Овцеводство в Новой Зеландии - Sheep farming in New Zealand

Пейзаж, покрытый ковром с овцами

Овцеводство является важной отраслью в Новая Зеландия. По данным 2007 г. Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) Организации Объединенных Наций, в стране насчитывается 39 миллионов овец (около 10 на одну особь). В стране самая высокая плотность овец на единицу площади в мире. В течение 130 лет овцеводство было важнейшей сельскохозяйственной отраслью страны, но его обогнали. молочное животноводство в 1987 году. Поголовье овец достигло максимума. Новая Зеландия в 1982 году до 70 миллионов, а затем упала примерно до 27,6 миллиона.[1] В стране насчитывается 16 000 овцеводческих и мясных ферм, что сделало страну крупнейшим в мире экспортером ягнят: ежегодно регистрируется 24 миллиона готовых ягнят.[2]

История

Особняк Гленмарк в конце 1880-х годов, построенный для Джордж Генри Мур, который служил демонстрацией исключительного богатства своего владельца

Овцы были завезены в Новую Зеландию между 1773 и 1777 гг. Джеймс Кук, британский исследователь. Сэмюэл Марсден, миссионер, познакомил несколько стад овец с Залив островов, а затем также выращивали Остров Мана рядом с Веллингтон с целью кормления китобои.[3] Период с 1856 по 1987 год был периодом процветания овцеводства, что привело к экономическому процветанию страны.

19 век

Джонни Джонс был одним из первых поселенцев в Отаго. Когда китобойный бум закончился, он переключился на сельское хозяйство в 1840 году. Он был первым Пакея которые поселили большое количество иммигрантов на восточном побережье Южный остров, и он импортировал овец среди прочего для этой цели.[4] Один из первых, кто привез большое количество овец в Кентербери был Джон Динс в 1843 году. Как обычно в то время, овец покупали в Австралии.[5] Джон Кракрофт Уилсон Попытки организовать овцеводство в 1854 году демонстрируют трудности, с которыми часто сталкивались ранние поселенцы и стадо. У него было катастрофическое путешествие из Сидней где большая часть его поголовья погибла, и 1200 овец пришлось выбросить за борт. После приземления в Lyttelton, его запас был перенесен в соседний залив Голланс (залив в Lyttelton Harbour под перевалом Эванса[6]), где он потерял больше запасов пачка отравление и южные.[7]

Пока Джон Акланд и Чарльз Джордж Трипп прибыл в Кентербери в 1855 году, всего через четыре года после начала организованного заселения Кентербери, все подходящие земли на Canterbury Plains уже был поднят.[8][9] Они были первыми, кто занял землю в высокогорье Кентербери для овцеводства.[8]

Джордж Генри Мур обосновался в Северном Кентербери. Его Станция Гленмарк какое-то время был крупнейшим овцеводческим хозяйством Новой Зеландии,[10] и его дочь основали Крайстчерч туристическая достопримечательность Мона Вейл с ее наследством.[11] Его биография говорит о нем:[10]

Мур выделяется в пастырской истории Новой Зеландии как в высшей степени успешный бегунок с точки зрения личного богатства. Его навыки, рассудительность и чувство времени были на очень высоком уровне. Однако без сильной финансовой поддержки со стороны партнеров и банка полное достижение Glenmark было бы невозможным. Его покупка в 1873 году была смелым решением, основанным на ипотеке исключительного размера в пользу Union Bank of Australia, который авансировал Мур 90 000 фунтов стерлингов. Связь между банковским делом и крупным пакетом акций в Кентербери никогда не была столь очевидна.

