Сладко-горький - Sweetbitter

Эта статья о романе 2016 года. О телеадаптации 2018 года см. Сладко-горький (Сериал).
Сладко-горький
Sweebitter Danler Cover.jpg
АвторСтефани Данлер
СтранаСоединенные Штаты
Языканглийский
ИздательАльфред А. Кнопф
Дата публикации
24 мая 2016

Сладко-горький это роман американского автора 2016 года Стефани Данлер, опубликовано Альфред А. Кнопф.[1][2][3] Это первая опубликованная книга Данлера. Он был написан автором в течение семи лет, и, несмотря на то, что он получил восторженные отзывы в прессе перед его выпуском, получил неоднозначные отзывы.

Книга частично основана на опыте Данлера в качестве официантки в Нью-Йорк.

История и предыстория

Роман был написан, когда Данлер работала официанткой в Юнион Сквер Кафе и студент МИД в соседнем университете Новая школа. Позже, работая официанткой в ​​Buvette, другом ресторане Нью-Йорка, она встретила Питер Гетерс, издатель, и сообщила ему, что недавно закончила книгу. После того, как Гетерс порекомендовал рукопись другу, Данлер получил шестизначный контракт на два романа в Альфред А. Кнопф.[4] Данлер - один из тех авторов, которые получают крупные контракты в обмен на несколько книг.[5] Другие включают Эмма Клайн и Имболо Мбуэ.

Данлер заявила, что, хотя у нее много общего с Тесс, главной героиней романа, Тесс «быстро стала персонажем, и во многих отношениях она намного лучше и намного хуже в жизни, чем я в том возрасте» и не полностью основана на ее.[1][6] Она также заявила, что два других центральных персонажа романа, Джейк и Симона, полностью вымышлены. Данлер сравнила написание своего первого романа со своим опытом в ресторанном мире.[7]

Краткое содержание сюжета

Тесс двадцать два, когда она собирает вещи в машине и переезжает из Огайо в Нью-Йорк. Ничего не зная и никого, она случайно попадает на работу в полупрестижном ресторане. назад официантка. Серверы и персонал исключительно сплочены и очень серьезно относятся к своей работе, как и Тесс. Тесс также привлекает Джейк, один из барменов, и Симона, старший официант, который берет Тэсс под свое крыло и начинает тренировать ее нёбо и учить её вину, чтобы однажды она могла стать официантом.

Хотя поначалу она им не нравилась, сотрудники вскоре стали симпатизировать Тесс, и она присоединилась к их гедонистическому образу жизни. Тем не менее она очень хочет быть включенной в более эксклюзивный круг Симоны и Джейка и узнает, что они оба из Коннектикут, они знали друг друга до ресторана, и Симона относится к нему как к семье. Тесс агрессивно преследует Джейка, но он воздерживается от сна с ней, что, как понимает Тесс, происходит из-за Симоны. Когда Симона заходит к Тесс, облизывающей Джейка после того, как он порезался, Симона говорит, что поговорит с Джейком, и он наконец начинает спать с Тесс.

Поначалу Тесс рада быть связанным с Джейком и Симоной. Постепенно ее близость к этим двум превращается в горечь после того, как она обнаруживает, что у них есть одинаковые татуировки, о которых никто не будет говорить, и что Симона вырастила Джейка с восьмилетнего возраста. Она также теряет уважение к Симоне, когда понимает, что в 37 лет прикована к ресторану. У нее специальность, навыки которой никуда не денутся, а ее красота быстро тускнеет.

Когда инспекторы здравоохранения закрывают ресторан, Тесс поднимается наверх в офис генерального директора и случайно обнаруживает, что Симона и Джейк запланировали месячный отпуск во Франции на его день рождения, не сказав ей. Она напивается и пытается противостоять Симоне и Джейку, но они не могут ей ответить. В следующий раз, когда она увидит их, она противостоит Симоне, высмеивая ее за то, что она неуместна. Она также пытается убедить Джейка, что его отношения с Симоной нездоровы, и просит его бросить ради нее, но, хотя он признает, что испытывает искушение, в конечном итоге отвергает ее.

Чувствуя себя побежденным, Тесс идет поговорить с генеральным менеджером Ховардом, чтобы убедить его дать ей одну из престижных серверных должностей, хотя она знает, что Симона попытается заблокировать ее повышение. Ховард занимается с ней сексом в обмен на повышение по службе; однако, оказывается, что это перевод в один из их сестринских ресторанов, от которого Тесс отказывается. Она говорит Симоне, что вместо этого попытается работать в винном магазине, и Симона поощряет переезд.

