Рокфор-сюр-Сульзон - Roquefort-sur-Soulzon
эта статья может быть расширен текстом, переведенным с соответствующая статья На французском. (Декабрь 2008 г.) Щелкните [показать] для получения важных инструкций по переводу.
|
Рокфор-сюр-Сульзон | |
---|---|
Общий вид Рокфор-сюр-Сульзон | |
Герб | |
Рокфор-сюр-Сульзон Рокфор-сюр-Сульзон | |
Координаты: 43 ° 58′39 ″ с.ш. 2 ° 59′23 ″ в.д. / 43,9775 ° с. Ш. 2,9897 ° в.Координаты: 43 ° 58′39 ″ с.ш. 2 ° 59′23 ″ в.д. / 43,9775 ° с. Ш. 2,9897 ° в. | |
Страна | Франция |
Область, край | Окситания |
Отдел | Аверон |
Arrondissement | Мийо |
Кантон | Saint-Affrique |
Правительство | |
• Мэр (2008–2014) | Бернар Сирг |
Площадь 1 | 17.03 км2 (6,58 кв. Миль) |
Население (2017-01-01)[1] | 552 |
• Плотность | 32 / км2 (84 / кв. Милю) |
Часовой пояс | UTC + 01: 00 (CET ) |
• Лето (Летнее время ) | UTC + 02: 00 (CEST ) |
INSEE /Почтовый индекс | 12203 /12250 |
Высота | 424–828 м (1,391–2,717 футов) |
1 Данные французской земельной книги, исключающие озера, пруды, ледники> 1 км2 (0,386 кв. Миль или 247 акров) и устья рек. |
Рокфор-сюр-Сульзон (Окситанский: Ròcafòrt) это коммуна в Аверон отдел на юге Франции.
Рокфор расположен на Causse du Larzac и славится своим овца производные продукты, включая молоко, шерсть и мясо. Большая часть деятельности коммуны сосредоточена на производстве и распространении Сыр рокфор. Чтобы называться сыром рокфор по закону, он должен соответствовать правилам, установленным федеральными стандартами Appelation d’Origine. По словам археологов, процесс изготовления сыра в пещерах восходит к 900 году н. Э.[2]
Центр для посетителей демонстрирует процесс изготовления сыра рокфор и предлагает гостям попробовать и приобрести этот продукт. Посетители также могут посетить пещеры Камбалу, длина которых составляет 2 километра (1,2 мили), а ширина - 300 метров (980 футов), в которых выдерживаются сыры, прежде чем они будут готовы к продаже.
Демография
Год | Поп. | ±% |
---|---|---|
1962 | 1,488 | — |
1968 | 1,349 | −9.3% |
1975 | 949 | −29.7% |
1982 | 880 | −7.3% |
1990 | 789 | −10.3% |
1999 | 679 | −13.9% |
2008 | 685 | +0.9% |
Смотрите также
использованная литература
- ^ "Легальное население 2017". INSEE. Получено 6 января 2020.
- ^ "Société des Caves de Roquefort". Атлас-обскура.
внешние ссылки
Эта Аверон географическая статья заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |