Приправа (колониализм) - Seasoning (colonialism)
Приправа, или же Приправа, был период корректировки что работорговцы и рабовладельцы подвергали Африканский рабы после их прибытия в Америка. Хотя современные ученые иногда применяют этот термин к короткому периоду акклиматизации, который пережили европейские иммигранты в Америке,[1][2][3] это наиболее часто и формально относилось к процессу, которому подверглись порабощенные люди.[4] Работорговцы использовали термин «приправа» в этом колониальном контексте для обозначения процесса приспособления порабощенных африканцев к новому климату, диете, географии и экологии Америки.[5] Этот термин относился как к физической акклиматизации порабощенного человека к окружающей среде, так и к адаптации этого человека к новому. социальная среда, режим труда и язык.[6] Работорговцы и владельцы считали, что если человек переживет этот критический период воздействия окружающей среды, он с меньшей вероятностью умрет, а психологический элемент поможет им легче контролировать. Этот процесс происходил сразу после прибытия порабощенных людей, когда их смертность была особенно высокой. Этих «новых» или «морских рабов» по прибытии называли «диковинными». Те, кто выжил в этом процессе, становились «закаленными» и обычно имели более высокую цену на рынке.[3][7] Например, в Бразилии восемнадцатого века разница в ценах на «новых» и «закаленных» рабов составляла около пятнадцати процентов.[8]
Региональная дисперсия
«Атлантические креолы» составляли первые поколения порабощенных людей. Атлантические креолы часто принадлежали к смешанной расе, были интегрированы в европейское общество и были знакомы с ним и получали свободу более высокими темпами до восемнадцатого века. В первой половине 18 века произошел сдвиг в атлантическом рабстве, когда табак, сахар и рис пустили корни в колониях Карибского бассейна и Северной Америки, порабощенное население Нового Света перешло от «общества рабов» к «обществу с рабами». рабовладельческое общество »с преобладанием« морского рабства »- порабощения через Атлантическая работорговля.[9] С расширением работорговли в середине восемнадцатого века природа рабства изменилась. Действуя в более крупных масштабах, поработители переправляли африканцев в Бразилию, Карибский бассейн и другие страны. Британские североамериканские колонии, систематизируя как путешествие, так и процесс приправы, хотя он менялся как по месту, так и по времени. В то время как работорговцы и владельцы практиковали приправу как в Северной, так и в Южной Америке, это не практиковалось постоянно в британских колониях на юге Северной Америки, где рабовладельцы часто заставляли «новых» рабов работать сразу по прибытии в колонии.[10]
Работорговцы и рабовладельцы приняли термин «приправа» во время Атлантическая работорговля когда недавно прибывшие рабы умирали с высокой скоростью в годы после высадки. Показатели смертности в разных регионах Америки различались, хотя оба Средний проход и периоды созревания были исключительно смертоносными по всей Америке. В 1803 году «доктор Коллинз» писал, что высокий уровень смертности объясняется болезнями, изменением климата, диеты, труда, «серьезностью» и самоубийствами.[11] В североамериканских британских колониях уровень смертности во время выдержки составлял от 25 до 50 процентов.[12] В Куба, смертность в течение одного года составляла от 7 до 12 процентов, в то время как уровень смертности достигал 33 процентов в Ямайка.[13] В Бразилии около 25 процентов порабощенных людей умерли во время процесса приправы, где закон также требовал, чтобы рабы крестились в течение первого года их пребывания в Бразилии.[14]
Рацион питания
Один современный наблюдатель заметил, что приправы были «тренировкой не только к тяжелой работе, но и к скудной диете».[12] Действительно, рабовладельцы широко ограничивали диеты своих порабощенных народов как в ширину, так и в глубину. Рабовладельцы пытались облегчить рабам диету на плантациях, в основном состоящую из кукурузы, риса или муки.[15] Не привыкшие к этой диете, порабощенные люди часто испытывали «водянку» (отек) и «флюсы» (диарею) в дополнение к широко распространенному недоеданию.[16]
