Пируват натрия - Sodium pyruvate

Пируват натрия
Натрий пируват.png
Шаровидная модель аниона пирувата
Катион натрия
Имена
Другие имена
  • Натриевая соль α-кетопропионовой кислоты
  • Натриевая соль 2-оксопропановой кислоты
  • Натриевая соль пировиноградной кислоты
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭБИ
ЧЭМБЛ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.003.659 Отредактируйте это в Викиданных
UNII
Характеристики
C3ЧАС3NaО3
Молярная масса110.044 г · моль−1
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Пируват натрия это соль сопряженной анионной формы пировиноградная кислота, известный как пируват. Его обычно добавляют в среду для культивирования клеток в качестве дополнительного источника энергии, но он также может оказывать защитное действие против пероксид водорода. Об этом сообщил Джандоменико. и другие.[1] и был подтвержден несколькими независимыми группами.

Поскольку пируват является промежуточным звеном во многих путях метаболизма, включая гликолиз, пируват натрия использовался во многих экспериментах с клеточными культурами, чтобы обеспечить больше энергии. В адипоцитах было обнаружено, что пируват натрия способствует увеличению поглощения инсулино-опосредованной глюкозы.[2] В организме один из способов, с помощью которых пируват натрия обеспечивает клетки энергией, - это преобразование пирувата в ацетил-КоА, который затем может войти в цикл TCA, который производит энергию и связан с другими процессами производства энергии.[2]

Помимо того, что пируват натрия обладает антиоксидантными свойствами и эффектом выработки энергии, он обладает способностью преодолевать гематоэнцефалический барьер и из-за этих характеристик используется в нескольких исследованиях травм головного мозга.[3][4]

Рекомендации

  1. ^ Джандоменико А.Р., Чернилья Г.Е., Биаглоу Д.Е., Стивенс К.В., Кох С.Дж. (1997). «Важность пирувата натрия в оценке ущерба, нанесенного перекисью водорода». Свободный Радик Биол Мед. 23 (3): 426–34. Дои:10.1016 / S0891-5849 (97) 00113-5. PMID  9214579.
  2. ^ а б Пандит, Биджан; Саркар, Абхиджит; Синха, Бисваджит (2016). «Термодинамика раствора пирувата натрия в водных растворах глицина при Т 298,15-313,15 К». Журнал Сербского химического общества. 81 (11): 1283–1294. Дои:10.2298 / jsc151031034p. ISSN  0352-5139.
  3. ^ Хван, Джи-Сун; Ким, Сон-И; Юнг, Ын-Хе; Квон, Ми-Юн; Ким, Кён-Хонг; Чо, Хёнджин; Хан, Inn-Oc (2015-11-19). «Экзогенный пируват натрия стимулирует адипогенез клеток 3T3-L1». Журнал клеточной биохимии. 117 (1): 39–48. Дои:10.1002 / jcb.25244. ISSN  0730-2312. PMID  26053972.
  4. ^ Фукусима, Масамичи; Ли, Стефан М .; Моро, Нобухиро; Hovda, David A .; Саттон, Ричард Л. (июль 2009 г.). «Метаболические и гистологические эффекты лечения пируватом натрия у крыс после травмы кортикального ушиба». Журнал нейротравмы. 26 (7): 1095–1110. Дои:10.1089 / neu.2008.0771. ISSN  0897-7151. ЧВК  2848946. PMID  19594384.