Приправа (колониализм) - Seasoning (colonialism)

Приправа, или же Приправа, был период корректировки что работорговцы и рабовладельцы подвергали Африканский рабы после их прибытия в Америка. Хотя современные ученые иногда применяют этот термин к короткому периоду акклиматизации, который пережили европейские иммигранты в Америке,[1][2][3] это наиболее часто и формально относилось к процессу, которому подверглись порабощенные люди.[4] Работорговцы использовали термин «приправа» в этом колониальном контексте для обозначения процесса приспособления порабощенных африканцев к новому климату, диете, географии и экологии Америки.[5] Этот термин относился как к физической акклиматизации порабощенного человека к окружающей среде, так и к адаптации этого человека к новому. социальная среда, режим труда и язык.[6] Работорговцы и владельцы считали, что если человек переживет этот критический период воздействия окружающей среды, он с меньшей вероятностью умрет, а психологический элемент поможет им легче контролировать. Этот процесс происходил сразу после прибытия порабощенных людей, когда их смертность была особенно высокой. Этих «новых» или «морских рабов» по ​​прибытии называли «диковинными». Те, кто выжил в этом процессе, становились «закаленными» и обычно имели более высокую цену на рынке.[3][7] Например, в Бразилии восемнадцатого века разница в ценах на «новых» и «закаленных» рабов составляла около пятнадцати процентов.[8]

Региональная дисперсия

«Атлантические креолы» составляли первые поколения порабощенных людей. Атлантические креолы часто принадлежали к смешанной расе, были интегрированы в европейское общество и были знакомы с ним и получали свободу более высокими темпами до восемнадцатого века. В первой половине 18 века произошел сдвиг в атлантическом рабстве, когда табак, сахар и рис пустили корни в колониях Карибского бассейна и Северной Америки, порабощенное население Нового Света перешло от «общества рабов» к «обществу с рабами». рабовладельческое общество »с преобладанием« морского рабства »- порабощения через Атлантическая работорговля.[9] С расширением работорговли в середине восемнадцатого века природа рабства изменилась. Действуя в более крупных масштабах, поработители переправляли африканцев в Бразилию, Карибский бассейн и другие страны. Британские североамериканские колонии, систематизируя как путешествие, так и процесс приправы, хотя он менялся как по месту, так и по времени. В то время как работорговцы и владельцы практиковали приправу как в Северной, так и в Южной Америке, это не практиковалось постоянно в британских колониях на юге Северной Америки, где рабовладельцы часто заставляли «новых» рабов работать сразу по прибытии в колонии.[10]

Работорговцы и рабовладельцы приняли термин «приправа» во время Атлантическая работорговля когда недавно прибывшие рабы умирали с высокой скоростью в годы после высадки. Показатели смертности в разных регионах Америки различались, хотя оба Средний проход и периоды созревания были исключительно смертоносными по всей Америке. В 1803 году «доктор Коллинз» писал, что высокий уровень смертности объясняется болезнями, изменением климата, диеты, труда, «серьезностью» и самоубийствами.[11] В североамериканских британских колониях уровень смертности во время выдержки составлял от 25 до 50 процентов.[12] В Куба, смертность в течение одного года составляла от 7 до 12 процентов, в то время как уровень смертности достигал 33 процентов в Ямайка.[13] В Бразилии около 25 процентов порабощенных людей умерли во время процесса приправы, где закон также требовал, чтобы рабы крестились в течение первого года их пребывания в Бразилии.[14]

Рацион питания

Один современный наблюдатель заметил, что приправы были «тренировкой не только к тяжелой работе, но и к скудной диете».[12] Действительно, рабовладельцы широко ограничивали диеты своих порабощенных народов как в ширину, так и в глубину. Рабовладельцы пытались облегчить рабам диету на плантациях, в основном состоящую из кукурузы, риса или муки.[15] Не привыкшие к этой диете, порабощенные люди часто испытывали «водянку» (отек) и «флюсы» (диарею) в дополнение к широко распространенному недоеданию.[16]

Болезнь

Вновь прибывшие рабы сильно заболели во время процесса приправы. Вовремя Средний проход работорговцы заставляли порабощенных африканцев жить в тесноте без вентиляции, достаточного количества пищи и воды и без возможности соблюдать гигиену. В таких условиях порабощенные люди часто заболевали цингой или амебной дизентерией, из которых амебная дизентерия или «кровавый поток» уносила большинство жизней.[17] Оказавшись на берегу, порабощенные люди жили в таких же плохих условиях, как и Средний проход. Недокормленные и подвергшиеся воздействию новой экологии порабощенные люди вынуждены были бороться с новым климатом и принудительным трудом. Ослабленные путешествием и непосредственной жестокостью рабства, многие порабощенные люди заболели оспой, корью, гриппом и другими неустановленными болезнями в первые несколько лет после прибытия.[18]

