оригинальным названием и в Малайзии на канале TLC (Astro Channel 707) под оригинальным названием.
Джейми делает ...Сериал Channel 4 из 6 серий после успеха Путешествие Джейми по Америке. Оливер путешествует по Европе и Северной Африке, готовит местные блюда. Известный как Пищевые побеги Джейми Оливера в США. Посещенные страны включают Марокко, Испанию, Грецию, Францию, Италию и Швецию.
201030-минутные обеды ДжеймиС октября по ноябрь в эфире 4-го канала из 40 серий. В программе основное внимание уделялось домашним блюдам, которые можно было приготовить в установленные сроки, с использованием простых, но не «жарких» методов, с упором на ознакомление зрителей с процессами приготовления самих блюд.[99]
Лучшее Рождество Джейми на светеТакже транслируется как "Лучшее Рождество для детей Джейми" в некоторых регионах.
2011Школа мечты ДжеймиСерия Channel 4, в которой рассматриваются проблемы образования молодых людей и делается попытка выяснить, связаны ли они с личными обстоятельствами, обществом или самой системой образования. Он также исследует, как новые учителя преуспевают, пытаясь воплотить свой реальный опыт в реалиях классной комнаты. Профессор Роберт Уинстон, историк Дэвид Старки, барристер Чери Блэр, журналист и политический помощник Аластер Кэмпбелл, актер Саймон Кэллоу, ныне опальный художник Рольф Харрис, музыкант Джаззи Би и олимпийский чемпион Дэйли Томпсон все высказывают свое мнение во время сериала. В результате сериала многие ученики возвращаются к учебе, а одна из них, Даниэль Гарольд, продолжает актерскую карьеру и получает роль в многолетней мыльной опере BBC. Восточные.[нужна цитата ]
Рыбный ужин ДжеймиСпециальное часовое шоу, в котором Оливер приготовил 10 рыбных рецептов в рамках кампании Big Fish Fight.[100]
Джейми Кукс ЛетоОдночасовое специальное предложение, в котором Оливер готовил летние блюда на различных площадках под открытым небом.[101]
Джейми ВеликобританияСерия из шести частей, в которой Оливер путешествует вдоль и поперек страны в поисках новых идей и вдохновения для рецептов и выясняет, что делает британскую кухню великолепной.[102]
201215-минутные обеды ДжеймиВслед за успехом «30 минутной еды Джейми», когда люди становятся все более скудными, серия 15-минутных блюд в реальном времени показала, как вкусные свежие блюда можно приготовить за четверть часа. На основе рецептов в Питание Джейми за 15 минут книга.
MasterChef Australia (серия 4)Приглашенный повар
Бойцовский клуб еды Джейми и ДжиммиСериал из 4 частей с другом детства Джимми Доэрти. Сериал основан на «студии» в кафе в конце Southend Pier, Essex, которое Джейми и Джимми посещали в детстве. Сериал также включает в себя «кулинарные баталии» с другими европейскими странами - например, конкурс, чтобы увидеть, лучше ли британское кустарное пиво и эль по сравнению с их бельгийскими аналогами.
2013Школа мечты СШААмериканская версия Школа мечты Джейми с актером Дэвидом Аркеттом в роли наставника.
Еда для экономии денег ДжеймиШесть частей серии по рецептам Сохранить с Джейми книга, цель которой - помочь людям сэкономить деньги, при этом готовя вкусные блюда из свежих ингредиентов и некоторых скрепок. Второй сериал вышел в июне 2014 года в Великобритании. Также известный как Сохранить с Джейми в некоторых регионах, с немного другим форматом и названиями, а также меньшим вниманием к ценообразованию (поскольку это было адаптировано к ценообразованию в Великобритании).
2014 -Пятничный вечер Джейми и ДжиммиОливер и Доэрти снова объединяют усилия в своем кафе в конце пирса, чтобы устроить лучший праздник на выходных. Эта серия посвящена отстаиванию "потерянных" классических британских блюд, таких как Бедфордширский кланджер и Фрейлина пироги и в каждом эпизоде ​​разные знаменитости в кафе помогают им готовить.