Болезнь
Вновь прибывшие рабы сильно заболели во время процесса приправы. Вовремя Средний проход работорговцы заставляли порабощенных африканцев жить в тесноте без вентиляции, достаточного количества пищи и воды и без возможности соблюдать гигиену. В таких условиях порабощенные люди часто заболевали цингой или амебной дизентерией, из которых амебная дизентерия или «кровавый поток» уносила большинство жизней.[17] Оказавшись на берегу, порабощенные люди жили в таких же плохих условиях, как и Средний проход. Недокормленные и подвергшиеся воздействию новой экологии порабощенные люди вынуждены были бороться с новым климатом и принудительным трудом. Ослабленные путешествием и непосредственной жестокостью рабства, многие порабощенные люди заболели оспой, корью, гриппом и другими неустановленными болезнями в первые несколько лет после прибытия.[18]
Труд и насилие
Хотя это и принимало множество различных форм, повсеместно приправка включала дальнейшее превращение людей в товар и их подготовку поработителями к рынку и труду. Поработители достигли этой подготовки, жестоко обращаясь со своими рабами, подвергая их жестокому режиму обучения и насилия.[19] Этот процесс приспособления, продолжавшийся от одного до трех лет, был физически и психологически утомительным, отмечен жестокостью и принуждением. Рабовладельцы прибегали к силе и насилию, чтобы покорить «соленых» рабов и добыть их труд.[20] Поработители регулярно избивали рабов, калечили их и сажали в запасы или в одиночные камеры. В одном из особо жестоких случаев рабовладелец хлестал обнаженную женщину, часто беременную, и заливал ей открытые раны солью, перцем или воском.[21] В дополнение к насилию порабощенным людям приходилось приспосабливаться к каторжным работам в течение периода выдержки. В Карибском бассейне вновь прибывшим рабам выдали корзины для удобрения сахарных полей в ту неделю, когда они прибыли. Это был первый шаг в важном процессе обучения новичков технологиям выращивание сахара. В других местах порабощенных людей также учили выращивать и обрабатывать урожай, часто в том числе те, которые предназначены для поддержания порабощенного населения во время приправы.[22] За период созревания рабовладельцы хотели, чтобы их рабы приобрели знания о труде и привыкли к экстремальной нагрузке. Обучение принимало не только форму труда. Порабощенных людей также обучали языку колонии либо другие рабы, которые уже прошли процесс приправы, либо белые надзиратели плантации.[23][24]
Сопротивление
Несмотря на постоянные угрозы побоев и дальнейшего жестокого обращения, порабощенные люди сопротивлялись своему порабощению в приправах несколькими видимыми способами. Ученые считают массовые самоубийства среди недавно порабощенных людей актом сопротивления. Действительно, поработители опасались самоубийства наряду с болезнями, и современные руководства по приправе включали рекомендации по улучшению «предрасположенности» порабощенного человека к тому, чтобы лучше избегать рабства.[25] Голод преследовал порабощенных людей во время и после приправы, и сообщения о краже еды при любой возможности - а также об избиениях со стороны поработителей, последовавших за такими кражами, - были обычным явлением.[26] Третьи отказались от еды полностью и были так же наказаны. Попытки убежать были обычным делом, хотя этим недавно порабощенным прибывшим редко удавалось избежать успеха, поскольку они мало знали свое окружение и были изолированы на основных плантациях Америки.[27]
Смотрите также
- Малярия и Карибский бассейн
- Черный ладино
- Средний проход
- Рабство в США
- Рабство в британском и французском Карибском бассейне
Рекомендации
- ^ Кейтс, Г. Л. (1980). ""Приправа "Болезнь и смерть первых колонистов Грузии". Ежеквартальный журнал The Georgia Historical. 64 (2): 146–158. JSTOR 40580681. PMID 11614505.
