Спецификации вина, спиртных напитков и изысканной еды - Википедия - Specs Wine, Spirits & Finer Foods

SpecsHoustonlogo.png

Семейные партнеры Спец, ООО, ведя бизнес как Вино, спиртные напитки и изысканные блюда от Spec, это Техас семейная сеть винных магазинов,[1] со штаб-квартирой в Midtown, Хьюстон.

Вики Вон из Сан-Антонио Экспресс-Новости сказал, что Spec's "известен своими огромными магазинами".[2] Это крупнейший продавец спиртных напитков в Большой Хьюстон.[3] Дейл Робертсон из Хьюстон Хроникл сказал, что Spec был "Houston’s 800-фунтовая горилла."[4] По состоянию на 2010 год Spec's является пятым по величине розничным продавцом вина в США.[5]

История

Интерьер спец в Montrose

Оригинальный Spec был открыт в 1962 году в Пятая палата, Хьюстон. Кэрролл Б. «Спец» Джексон и Кэролинн Джексон основали магазин. «Спец» Джексон хотел работать на себя и зарабатывать достаточно денег, чтобы Кэролинн не приходилось работать. Название магазина произошло от его прозвища «Спецс», относящегося к его очкам. «Спец» Джексон потратил 7000 долларов на открытие своего первого магазина.[6]

Изначально Spec продавал только пиво и спиртные напитки и функционировал как винный магазин по соседству.[6] 96% инвентаря составляли спиртные напитки.[7] По прошествии нескольких лет операции приносили стабильную прибыль. «Спец» Джексон решил расширить сеть. Спустя десять лет после того, как владелец решил расшириться, у Spec's было 16 офисов в Большом Хьюстоне.[6]

В 1996 году умерли Джексоны, один из них умер через шесть месяцев. Линди Райдман, дочь Джексонов, и ее муж Джон Райдман стали владельцами сети. После того, как покупатель предложил носить закуски Spec, компания Spec начала предлагать гастроном Предметы. В 2002 году сеть насчитывала 475 сотрудников и 24 магазина в г. Большой Хьюстон.[6]

В 2008 году компания Spec приобрела Palms Liquor в г. Галвестон, дав сети первый магазин в Галвестоне.[8] В 2009 г. компания Spec объявила о планах открыть магазин в г. Дуб Живой, давая сети первый магазин в Большой Сан-Антонио.[2] После Город Киллин легализовала продажу фасованных спиртных напитков в конце 2010 года, Spec запланировала открытие своего магазина Killeen на 5 августа 2011 года.[9] Первое место сети в Даллас / Форт-Уэрт Метроплекс открыт 19 декабря 2011 г. в г. Даллас.[10] Goody Goody Liquor, семейная компания по производству спиртных напитков, базирующаяся в Далласе, отреагировала на выход Spec на рынок DFW выходом на рынок Хьюстона.[11]

Восемь лет подряд Хьюстон Пресс вручил компании Spec награду "Лучший винный магазин".[12]

По корпоративным связям

Джон Райдман с 2011 года является президентом компании.[2] и он и Линди Райдман в настоящее время работают в Spec.[12] Единственный ребенок Ридманов работает в компании.[6] Лиза Райдман - вице-президент по маркетингу.[13]

Штаб-квартира сети находится в Store # 00 Downtown Location в г. Midtown, Хьюстон, возле Центр города.[14][15][16]

Филантропия

Благотворительный фонд Spec, основанный в 1996 году, поддерживает образовательный программы.[12] Spec's проводит ежегодное мероприятие, ужин Vintage Virtuoso и Дегустация вина, что приносит пользу Хьюстонский симфонический оркестр.[17]

Локации

По состоянию на 2013 год у Spec's более 165 магазинов. Они в основном расположены в Большой Хьюстон, Большой Остин, и больше корпус Кристи. По состоянию на 2012 год крупнейшим филиалом Spec является площадь 5100 кв. М.2) Форт-Уэрт Брайант Ирвин место расположения.[18] Сеть также имеет представительства в Бомонт / Порт-Артур площадь, College Station,[2] Киллин,[9] Большой Сан-Антонио, Виктория, Эль-Пасо, и Лаббок.[2]

Магазин # 00 Даунтаун

Магазин Spec's Store # 00 в центре города, в котором находится штаб-квартира компании, является флагманским магазином.

Площадь 83780 квадратных футов (7783 м2) Главный магазин Хьюстона (Store # 00 в центре города) включает, помимо офисов, 40 000 квадратных футов (3700 м2) торговой площади, зоны хранения вина с регулируемой температурой и учебного зала.[6] Он занимает более трех городские кварталы. По состоянию на 2011 год в нем работает 200 сотрудников.[7]

Его винная и ликерная секция, занимающая 15000 квадратных футов (1400 м2) космоса насчитывает более 10 000 разновидностей ликеров, спиртных напитков и вин. В магазине находится охладитель пива длиной 95 футов (29 м) с 35 дверцами и хьюмидор для сигар, в котором хранится 900 разновидностей сигар. Полный сервис гастроном занимает 8000 квадратных футов (740 м2) пространства. В магазине деликатесов представлена ​​икра, более 1000 сортов американских и зарубежных сыров, крекеры, жареный цельнозерновой кофе, приправы, копченая рыба, джемы, желе, масла, пасты, соусы для пасты и уксусы. В магазине можно заказать бутерброды, приготовленные на территории отеля. В магазине также есть пекарня, где хлеб импортируется из Франция. В оригинальном магазине Хьюстона 21000 деликатесов. складские единицы (Артикул). На их долю приходится 11% продаж магазина.[7] Николь Потенца-Денис из Журнал Specialty Food сказал, что центр города, который семья Райдман называет магазином «материнский корабль», является «по сообщениям крупнейшим магазином вина и спиртных напитков в мире».[7]