2014Комфортная еда ДжеймиСерия из восьми частей, основанная на рецептах Комфортная еда Джейми книга, цель которой - научить людей готовить богатую, веселую и вкусную еду для больших групп.
2015Супер еда ДжеймиСерия из восьми частей, в которой основное внимание уделяется рецептам Супер еда Джейми книга, цель которой - научить людей готовить богатую, веселую и вкусную еду, которая имеет приятный вкус, полна питательных веществ и полезна для нас. Во время сериала Джейми Оливер путешествует по одним из самых здоровых мест в мире, чтобы раскрыть секреты того, как люди там живут дольше и здоровее. В сериале также был показан одноразовый документальный фильм под названием «Сахарная лихорадка Джейми», в котором рассказывается о сахаре в продуктах и ​​о том, почему мы должны беспокоиться об этом, который был показан в Великобритании до начала сериала.
2016Семейная классика супер-еды ДжеймиСерия из восьми частей, которая следует из оригинальной серии Super Food от Джейми и посвящена рецептам в Семейная классика супер-еды Джейми книга, цель которой - научить людей готовить сытные, веселые и вкусные семейные "классические" блюда, которые имеют приятный вкус и полны питательных веществ, полезны для нас и понравятся всей семье.
2017-2020Быстрая и легкая еда ДжеймиСерия из восьми частей, основанная на рецептах 5 ингредиентов: быстрое и легкое питание книга, цель которой - показать людям, как быстро и легко приготовить отличную еду всего из 5 ингредиентов. В то время как в Великобритании было показано только 8 серий (по состоянию на февраль 2018 г.), было снято 18 серий.[103] и транслировались на международном уровне. Еще 8 серий были показаны в Великобритании в конце лета 2018 года, то есть только 2 серии не транслировались в Великобритании. Сериал 4 (четыре серии) вышел в эфир в Великобритании летом 2020 года.[104]
2017Итальянское Рождество ДжеймиОдно новогоднее предложение, где Джейми устраивает рождественский застолье в итальянском стиле.
2018Джейми Кукс ИталияДжейми и Дженнаро отправляются в тур по Италии, где готовят блюда и знакомятся с местными жителями.
2019Блюда Джейми без мяса / Окончательный овощ ДжеймиДжейми хочет, чтобы люди ели меньше мяса и пробовали больше овощей, черпая вдохновение в странах по всему миру, чтобы приготовить потрясающую коллекцию потрясающих, сытных и полезных для здоровья овощей, простых и вкусных.
2020Джейми: Продолжай готовить и продолжайПремьера состоится 23 марта 2020 года, когда Джейми готовит еду с ограниченным количеством ингредиентов и заменителей, для заблокированных и возвращающихся домой, для толпы, изолированной COVID-19 пандемия. Эпизоды снимаются на телефоны Джейми и его семьи, а его семья работает в команде.[105][106][107][108][109][110] Шоу подверглось критике за использование техник и ингредиентов, которые не встречаются в обычном доме, а используются только в доме, где люди готовят традиционно или амбициозно.[111]
Джейми: Продолжайте готовить семейные фаворитыСерия из восьми частей по рецептам Oliver's 7 способов книга, цель которой - показать людям, как готовить простые, доступные и вкусные блюда из обычных домашних ингредиентов. Премьера состоялась 17 августа 2020 г. Канал 4.[112]
Джейми: Продолжай готовить на РождествоДва рождественских выпуска из-за эфира Рождество 2020 г. Канал 4[113]

Другие выступления на телевидении

Оливер дважды был гостем канала Channel 4 Проект Friday Night и дважды появлялся в сегменте «Звезда в автомобиле по разумной цене» Би-би-си два с Высшая передача. В своем первом появлении он попытался приготовить зеленый салат в задней части своего Фольксваген Микробус, который был оснащен Порше двигатель, а Стиг проехал на нем по тестовой трассе Top Gear.[нужна цитата ]

Оливер - второй знаменитый британский шеф-повар (после Роберт Ирвин ) выступить в качестве претендента на Железный повар Америка, взять на себя Iron Chef Марио Батали в 2008 году в проигрышной битве с кобия как ингредиент темы.[114]

