Сэм Зиен - Sam Zien

Сэм Зиен (справа) во время кулинарной демонстрации в январе 2012 года.

Сэм Зиен, известный как Сэм-повар, это Канадский -родившийся[1] телевизионный повар YouTube личность, ресторатор и поваренная книга автор, основанный в Сан-Диего, Калифорния.

Телевизионная карьера

Карьера Зиена на телевидении началась после того, как он уволился с должности руководителя фармацевтической компании в Сан-Диего.[2] В 2001 году, после неудачной попытки начать карьеру в путешествия телевидение - это, к сожалению, было сорвано 11 сентября нападения - он переключил свое внимание на кулинарное шоу. Он произвел собственное тестовый отбор и распространил кассету по местным телевизионным станциям Сан-Диего.[1][2] Сан-Диего Лиса филиал XETV-TDT предложили ему 2–3 минуты во время утренней программы новостей. Работа была неоплачиваемой - ситуация изменилась после того, как его работа заработала Региональная Эмми от Тихоокеанское юго-западное отделение Национальной телевизионной академии.[1]

В январе 2005 года Зиен переехал в Окружная телевизионная сеть (CTN), округ Сан-Диего общественное телевидение, после того, как CTN предложили ему полчаса на своей станции. Его Сэм-повар распространение шоу в других городах через соглашения с дочерними кабельными компаниями; его работа была отмечена большим количеством региональных Эмми и книжной сделкой от Джон Уайли и сыновья.[1]

Следующий прорыв Зиена произошел из Канал Discovery Health, где Зиен подписал контракт на съемки первого сезона сериала под названием Просто приготовьте это на гриле![2] Сеть впоследствии была куплена Oprah Winfrey Network и не продлевалась на второй сезон.

В 2008 году Зиен появился на канале NBC. Сегодняшнее шоу в сегменте с Кэти Ли Гиффорд и Хота Котб. После того, как его неоднократно прерывали в течение первой половины сегмента, Зиен внезапно сказал решительно: «Пожалуйста, я могу поговорить? Я смотрю шоу каждый день, у всех здесь проблемы с большим количеством болтовни. Обратите внимание, одну минуту». Клип этого сегмента появился на YouTube после его выхода в эфир и через несколько дней превысил 2 миллиона просмотров, причем большинство комментаторов аплодировали Сэму за его твердую позицию в лице ведущих NBC.[3]

YouTube канал

23 мая 2011 года состоялась премьера Zien Прямая трансляция Сэма, кулинарное шоу в Интернете, происходящее из его домашней кухни. Его трижды еженедельные выпуски посвящены еде и другим темам. После 200 прямых трансляций,[нужна цитата ] производство перешло на формат live-to-tape.

С тех пор, как вы отказались от формата прямой трансляции, Прямая трансляция Сэма перешла в YouTube канал под другим названием - Сэм-повар - и испытал всплеск подписчиков и просмотров, достигнув к июлю 2020 года более двух миллионов подписчиков.[4][5]

Ресторан

В июле 2018 года Зиен открыл свой первый ресторан - Не не тако - ресторан с непринужденной обстановкой, в котором Zien подает уникальный взгляд на нетрадиционные тако. В ресторане Zien, расположенном в фуд-холле Little Italy в районе Маленькая Италия в центре Сан-Диего, подают тако, например, корейское короткое ребро, тушеную свинину с макаронами и сыром, обжаренный лосось и мясной рулет.[6]

В марте 2020 года Zien открыл второй ресторан в Little Italy Food Hall под названием Пастись Сэма.

Поваренные книги

Зиен написал четыре кулинарных книги, все из которых опубликованы Джон Уайли и сыновья:

  • Просто набор рецептов (2008, ISBN  9780470043738)
  • Потрясающие рецепты и кухонные ярлыки (2010, ISBN  9780470467947)
  • Просто приготовьте это на гриле! (2011, ISBN  9780470467930)
  • Сэм-повар: рецепты с умышленными остатками (2020, ISBN  9781682686027)

Примечания

  1. ^ а б c d Амос, Джоэл Д. (июль 2006 г.). "Жизнь Зиена". Еврейский журнал Сан-Диего. Архивировано из оригинал на 2006-10-28. Получено 2013-12-27.
  2. ^ а б c "Это Сэм-повар!". Канал Discovery Health. 2007. Архивировано с оригинал на 2007-10-14. Получено 2013-12-27.
  3. ^ Рипклаве (25 июля 2008 г.), Сэм-повар велит Кэти Ли и Ходе замолчать, получено 2019-02-24
  4. ^ "Thesamlivecast Статистика YouTube, Статистика канала - Socialblade.com". socialblade.com. Получено 2019-02-24.
  5. ^ "СЭМ ПАРНИК". YouTube. Получено 2019-02-24.
  6. ^ Ву, Кэндис (07.02.2018). "Повар Сэм открывает первую закусочную в ресторане New Little Italy Food Hall". Пожиратель Сан-Диего. Получено 2019-02-24.

Рекомендации

внешняя ссылка