- ^ Клепп, С. Э. (1994). "Время и общество: расовые различия в смертности в Филадельфии восемнадцатого века". The William and Mary Quarterly. 51 (3): 473–506. Дои:10.2307/2947439. JSTOR 2947439.
- ^ а б Манн, Чарльз (2011). 1493: Как экологическое столкновение Европы и Америки привело к возникновению современного мира. Granta Books.
- ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press.
- ^ Гомес, Майкл (1998). Обмен знаками нашей страны: трансформация африканской идентичности на юге в колониальный и довоенный период. Чапел-Хилл: Университет Северной Каролины Press. п. 168.
- ^ Пинн, Энтони Б. (2003). Террор и триумф: природа черной религии. Миннеаполис: Fortress Press. стр.35-36. ISBN 0800636015.
- ^ Энгерман, Стэнли Л. (1975). «Комментарии к изучению расы и рабства». В Engerman, Stanley L .; Дженовезе, Юджин Д. (ред.). Раса и рабство в западном полушарии: количественные исследования. Принстон: Издательство Принстонского университета. п. 503.Гомес, Майкл (1998). Обмен знаками нашей страны: трансформация африканской идентичности на юге в колониальный и довоенный период. Чапел-Хилл: Университет Северной Каролины Press. п. 168.
- ^ Шварц, Стюарт Б. (1985). Сахарные плантации в формировании бразильского общества: Баия, 1550-1835 гг.. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 368.
- ^ Берлин, Ира (1998). Многие тысячи ушли: первые два века рабства в Северной Америке. Кембридж, Массачусетс: The Belknap Press издательства Гарвардского университета. п. 95.
- ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 129.
- ^ Коллинз (1803 г.). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними. Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 52.
- ^ а б Стивен, Джеймс (2010). Обозначение рабства британских колоний Вест-Индии: как оно существует как в законе, так и на практике, и в сравнении с рабством других стран, древних и современных. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. С. 74, 374.
- ^ Кипл, Кеннет Ф. (2002). Карибский раб: биологическая история. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 65. ISBN 0521268745.
- ^ Мельцер, Милтон (1993). Рабство: всемирная история. Нью-Йорк: Da Capo Press. п. 82.
- ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 86.
- ^ Коллинз (1803 г.). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними. Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 59.
- ^ Коллинз (1803 г.). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними. Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 54.
- ^ Кипл, Кеннет Ф. (2002). Карибский раб: биологическая история. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. С. 61, 66. ISBN 0521268745.
- ^ Минц, Сидней, изд. (2009). "Вступление". Голоса афроамериканцев: читатель документальных фильмов, 1619–1877 гг.. Оксфорд: Wiley-Blackwell. п. 11.
- ^ Мельцер, Милтон (1993). Рабство: всемирная история. Нью-Йорк: Da Capo Press. п. 76.
- ^ Гомес, Майкл (2005). Реверсивный парус: история африканской диаспоры. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 100.
- ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 86.Шварц, Стюарт Б. (1985). Сахарные плантации в формировании бразильского общества: Баия, 1550-1835 гг.. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 368.
- ^ Шварц, Стюарт Б. (1985). Сахарные плантации в формировании бразильского общества: Баия, 1550-1835 гг.. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. п. 368.
- ^ Мельцер, Милтон (1993). Рабство: всемирная история. Нью-Йорк: Da Capo Press. п. 76.
- ^ Коллинз (1803 г.). Практические правила обращения с рабами-неграми в сахарных колониях и обращения с ними. Лондон: Королевский колледж Лондона. п. 65.
- ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 88.
- ^ Муллин, Майкл (1992). Африка в Америке: накопление рабов и сопротивление на юге Америки и в британских Карибах, 1736-1831 гг.. Урбана и Чикаго: Иллинойсский университет Press. п. 87.