Оливер был одним из судей в Большой подарок Опры организовано Опра Уинфри в США в 2008 году.[115]

Тур Happy Days Live стал первым живым выступлением Оливера в 2001 году и включал несколько концертов в Великобритании и Австралии. Выступая на распроданных площадках, он готовил на сцене и общался со зрителями с помощью конкурсов, музыки и специальных эффектов, которые обычно можно увидеть только на поп-концертах. Он застал публику врасплох тем, что спел и барабанил под песню под названием Карри из баранины написано его давним другом Ли Хэггервуд.[нужна цитата ]

Оливер снова отправился в путь в 2006 году в австралийском туре, где он выступал в Сиднее и Мельбурне. Следуя развлекательному формату его первого живого выступления, австралийский тур 2006 года с участием специальных гостей, включая наставника Дженнаро Контальдо, и студенты из Пятнадцатого Лондона. Он исполнил новую песню, написанную Ли Хаггервуд, под названием Рыбное рагу который Оливер готовил, а также барабанил под него в конце шоу. Шоу были рассмотрены некоторыми[ВОЗ? ] чтобы иметь большой успех и были показаны в одноразовом телевизионном документальном фильме под названием Джейми Оливер: Австралийский дневник.[116][мертвая ссылка ]

Книги

  • Голый повар (Майкл Джозеф, 1999) ISBN  9780718143602
  • Возвращение голого повара (Майкл Джозеф, 2000) ISBN  9780718144395
    • Опубликовано в США как Голый повар взлетает (Hachette, 2001) ISBN  9780786867554
  • Счастливые дни с голым поваром (Майкл Джозеф, 2001) ISBN  9780718144845
  • Кухня Джейми (Майкл Джозеф, 2002) ISBN  9780718145644
  • Веселая еда для облегчения комиксов (Пингвин, 2003) ISBN  9780141014074
  • Обеды Джейми (Майкл Джозеф, 2004 г.) ISBN  9780718146863
  • Италия Джейми (Майкл Джозеф, 2005) ISBN  9780718147709
  • Что-то на выходные (Пингвин, 2005) ISBN  9780141022581
  • Готовьте с Джейми: Мое руководство, чтобы сделать вас лучше готовить (Майкл Джозеф, 2006) ISBN  9780718147716
  • Маленькая книга больших удовольствий Джейми (Пингвин, 2007) ISBN  9780141031460
  • Джейми дома: приготовьте свой путь к хорошей жизни (Майкл Джозеф, 2007) ISBN  9780718152437
  • Министерство продовольствия Джейми: каждый может научиться готовить за 24 часа (Майкл Джозеф, 2008 г.) ISBN  9780718148621
    • Опубликовано в США как Пищевая революция Джейми: Откройте для себя заново, как готовить простые, вкусные и доступные блюда (Ашетт, 2008 г.) ISBN  9781401323592
  • Рецепты красного носа Джейми (Пингвин, 2009) ISBN  9780141041780
  • Америка Джейми (Майкл Джозеф, 2009) ISBN  9780718154769
  • Джейми делает ... Испания, Италия, Швеция, Марокко, Греция, Франция. (Майкл Джозеф, 2010) ISBN  9780718158545
  • 30-минутные обеды Джейми (Майкл Джозеф, 2010) ISBN  9780718157678
  • Джейми Великобритания (Майкл Джозеф, 2011) ISBN  9780718156817
  • Распродажа выпечки монстра Джейми (Пингвин, 2011) ISBN  9780241954256
  • 15-минутные обеды Джейми (Майкл Джозеф, 2012) ISBN  9780718157807
  • Сохранить с Джейми (Майкл Джозеф, 2013) ISBN  9780718158149
  • Комфортная еда Джейми (Майкл Джозеф, 2014) ISBN  9780718159535
  • Повседневная супер-еда (Майкл Джозеф, 2015) ISBN  9780718181239
  • Семейная классика Super Food (Майкл Джозеф, 2016) ISBN  9780718178444
  • Рождественская поваренная книга Джейми Оливера (Майкл Джозеф, 2016) ISBN  9780718183653
  • 5 ингредиентов - быстрое и легкое питание (Майкл Джозеф, 2017) ISBN  9780718187729
  • Джейми Кукс Италия (Майкл Джозеф, 2018) ISBN  9780718187736
  • Поваренная книга праздника пятничной ночи Джейми (Майкл Джозеф, 2018) ISBN  9780241371442
  • Овощи: легкие и вкусные блюда для всех (Майкл Джозеф, 2019) ISBN  9780718187767
  • 7 способов (Майкл Джозеф, 2020) ISBN  9780241431153

Рекомендации

  1. ^ "Дань Джейми Оливеру" одаренному продюсеру Патриции Ллевеллин ". 24 октября 2017 г.. Получено 28 августа 2018.