Начало 20 века

Новозеландские стаи редко насчитывают менее 400 голов. Общая площадь занятых земель составляла менее 45 миллионов акров. Из них 5 миллионов акров содержали от 1 до 8 овец на акр в год, в то время как более 9 миллионов акров содержали в среднем от половины до 2 овец на акр.[12] Трава была основной культурой. При 10-месячном вегетационном периоде и хорошо распределенных осадках было выгодно держать траву на складе. Почти половина занятых земель находилась в владениях площадью более 5000 акров, в основном используемых для разведения овец. Было 90 владений площадью более 50 000 акров каждое, а 18 694 владения - от 50 до 200 акров. Поголовье овец увеличилось с 19 миллионов в 1896 году до 24 595 405 голов в 1914 году. Средний размер стада увеличился с 1081 в 1896 году до 1 124 в 1913 году.[12] Около половины овец находились в отарах, насчитывающих менее 2500 голов, а семь восьмерых из них были в отарах, каждая из которых насчитывала более 500 голов. Везеры, бараны и овцы младшего возраста составляли около половины овец.[12]

Самой успешной породой, выведенной в начале 19 века, была испанская порода Меринос. Был выведен на Южный остров на протяжении многих лет. Овцы породы мериносы послужили основой для помесного поголовья. В первые дни торговли мясом в регионе Кентербери английская лестерская порода была излюбленным бараном для разведения с овцами мериноса. Позже порода Линкольн использовалась для скрещивания с мериносами, а чернолицые бараны были помещены в помеси овец. в Северный остров овца ромни лучше приспособилась к влажному климату и стала самой популярной овцой; он также увеличился в численности на Южном острове. На обоих островах предпочитали породы Линкольн и Бордер-Лестер, в то время как Саутдаун вытеснил другие породы для производства жирной баранины по всей Новой Зеландии. Лестеры, в основном английская разновидность, были самой популярной британской породой на Южном острове.[12]

Мериносовая овца.
Ромни овца с тройкой ягнят.
Овцы Корридейл.
Купвортская овца.
Позже 20 века

Поголовье овец достигло пика в 70 миллионов в 1982 году, но вскоре произошло резкое сокращение, поскольку молочная промышленность затмила его. В 1987 году поголовье овец составляло всего около 39 миллионов; это падение также связано с прекращением государственных субсидий этому сектору.[3] Несмотря на сокращение поголовья овец в Новой Зеландии, в холмистых районах страны за десятилетия, прошедшие с конца 1960-х годов, разрасталось овцеводство. Этот рост произошел за счет внедрения более качественных видов пастбищной растительности, использования пестицидов и борьбы с сорняками, регулируемого и систематического управления пастбищами на фермах, а также внедрения лучших и устойчивых к болезням пород овец.[2] Широкая мозаика различных климатических и почвенных условий и большое количество ферм привели к развитию широкого спектра отраслей.[13]

Текущая статистика

По состоянию на 2007 год в Новой Зеландии было около 39 миллионов овец, почти 10 овец на каждого жителя страны (в 2006 году численность населения составляла 4 027 947 голов).[14]),[15] занимает шестое место среди самых густонаселенных овцеводческих стран мира. В июне 2015 года поголовье овец составляло 29,1 миллиона. Год спустя их число упало на 1,5 миллиона до 27,6 миллиона.[1]

Породы

Ассоциация овцеводов Новой Зеландии отвечает за управление овцеводством в стране, а также за племенное разведение в овцеводстве. Он обеспечивает чистоту созданных пород, хорошую родословную и выдающиеся результаты.[16] Ассоциации сообщили о выведенных породах: Border Leicester, Borderdale, Corriedale, Dorper, Dorset Down, East Friesian, English Leicester, Finnsheep, Hampshire, Lincoln, Oxford, Poll Dorset & Dorset Horn, Polwarth, Ryeland, Shropshire, South Suffolk, Саффолк и Тексель.[17] Селекционный сорт включал Corriedale, помесь мериносовой и английской пород; Новая Зеландия Ромни, на долю которого сейчас приходится почти 66% всех овец в стране, а его шерсть пригодна для изготовления ковров; Perendale, который адаптируется к любой погоде и дает хорошее мясо и шерсть; и Купворт на хорошо ухоженных сельскохозяйственных угодьях эта порода имеет хорошую мясную и шерстяную ценность.[3] Ежегодное мероприятие новозеландского конкурса Ewe Hogget Competition было инициировано Джорджем Флетчером для поощрения и признания качества разведения овец. Мероприятие состоялось в мае 2013 года, и были вручены награды в категориях «Технологии и инновации», «Лучшее шерстяное стадо», «Большое стадо» и «Показатели».[18]

