Рут Мотт - Ruth Mott
Рут Мотт | |
|---|---|
 Мотт в роли на BBC Кухня и сад военного времени | |
| Родившийся | Милдред Рут Пицзи 5 февраля 1917 г. |
| Умер | 28 июля 2012 г. (95 лет) |
| Род занятий | домашний слуга телевизионный повар |
| Супруг (а) | Билл Мотт (1942 - 1959) (его смерть) |
| Дети | Берта Мотт |
Рут Мотт (5 февраля 1917 - 28 июля 2012) была английской домашней прислугой, которая стала телевизионным поваром и личностью. Мотт провела большую часть своей жизни, работая в загородных домах, а ее работа на телевидении началась только в возрасте 70 лет, когда ее знания о рабочей викторианской кухне были использованы в телешоу. Викторианская кухня.[1]
биография
Мотт родилась Милдред Рут Пицзи в Яттендон в Беркшир, Англия в 1917 году садовнику Альфреду Пицзи.[2] В детстве она посещала местную школу, которую спроектировал английский архитектор. Альфред Уотерхаус. Когда она закончила школу, в возрасте 14 лет, она стала кухонной и посудомойкой в особняке, принадлежащем семье Уотерхаусов. Мотт был одним из восьми сотрудников с зарплатой в 1 фунт и 5 шиллингов в месяц. Год спустя, в 1932 году, сокращение штата привело к тому, что Мотт оставил работу в семье Уотерхаусов и нашел альтернативную работу в соседнем Фрилшем-Хаусе. В 1936 году она переехала, на этот раз в Лавингтон-парк в Сассексе, прежде чем обстоятельства заставили ее устроиться на работу в Графиня Айви в Эльведен Холл в Тетфорд.[3][4]
В 1941 году Мотт устроился работать в дом в Ashampstead чтобы быть ближе к дому своих родителей в Яттендоне, оба из которых сейчас страдают от плохого здоровья. В 1942 году она вышла замуж за Билла Мотта, которого знала с подросткового возраста. Билл служил в Британская армия в то время, и они поженились перед небольшой общиной в поместной церкви. Они переехали к ее родителям, чтобы заботиться о них, и Мотт устроилась на работу сбором страховых взносов на Пруденциальный. Когда родилась ее дочь Берта, Мотт стала домохозяйкой, вернувшись к работе только в 1957 году, когда Берта училась в школе. Днем Мотт устроилась на офисную работу, а в свободное время обслуживала местные мероприятия. Билл умер в 1959 году. Мотт продолжала работать в сфере общественного питания и в офисе до 1970 года, когда ей предложили постоянную роль повара-экономки в компании. Базилдон Парк возле Pangbourne за Лорд и леди Илиффи.[3]
Мотт продолжала работать полный рабочий день в Basildon Park до 1987 года, когда ей было 70 лет, хотя после этой даты она выполняла временную работу по дому. Она умерла 28 июля 2012 года, у нее осталась дочь.[3]
Телевизионная карьера
В возрасте 70 лет Мотт ответил на призыв, напечатанный в Женский институт журнал Дом и странадля женщин, которые работали в загородных домах до Второй мировой войны, особенно тех, кто имел опыт викторианских методов приготовления пищи. Мотт описала методы, которые она когда-то использовала, такие как ощипывание птиц, снятие шкуры с зайцев и использование вертела для жарки на углях, и к ней подошли BBC. BBC хотела развить успех телешоу Викторианский огород, в котором рассказывалось, как в викторианской Британии управляли сельским садом. Вторая серия называлась Викторианская кухня, и это исследовало, как продукты, выращенные в саду, сериалом садовник Гарри Додсон, будут приготовлены с использованием викторианских методов.[3][5]
Мотт прошел пробы на роль шеф-повара и добился успеха. К ней присоединилась Элисон Арнисон, которая взяла на себя обязанности кухонной горничной Мотта. Не имея сценария и используя фразы, Мотт говорил в камеру, описывая давно забытые методы приготовления и приготовления пищи. Она пользовалась успехом у зрителей, которые восприняли ее истории и личность, а также тот факт, что Мотт с ее широкой фигурой, сильным беркширским акцентом и способными способностями олицетворяла положительный стереотип повара графства. Затем Мотт стала пользоваться спросом в самых популярных британских чат-шоу, и ее слава распространилась, когда телесериал был показан за границей. Мотт внесла свой вклад в книгу, сопровождающую серию, а в 1990 году последовала ее собственная книга, Любимые рецепты Рут Моттс. Мотт вернулся на BBC в 1993 году, став поваром «военного времени» в Кухня и сад военного времени. Репутация Мотт как исторического повара привела к тому, что она взяла на себя роль консультанта Роберт Альтман фильм 2001 года Gosford Park.[3]
Рекомендации
- ^ "Умирает повар Викторианского телевидения Рут Мотт". Thehorticulturalchannel.info. 2 августа 2012. Архивировано с оригинал 20 сентября 2012 г.. Получено 17 августа 2012.
- ^ «Телеведущая повар, которая использовала свои услуги в некоторых великих британских домах, чтобы воссоздать Викторианскую кухню». Daily Telegraph (48, 908). 25 августа 2012. с. 33.
- ^ а б c d е «Рут Мотт: некролог». Времена. 11 августа 2012 г.
- ^ «Рут Мотт: дань уважения актерам и съемочной группе». thehorticulturalchannel.info. 3 августа 2012 г. Архивировано с оригинал 20 сентября 2012 г.. Получено 17 августа 2012.
- ^ "Гарри Додсон". telegraph.co.uk. 9 августа 2005 г.. Получено 17 августа 2012.