  2. ^ Батлер, Сара (21 мая 2019 г.). «Империя Джейми Оливера рушится, когда закрываются 22 британских ресторана». Хранитель. ISSN  0261-3077. Получено 3 декабря 2019.
  3. ^ а б «Джейми Оливер поделился редкой фотографией родителей, чтобы отметить это особое событие». Привет. Получено 2 апреля 2009.
  4. ^ Джейми, Оливер (7 июля 2012 г.). «Джейми Оливер бежит с олимпийским факелом». Получено 21 июля 2012.
  5. ^ Журнал CaLDRON, май 2015 г.. ChefatLarge.
  6. ^ Уокер, Эндрю (30 марта 2005 г.). "Профиль: Джейми Оливер". BBC. Получено 2 апреля 2009.
  7. ^ «Миранда Сойер встречает Джейми Оливера». Наблюдатель. Лондон. 14 апреля 2002 г.. Получено 7 мая 2011.
  8. ^ а б c d е "Взлеты и падения Джейми Оливера, знаменитого шеф-повара". Нью-Йорк Таймс. 11 октября 2009 г.. Получено 11 января 2011.
  9. ^ "Джейми Оливер переключает американскую диету на диету", 11 октября 2009 г. Дата обращения 10 августа 2014.
  10. ^ "Пукка жизнь Оливера как шеф-повара". Новости BBC. 13 июня 2003 г.. Получено 11 января 2011. Телевизионный шеф-повар Джейми Оливер был удостоен награды MBE за заслуги перед индустрией гостеприимства ...
  11. ^ "Без галстука Оливер немного обнажен для дворцового свидания". 30 октября 2003 г.
  12. ^ Хабершон, Эд; Лоис Роджерс (6 ноября 2005 г.). «Рецепт успеха Джейми Оливера приносит миллионы». Времена. Лондон, Великобритания. Получено 11 января 2011.
  13. ^ «Джейми Оливер: Семья и друзья помогли, когда банки сказали нет». Журнал Business Matters. Архивировано из оригинал 5 июля 2010 г.. Получено 8 июля 2010.
  14. ^ а б «Достаточно больших желаний, чтобы изменить мир» Поздравляем Джейми Оливера - победителя премии TED 2010 ». Время. Приз TED. Архивировано из оригинал 14 марта 2010 г.. Получено 17 марта 2010.
  15. ^ "Питание Джейми за 15 минут: Эпизоды - LifeStyle FOOD". Получено 8 января 2016.
  16. ^ «Джейми Оливер создаст этическую« Корпорацию Би »из остатков своей империи». Хранитель. 23 августа 2019 г.. Получено 23 августа 2019.
  17. ^ «Майкл Джозеф издает поваренную книгу Джейми Оливера Вега». Получено 19 августа 2020.
  18. ^ «Оксфордское открытие для Оливера». BigHospitality.co.uk. Получено 2 июн 2008.
  19. ^ «Джейми Оливер выкупит австралийскую сеть». Новости BBC. 3 ноября 2016 г.. Получено 18 февраля 2018 - через www.bbc.co.uk.
  20. ^ «Джейми Оливер закрывает шесть ресторанов». Новости BBC. 18 февраля 2018 г.. Получено 18 февраля 2018 - через www.bbc.co.uk.