Магазин был расширен до нынешних размеров в 2000-х годах в рамках празднования Райдманами 40-летия сети. В рамках расширения компания Spec приобрела два участка земли по обе стороны от склада и участки вдоль улиц между складскими помещениями, добавив один участок земли. Джон Райдман сказал, что для Spec было бы проще построить новый магазин и склад в другом городском квартале, чем ремонтировать первоначальный магазин и склад, но «мы заблокированы в сохранении первоначального склада, и мы хотим сохранить внешний вид и чувствую, что у нас есть сейчас ".[6] Оригинальное хранилище вина находилось в нескольких кварталах отсюда; Джон Райдман сказал, что это было недостаточно эффективно.[6]

Рекомендации

  1. ^ Пирс, Ким. "Проверка Spec в Далласе." The Dallas Morning News. 20 декабря, 2011. Проверено 22 декабря, 2011.
  2. ^ а б c d е Вон, Вики. "Магазин спиртных напитков Spec's откроется в Live Oak." Сан-Антонио Экспресс-Новости. Вторник, 6 октября 2009 г. Проверено 28 декабря 2011 г.
  3. ^ Пибоди, Занто. "Запасы шампанского Cristal в городе иссякли." Хьюстон Хроникл. Среда, 21 января 2004 г. Проверено 22 декабря 2011 г.
  4. ^ Робертсон, Дейл. "В наши дни покупатели ищут ценность." Хьюстон Хроникл. Понедельник, 19 января, 2009. Проверено 15 декабря, 2011.
  5. ^ Тиг, Лэтти. "Винный магазин по средам: Spec’s, Хьюстон, Техас.." Журнал "Уолл Стрит. 3 ноября 2010 г. Проверено 22 декабря 2011 г.
  6. ^ а б c d е ж грамм час Сполдинг, Кэтрин. "Лить на." Houston Business Journal. Воскресенье, 8 декабря, 2002. Проверено 22 декабря, 2011.
  7. ^ а б c d Денис, Николь Потенца. "Spec’s Wine, спиртные напитки и изысканные блюда." Журнал Specialty Food. Национальная ассоциация торговли специальными продуктами питания. Проверено 28 декабря, 2011.
  8. ^ "Спекуляции растут по поводу расширения Spec." Ежедневные новости округа Галвестон. 25 февраля, 2008. Проверено 28 декабря, 2011.
  9. ^ а б Роза Л. Тайер, Алкогольные магазины готовы к употреблению, "Killeen Daily Herald", 16 июля 2011 г.
  10. ^ Томпсон, Стивен Р. "Наконец-то Spec настроен на первое расширение магазина в Далласе." Далласский деловой журнал. Четверг, 15 декабря 2011 г. Проверено 22 декабря 2011 г. «Магазин площадью 48 000 квадратных футов находится на 9500 N. Central Expressway, Ste. 200»
  11. ^ "Сети алкогольных магазинов ведут битву". Хьюстон Хроникл. 2013-07-12. Получено 2018-02-03.
  12. ^ а б c «Премии выпускников - 2011 г. - Университет Северного Техаса». Unt.edu. 2011-09-06. Получено 2011-10-12.
  13. ^ «Спецификация техасского гиганта розничной торговли выйдет на рынок Далласа к концу года». Shanken News Daily. 2011-07-29. Получено 2011-10-12.
  14. ^ "Связаться с нами. "Spec's Wine, Spirits & Finer Foods. Проверено 22 декабря 2011 г." Корпоративный офис: Spec's Family Partners 2410 Smith Street Houston, Texas 77006 "
  15. ^ "SPEC'S 00 - Расположение в центре города. "Spec's Wine, Spirits & Finer Foods. Проверено 22 декабря 2011 г." 2410 Smith Street, Houston TX "
  16. ^ Есть отдельные границы для Суперрайона Мидтаун и Района управления Мидтаун. См. Карты города Хьюстон: Midtown Super Neighborhood и Карта административного района. Проверено 4 июня, 2019. - Также см: Карта землепользования округа Мидтаун 2006 г. и "ПЛАН ОБСЛУЖИВАНИЯ И УЛУЧШЕНИЯ И ПЛАН ОЦЕНКИ НА ФИНАНСОВЫЕ ГОДЫ 2015-2024." Мидтаун Хьюстон Менеджмент Район. Проверено 4 апреля 2009 г. Карта на странице 25/25 PDF-файла.
  17. ^ Тресслер, Сара. "Ужин от Spec Virtuoso пошел на пользу Houston Symphony." Хьюстон Хроникл. Пятница, 9 декабря 2011 г. Проверено 22 декабря 2011 г.
  18. ^ Карлайл, Кэндис. "Spec выбирает свой первый магазин DFW, делая покупки." Далласский деловой журнал. Четверг, 6 октября, 2011. Проверено 22 декабря, 2011.

внешняя ссылка