Труд и насилие

Хотя это и принимало множество различных форм, повсеместно приправка включала дальнейшее превращение людей в товар и их подготовку поработителями к рынку и труду. Поработители достигли этой подготовки, жестоко обращаясь со своими рабами, подвергая их жестокому режиму обучения и насилия.[19] Этот процесс приспособления, продолжавшийся от одного до трех лет, был физически и психологически утомительным, отмечен жестокостью и принуждением. Рабовладельцы прибегали к силе и насилию, чтобы покорить «соленых» рабов и добыть их труд.[20] Поработители регулярно избивали рабов, калечили их и сажали в запасы или в одиночные камеры. В одном из особо жестоких случаев рабовладелец хлестал обнаженную женщину, часто беременную, и заливал ей открытые раны солью, перцем или воском.[21] В дополнение к насилию порабощенным людям приходилось приспосабливаться к каторжным работам в течение периода выдержки. В Карибском бассейне вновь прибывшим рабам выдали корзины для удобрения сахарных полей в ту неделю, когда они прибыли. Это был первый шаг в важном процессе обучения новичков технологиям выращивание сахара. В других местах порабощенных людей также учили выращивать и обрабатывать урожай, часто в том числе те, которые предназначены для поддержания порабощенного населения во время приправы.[22] За период созревания рабовладельцы хотели, чтобы их рабы приобрели знания о труде и привыкли к экстремальной нагрузке. Обучение принимало не только форму труда. Порабощенных людей также обучали языку колонии либо другие рабы, которые уже прошли процесс приправы, либо белые надзиратели плантации.[23][24]

Сопротивление

Несмотря на постоянные угрозы побоев и дальнейшего жестокого обращения, порабощенные люди сопротивлялись своему порабощению в приправах несколькими видимыми способами. Ученые считают массовые самоубийства среди недавно порабощенных людей актом сопротивления. Действительно, поработители опасались самоубийства наряду с болезнями, и современные руководства по приправе включали рекомендации по улучшению «предрасположенности» порабощенного человека к тому, чтобы лучше избегать рабства.[25] Голод преследовал порабощенных людей во время и после приправы, и сообщения о краже еды при любой возможности - а также об избиениях со стороны поработителей, последовавших за такими кражами, - были обычным явлением.[26] Третьи отказались от еды полностью и были так же наказаны. Попытки убежать были обычным делом, хотя этим недавно порабощенным прибывшим редко удавалось избежать успеха, поскольку они мало знали свое окружение и были изолированы на основных плантациях Америки.[27]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Кейтс, Г. Л. (1980). ""Приправа "Болезнь и смерть первых колонистов Грузии". Ежеквартальный журнал The Georgia Historical. 64 (2): 146–158. JSTOR  40580681. PMID  11614505.
  2. ^ Клепп, С. Э. (1994). "Время и общество: расовые различия в смертности в Филадельфии восемнадцатого века". The William and Mary Quarterly. 51 (3): 473–506. Дои:10.2307/2947439. JSTOR  2947439.
  3. ^ а б Манн, Чарльз (2011). 1493: Как экологическое столкновение Европы и Америки привело к возникновению современного мира. Granta Books.
  4. ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press.
  5. ^ Гомес, Майкл (1998). Обмен знаками нашей страны: трансформация африканской идентичности на юге в колониальный и довоенный период. Чапел-Хилл: Университет Северной Каролины Press. п. 168.
  6. ^ Пинн, Энтони Б. (2003). Террор и триумф: природа черной религии. Миннеаполис: Fortress Press. стр.35-36. ISBN  0800636015.
  7. ^ Энгерман, Стэнли Л. (1975). «Комментарии к изучению расы и рабства». В Engerman, Stanley L .; Дженовезе, Юджин Д. (ред.). Раса и рабство в западном полушарии: количественные исследования. Принстон: Издательство Принстонского университета. п. 503.Гомес, Майкл (1998). Обмен знаками нашей страны: трансформация африканской идентичности на юге в колониальный и довоенный период. Чапел-Хилл: Университет Северной Каролины Press. п. 168.
  8. ^ Шварц, Стюарт Б. (1985). Сахарные плантации в формировании бразильского общества: Баия, 1550-1835 гг.. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 368.
  9. ^ Берлин, Ира (1998). Многие тысячи ушли: первые два века рабства в Северной Америке. Кембридж, Массачусетс: The Belknap Press издательства Гарвардского университета. п. 95.
  10. ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 129.
  11. ^ Коллинз (1803 г.). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними. Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 52.
  12. ^ а б Стивен, Джеймс (2010). Обозначение рабства британских колоний Вест-Индии: как оно существует как в законе, так и на практике, и в сравнении с рабством других стран, древних и современных. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. С. 74, 374.
  13. ^ Кипл, Кеннет Ф. (2002). Карибский раб: биологическая история. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 65. ISBN  0521268745.
  14. ^ Мельцер, Милтон (1993). Рабство: всемирная история. Нью-Йорк: Da Capo Press. п. 82.
  15. ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 86.
  16. ^ Коллинз (1803 г.). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними. Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 59.
  17. ^ Коллинз (1803 г.). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними. Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 54.
  18. ^ Кипл, Кеннет Ф. (2002). Карибский раб: биологическая история. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. С. 61, 66. ISBN  0521268745.
  19. ^ Минц, Сидней, изд. (2009). "Вступление". Голоса афроамериканцев: читатель документальных фильмов, 1619–1877 гг.. Оксфорд: Wiley-Blackwell. п. 11.
  20. ^ Мельцер, Милтон (1993). Рабство: всемирная история. Нью-Йорк: Da Capo Press. п. 76.
  21. ^ Гомес, Майкл (2005). Реверсивный парус: история африканской диаспоры. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 100.
  22. ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 86.Шварц, Стюарт Б. (1985). Сахарные плантации в формировании бразильского общества: Баия, 1550-1835 гг.. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 368.
  23. ^ Шварц, Стюарт Б. (1985). Сахарные плантации в формировании бразильского общества: Баия, 1550-1835 гг.. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 368.
  24. ^ Мельцер, Милтон (1993). Рабство: всемирная история. Нью-Йорк: Da Capo Press. п. 76.
  25. ^ Коллинз (1803 г.). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними. Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 65.
  26. ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 88.
  27. ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 87.