  21. ^ Джеррард, Брэдли (9 февраля 2018 г.). «Итальянский Jamie's подтверждает закрытие и снижение арендной платы в рамках сделки по спасению». Телеграф. Получено 18 февраля 2018 - через www.telegraph.co.uk.
  22. ^ Патиаки, Кэти. "Итальянец Джейми подтверждает, что проходит CVA". thecaterer.com. Получено 18 февраля 2018.
  23. ^ Уолш, Доминик (18 февраля 2018 г.). «Цепь Джейми Оливера должна подтянуть пояс». Времена. Получено 18 февраля 2018.
  24. ^ Матссон, Жюль (9 мая 2014 г.). "Маленькие грязные секреты Джейми раскрыты". Времена. Получено 10 мая 2014.(требуется подписка)
  25. ^ «Джейми Оливер ведет переговоры о продаже ресторанов». Новости BBC. 18 февраля 2018 г.. Получено 18 февраля 2018 - через www.bbc.co.uk.
  26. ^ «Джейми Оливер закрывает флагманский ресторан Barbecoa». Новости BBC. 20 февраля 2018 г.. Получено 23 мая 2019.
  27. ^ «Крах сети ресторанов Jamie Oliver стоит 1000 рабочих мест». Новости BBC. 22 мая 2019. Получено 23 мая 2019.
  28. ^ Батлер, Сара (21 мая 2019 г.). «Империя Джейми Оливера рушится, когда закрываются 22 британских ресторана». Получено 22 мая 2019.
  29. ^ Роулинсон, Кевин. «Кредиторы потеряют 80 миллионов фунтов стерлингов, причитающихся сети ресторанов Джейми Оливера». Хранитель. Получено 7 января 2020.
  30. ^ Хансен, Джеймс (20 июля 2020 г.). «Уволенный итальянский персонал Джейми выиграл суд по трудовым спорам из-за невыплаты заработной платы». Едок. Получено 27 июля 2020.
  31. ^ Уилсон, Кэролайн (17 июля 2020 г.). «Профсоюз заявляет о победе итальянских рабочих Джейми, которые не работают». Вестник. Получено 27 июля 2020.
  32. ^ Уилер, Брайан (11 июня 2003 г.). "Сейнсбери и Джейми Оливер". Новости BBC. Получено 17 марта 2010.
  33. ^ "Sainsbury's развлекает Джейми Оливера за школьным обедом". 14 сентября 2006 г. Архивировано с оригинал 14 марта 2008 г.. Получено 5 мая 2008.
  34. ^ «Sainsbury's и Джейми Оливер решают стильно прекратить партнерство» В архиве 30 сентября 2011 г. Wayback Machine, j-sainsbury.co.uk. Проверено 10 августа 2014.
  35. ^ "Молодые, которые ушли". winexmagazine.com. Октябрь 2001. Архивировано с оригинал 2 октября 2013 г.. Получено 14 апреля 2013.
  36. ^ "Sobeys Inc. станет партнером шеф-повара Джейми Оливер". newswire.ca. 15 августа 2013 г.. Получено 28 октября 2013.
  37. ^ "Супермаркет Woolworths - Купить продукты в Интернете". Woolworths Интернет. Получено 8 января 2016.
  38. ^ HelloFresh и Джейми Оливер сотрудничают, чтобы сделать домашнюю кухню простой и еще более вкусной, prnewswire.com. Дата обращения 7 апреля 2016.
  39. ^ [1], bbc.co.uk, проверено 10 сентября 2018 г.
  40. ^ «Гордон Рамзи и Джейми Оливер сняли сцены убийства животных». 6 января 2006 г.. Получено 5 апреля 2019.
  41. ^ Хан, Урми (6 апреля 2010 г.). "Оливер Интервью". Дейли Телеграф. Лондон, Великобритания. Получено 8 июля 2010.
  42. ^ Кампания "Высокая награда за школьные обеды", Веб-сайт Гринвичского совета (март 2006 г.).