Развитие сельского хозяйства

В первые годы возникшие крупные фермы предназначались для разведения овец из Австралии в Вайрарапа, фермы в Canterbury Plains, и Отаго фермы, а земля сдана в аренду у этн. Маори.[3] Позже земля была арендована у правительства в восточной части г. Южный остров, засушливый район, подходящий для создания крупных ферм по выращиванию мериносов для увеличения производства шерсти. На северном острове овцеводческие фермы на землях, принадлежащих маори, имели гораздо более низкую траекторию роста, поскольку растительный покров кустарников и влажные погодные условия не способствовали выживанию мериносов.[3]

Торговля

Первая торговля бараниной была связана с Великобританией, когда замороженное мясо было экспортировано в 1882 году. Впоследствии, благодаря значительному расширению овцеводческих ферм, эта экспортная торговля существенно поддержала экономику страны.[3] В конце 19 века основным сельскохозяйственным экспортным товаром Новой Зеландии была шерсть.[19] Даже в конце 1960-х годов на его долю приходилось более трети всех экспортных доходов.[19] но поскольку его цена неуклонно снижалась по сравнению с другими товарами[20] шерсть больше не приносит прибыли многим фермерам.[21]

Рекомендации

  1. ^ а б Манч, Томас (21 января 2017 г.). «Пряжа для золотых дней». Пресса. п. C18. Получено 21 января 2017.
  2. ^ а б Макдауэлл 2008, п. 147.
  3. ^ а б c d е ж Стринглман, Хью; Педен, Роберт (14 марта 2013 г.). «Рассказ: Овцеводство». Те Ара: Энциклопедия Новой Зеландии. Получено 27 июн 2013.
  4. ^ Тэпп, Э. Дж. "Джонс, Джон". Словарь Новой Зеландии Биографии. Министерство культуры и наследия. Получено 3 июля 2013.
  5. ^ Миллер, Грэм М. "Джон Динс". Словарь Новой Зеландии Биографии. Министерство культуры и наследия.
  6. ^ Тейлор 2001, п. 57.
  7. ^ Робертс 1991, п. 9.
  8. ^ а б Акланд 1946 С. 140–141.
  9. ^ Маклинток 1966.
  10. ^ а б Гарднер, В. Дж. «Мур, Джордж Генри - Биография». Словарь Новой Зеландии Биографии. Министерство культуры и наследия. Получено 4 сентября 2012.
  11. ^ «Невоспетые героини - Энни Куэйл Тауненд». Библиотеки Крайстчерча. Получено 3 июля 2011.
  12. ^ а б c d Маршалл, Ф. Р. (1915). Сравнение характеристик овцеводства США, Новой Зеландии и Австралии. (Общественное достояние ред.). Министерство сельского хозяйства США. п.2.
  13. ^ Макдауэлл 2008, п. 45.
  14. ^ «QuickStats о населении и жилищах Новой Зеландии: подсчет населения». Перепись 2006 года. Статистическое управление Новой Зеландии. Архивировано из оригинал 1 ноября 2009 г.. Получено 30 июн 2013.
  15. ^ «Рассказ: Овцеводство». ТЕАРА: Энциклопедия Новой Зеландии. Получено 30 июн 2013.
  16. ^ "Новозеландская ассоциация овцеводов". Ассоциация овцеводов Новой Зеландии. Получено 27 июн 2013.
  17. ^ «Породы овец». Ассоциация овцеводов Новой Зеландии. Получено 27 июн 2013.
  18. ^ «Роберт и Джин Форрестеры: победители конкурса NZ Ewe Hogget Competition 2013» (PDF). Новая Зеландия Sheep.co. Получено 27 июн 2013.
  19. ^ а б «Историческая эволюция и торговые модели». Энциклопедия Новой Зеландии. Получено 27 июн 2013.
  20. ^ Истон, Брайан (март 2009 г.). «Экономика - Сельскохозяйственное производство». Получено 27 июн 2013.
  21. ^ Стринглман, Хью; Педен, Роберт (март 2009 г.). «Овцеводство - Изменения ХХ века». Те Ара: Энциклопедия Новой Зеландии. Получено 27 июн 2013.

Библиография