Прием

Внешний вид кафе Union Square

В нескольких обзорах отмечены ожидания, которые предшествовали публикации книги.[3][8] Роман был в основном хорошо принят, некоторые критики отметили, что центральные персонажи (в частности, Джейк) не были полностью раскрыты, а роман лишен общего содержания.[9] Однако другие, такие как Габриель Гамильтон, писали для Нью-Йорк Таймс похвалил роман, сказав, что «у книги мало недостатков».

Ярмарка Тщеславия назвал роман "любовным письмом" к Юнион Сквер Кафе.[10] Это был номер 32 на USA Today 'список бестселлеров.[11]

Вашингтон Пост Карен Хеллер описала роман как «верный своему названию: умный, восхитительный рассказ о взрослении о молодой женщине, уже опьяненной идеей Нью-Йорка до того, как начнется ее настоящее образование».[12]

телевизионный сериал

Основная статья: Сладкогорький (сериал)

В октябре 2017 г. Starz и Plan B Развлечения анонсировал разработку телеадаптации романа,[13] с Элла Пернелл как Тесс.[14] Премьера сериала состоялась 6 мая 2018 года на канале Starz и получила неоднозначные отзывы.[15] В июле 2018 года было объявлено, что сериал продлен на второй сезон.[16] премьера которого состоялась в июле 2019 года. Она была отменена в декабре 2019 года, после окончания второго сезона.

Рекомендации

  1. ^ а б "Сладко-горький пикантная сага о ресторанной жизни и любви ». энергетический ядерный реактор. 29 мая 2016. Получено 17 июля 2016.
  2. ^ Гамильтон, Габриель (24 мая 2016 г.). "Сладко-горький, Стефани Данлер ". Нью-Йорк Таймс. Получено 17 июля 2016.
  3. ^ а б Фэллон, Клэр (27 мая 2016 г.). "Суть: Сладко-горький Стефани Данлер ". The Huffington Post. Получено 17 июля 2016.
  4. ^ Альтер, Александра (31 октября 2014 г.). "И наша особенная сегодня художественная литература ... Официантка - одна из многих новых писательниц, делающих большие книги". Нью-Йорк Таймс. Получено 17 июля 2016.
  5. ^ Биденхарн, Изабелла (2 мая 2016 г.). «Почему издатели делают большие ставки на дебютных романистов». Entertainment Weekly. Получено 17 июля 2016.
  6. ^ Ли, Джонатан (24 мая 2016 г.). "Это все, что есть?: Интервью со Стефани Данлер". Парижский обзор. Получено 17 июля 2016.
  7. ^ Мехлинг, Лорен (11 мая 2016 г.). "Стефани Данлер о том, почему книгоиздание похоже на официантку". мода. Получено 17 июля 2016.
  8. ^ Дин, Мишель (8 июня 2016 г.). "Sweetbitter by Stephanie Danler - обзор ярких огней Нью-Йорка". Хранитель. Получено 17 июля 2016.
  9. ^ Кацев, Либби (3 июля 2016 г.). "'Sweetbitter ': вкусная сказка о ресторанной жизни, но без сытости ". Pittsburgh Post-Gazette. Получено 17 июля 2016.
  10. ^ Витале, Юлия (23 мая 2016 г.). «11 вопросов для автора Sweetbitter Стефани Данлер, самой успешной выпускницы Union Square Cafe». Ярмарка Тщеславия. Получено 17 июля 2016.
  11. ^ Макклерг, Джоселин. "'"Sweetbitter", действие которого происходит в кулинарном мире Нью-Йорка, - это бестселлер с приятным вкусом ". США СЕГОДНЯ.
  12. ^ Хеллер, Карен (15.06.2016). "'Sweetbitter »: восхитительный дебютный роман Стефани Данлер». Вашингтон Пост. ISSN  0190-8286. Получено 2020-08-03.
  13. ^ Андреева, Нелли (7 октября 2017 г.). "'Получасовая драма Sweetbitter, основанная на книге из Plan B, получила заказ на сериал Starz ». Срок. Получено 4 октября 2017.
  14. ^ Петски, Дениз (6 октября 2017 г.). "'Sweetbitter ': Элла Пернелл сыграет в драматическом сериале Starz по мотивам книги ». Срок. Получено 4 октября 2017.
  15. ^ Педерсен, Эрик (12 января 2018 г.). "Starz назначает даты премьеры новичков" Ховардс Энд "," Vida "и" Sweetbitter "- TCA". Срок. Получено 12 января, 2018.
  16. ^ Петски, Дениз (13 июля 2018 г.). "'Sweetbitter, обновленный Starz на второй сезон ".