  43. ^ Критики считают, что соусы в итальянском ресторане Jamie’s - это не пукка, Вестник (Глазго). Проверено 10 августа 2014.
  44. ^ «Джейми Оливер под огнем за нарушение безопасности пищевых продуктов». 10 мая 2011. Получено 16 марта 2012.
  45. ^ «Знаменитые повара Гордон Рамзи и Джейми Оливер в горячей воде после того, как подали редких угрей». 16 января 2011 г.. Получено 18 февраля 2018.
  46. ^ "The Big Fish Fight - Канал 4 - Информация - Пресса". channel4.com. Получено 6 февраля 2018.
  47. ^ «Дорогой Джейми Оливер, бедность на Средиземном море тоже не живописна». Новый государственный деятель.
  48. ^ «Джек против Джейми: кто оказался самым дешевым в условиях строгой экономии». Лондонский вечерний стандарт. 30 августа 2013 г.
  49. ^ Джейми Оливер? Он не имеет права указывать нам, как тратить наши деньги, Независимый (Лондон). Проверено 28 июля 2015 года.
  50. ^ «Монстры супермаркетов: семь примеров того, как Коулс и Вулвортс стали доминировать в австралийских продуктовых магазинах - SmartCompany». SmartCompany. 14 сентября 2015 г.. Получено 6 февраля 2018.
  51. ^ Чан, Габриель; Дэйви, Мелисса (13 июня 2014 г.). «Барнаби Джойс поддерживает фермеров в ссоре кампании Джейми Оливера с Woolworths». хранитель. Получено 6 февраля 2018.
  52. ^ «Джейми Оливер сожжен партнерством Woolworths». Sydney Morning Herald.
  53. ^ «Джейми Оливер поддерживает недовольство садоводов по поводу сбора наклеек Woolworths». Sydney Morning Herald. 15 июня 2014 г.
  54. ^ Хэдли Фриман (31 марта 2010 г.). «Настоящая причина того, что Джейми Оливер потерпел неудачу в Америке». Хранитель.
  55. ^ Надежда, Кристофер (24 февраля 2018 г.). «Джейми Оливер взъерошивает перья фермера с курицей». Телеграф.
  56. ^ "Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер взрывает стандарты благополучия цыплят" Красный трактор "". plantbasednews.org. Получено 22 мая 2019.
  57. ^ Ли, Ава (19 декабря 2018 г.). «Джейми Оливер отполировал репутацию Shell - и запятнал свою собственную | Ава Ли». Хранитель. ISSN  0261-3077. Получено 12 февраля 2019.
  58. ^ "Защита Джейми Оливером сделки с Shell наводит на мысль о чрезмерно завышенном представлении о силе бренда.'". Неделя маркетинга. 16 января 2019 г.. Получено 12 февраля 2019.
  59. ^ Барри, Джош (15 января 2019 г.). «Джейми Оливер открывает 500 прилавков гастрономов в гаражах Shell по всей Великобритании». inews.co.uk. Получено 12 февраля 2019.
  60. ^ Брайант, Том (16 января 2019 г.). "'Зеленый Джейми Оливер защищает сделку на 5 млн фунтов с нефтяным гигантом Shell ». Express.co.uk. Получено 12 февраля 2019.
  61. ^ «Джейми Оливер защищает« лицемерное »партнерство с Shell после критики« зеленых »». Барабан. Получено 12 февраля 2019.
  62. ^ «Джейми Оливер защищает сделку с Shell на 5 миллионов фунтов стерлингов, открывая ассортимент деликатесов с нефтяным гигантом». метро. 16 января 2019 г.. Получено 12 февраля 2019.
  63. ^ «Дети на кухне». Возраст. 17 августа 2004 г.. Получено 2 января 2012.
  64. ^ "Пятнадцать Оливера кланяются". 20 декабря 2010 г.. Получено 6 октября 2017.
  65. ^ «Джейми Оливер осуждает правительство за то, что оно не поддерживает реформу школьного питания», caterersearch.com. Проверено 2 ноября 2007 года.
  66. ^ "Школьные обеды Джейми Оливера более эффективны, чем час грамотности", Времена, 29 марта 2010 г.
  67. ^ «Ресторан Teesside присоединяется к кампании шеф-поваров», Gazettelive.co.uk, 24 января 2011 г. Проверено 28 июля 2015 г.
  68. ^ «Покровители и сторонники». Деревья для городов. Архивировано из оригинал 21 июня 2010 г.. Получено 17 марта 2010.
  69. ^ Джейми Оливер: Марко Пьер Уайт - персонаж мафиозного типа.'". Дейли Телеграф. Получено 3 ноября 2014.
  70. ^ «БАФТА». Получено 19 августа 2020.
  71. ^ «ТВ-шеф собирает МБЕ». 29 октября 2003 г.. Получено 6 октября 2017.
  72. ^ "Профиль Джейми Оливера". Кейтеринг Поиск. 12 мая 2005 г.. Получено 8 июля 2010.
  73. ^ «CatererSearch 100 - полный список - 20 сентября 2006 г.». Кейтеринг поиск. Получено 8 июля 2010.
  74. ^ Керстин Кун (1 июля 2010 г.). «Джейми Оливер снова занимает первое место в рейтинге Caterersearch.com 100». Кейтеринг поиск. Получено 8 июля 2010.
  75. ^ "Джейми Оливер". Получено 19 августа 2020.
  76. ^ «Джейми Оливер удостоен высшей награды Королевского колледжа врачей общей практики». rcgp.org.uk. Получено 5 ноября 2013.
  77. ^ «Влиятельные британцы сочетают в себе славу и богатство». Деловые вопросы. 8 мая 2016. Получено 21 мая 2016.
  78. ^ «Топ-100 британских предпринимателей: от лорда Шугара до Виктории Бекхэм - самые влиятельные предприниматели в Великобритании». Richtopia. Архивировано из оригинал 9 июня 2016 г.. Получено 15 ноября 2015.
  79. ^ Блюдо дня, Хранитель, 14 апреля 2002 г.
  80. ^ «Джейми и Джулс Оливер сбивают фанатов с толку из-за дня рождения сына». 8 августа 2017.
  81. ^ «Джулс Оливер, Джейми Оливер и дети - семейные факты». Получено 5 августа 2020.
  82. ^ Сангхани, Радхика (25 июня 2013 г.). «Больной дислексией Джейми Оливер читает первую книгу в возрасте 38 лет». Дейли Телеграф. Получено 28 июн 2013.
  83. ^ Спектр, Франческа (7 февраля 2018 г.). "Джейми Оливер: телеведущий потерял ДВА камня за три месяца из-за привычки в спальне". Получено 18 февраля 2018.
  84. ^ "Внутри нового дома Джулса и Джейми Оливера в Эссексе за 6 миллионов фунтов стерлингов". Получено 19 августа 2020.
  85. ^ "Достаточно веревки с Эндрю Дентоном, серия 121, 18 сентября 2006". ABC Australia. Архивировано из оригинал 2 декабря 2006 г.. Получено 12 февраля 2007.
  86. ^ «Сериалы Джейми, часть вторая | Джейми Оливер, его кулинарная революция и кулинария в целом». Allaboutjamieoliver.com. Получено 14 апреля 2013.
  87. ^ "Обзор с BeerInTheEvening.com". Получено 29 августа 2009.
  88. ^ "Отзыв от ReviewCentre". Архивировано из оригинал 14 июня 2011 г.. Получено 29 августа 2009.
  89. ^ "Джейми дома". Продовольственная сеть. Архивировано из оригинал 13 сентября 2008 г.. Получено 17 марта 2010.
  90. ^ "Ужины с курицей Джейми". Канал 4. Получено 17 марта 2010.
  91. ^ Холмвуд, Ли (28 марта 2008 г.). «Джейми Оливер пробует британскую кухню». Хранитель. Лондон, Великобритания. Получено 29 апреля 2008.
  92. ^ а б Рентон, Алекс (1 октября 2008 г.). «Министерство продовольствия Джейми Оливера переходит в Ротерхэм». Хранитель. Великобритания. Получено 17 марта 2010.
  93. ^ «Министерство Продовольствия». Jamieoliver.com. Получено 17 марта 2010.
  94. ^ "О Джейми спасает наш бекон". Канал 4. Получено 17 марта 2010.
  95. ^ "Все о шоу Джейми в США". Канал 4. Получено 17 марта 2010.
  96. ^ "Семейное Рождество Джейми". Канал 4. Получено 17 марта 2010.
  97. ^ "Продовольственная революция Джейми Оливера получает премию Эмми ". JamieOliver.com. Получено 1 сентября 2010.
  98. ^ Тилль, Скотт (17 июня 2011 г.). "Viva La Evolution! Реквием по кулинарной революции Джейми Оливера". Проводной. Получено 1 сентября 2011.
  99. ^ "30-минутные обеды Джейми". Канал 4. Получено 9 января 2016.
  100. ^ Рыбный ужин Джейми Channel 4. Проверено 9 января 2016.
  101. ^ Джейми Кукс Лето В архиве 12 июня 2012 г. Wayback Machine, Веб-сайт Джейми Оливера. Проверено 10 августа 2014.
  102. ^ "Великобритания Джейми" на сайте Джейми Оливера. Проверено 10 августа 2014.
  103. ^ "Быстрая и легкая еда Джейми". fremantlemedia.com. 26 февраля 2018. Архивировано с оригинал 1 марта 2018 г.. Получено 26 февраля 2018.
  104. ^ "Быстрая и легкая еда Джейми". Получено 31 июля 2020.
  105. ^ Хайме: Продолжай готовить и продолжай, Канал 4, сезон 1, 2020
  106. ^ Рози Конрой (1 апреля 2020 г.). «Джейми Оливер получил похвалу за новое шоу« Джейми: продолжай готовить и продолжай »в ответ на COVID-19». Сытная еда.
  107. ^ Ким Новак (4 апреля 2020 г.). «Все самое лучшее, Джейми Оливер: продолжай готовить и продолжай, рецепты, которые нужно готовить взаперти». метро. Лондон, Англия, Великобритания.
  108. ^ Лаура Хэмпсон (30 марта 2020 г.). «Джейми Оливер снимет оставшуюся часть сериала« Готовьте и продолжайте »дома на iPhone». Стандарт. Лондон, Англия, Великобритания.
  109. ^ Меган Саттон (24 марта 2020 г.). «Джейми Оливер ведет новое кулинарное шоу, основанное на простых рецептах для тех, кто остается дома». Хорошее ведение хозяйства.
  110. ^ «Джейми: Продолжай готовить и продолжай». Королевское телевизионное общество. 2020.
  111. ^ Стюарт Херитэдж (23 марта 2020 г.). «Никаких кедровых орехов, никаких проблем: спасет ли нас от голода карантинное питание Джейми Оливера?». Хранитель. Лондон, Англия, Великобритания.
  112. ^ "ДЖЕЙМИ: СОЗДАЙТЕ ИЗБРАННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЕМЬИ". Получено 5 августа 2020.
  113. ^ "Канал 4 Рождество 2020". Получено 24 ноября 2020.
  114. ^ "Джейми Оливер появляется в американском Iron Chef". Showbizspy.com. 8 января 2008 г. Архивировано с оригинал 3 ноября 2013 г.. Получено 14 апреля 2013.
  115. ^ "Рецепт Big Give от шеф-повара Джейми Оливера". Oprah.com. Получено 9 января 2016.
  116. ^ Персонал (5 октября 2002 г.). "Джейми Оливер: тур Happy Days Live". Dvdtown.com. Получено 17 марта 2010.[постоянная мертвая ссылка ]

дальнейшее чтение

  • Стаффорд Хилдред, Джейми Оливер: биография (2001) ISBN  1-903402-55-7
  • Джилли Смит, Джейми Оливер: Разжигая жар (2006) ISBN  0-233-00168-9
  • Джилли Смит, Джейми Оливер: кухонный крестоносец (2006) ISBN  978-1-86200-414-6

внешняя ссылка