Пивоварня Тетли - Википедия - Tetleys Brewery

Не путать со сторонним производителем чая, Тетли.

Пивоварня Тетли
ТипДочернее предприятие
ПромышленностьПивоварение
Основан1822
ОсновательДжошуа Тетли
Штаб-квартира
Hunslet, Лидс
Западный Йоркшир
,
Англия
Обслуживаемая площадь
Великобритания (некоторые экспортные рынки)
Ключевые люди
Джошуа Тетли
ТоварыПиво
ВладелецCarlsberg UK
РодительCarlsberg Group

Пивоварня Тетли (Joshua Tetley & Son Ltd) был англичанином региональная пивоварня основан в 1822 г. Джошуа Тетли в Hunslet, теперь пригород из Лидс, Западный Йоркшир. Изначально пиво производилось на пивоварне Leeds, которая позже была переименована в Leeds Tetley Brewery, чтобы избежать путаницы с пивоварней. микропивоварня с таким же названием.

Поглощение близлежащей пивоварни в Мельбурне в 1960 году обеспечило Тетли статус крупнейшего пивоваренного завода в Лидсе.[1] В том же году они объединились с Ходоки Уоррингтона формировать Тетли Уокер. Тетли Уокер владел имением более 1000 человек. привязанные дома только в Йоркшире и еще 2000 за пределами графства.[2] В 1961 году Tetley объединилась с Инд Купе из Бертон-апон-Трент и Ansells из Бирмингем формировать Allied Breweries, затем крупнейший в мире пивоваренный конгломерат.[1] На пике своего развития в 1960-х годах на пивоварне Лидса работала тысяча человек.[3] В 1978 году Allied объединилась с Дж. Лайонс формировать Союзный Лион. Пивоварня стала крупнейшим в мире производителем бочонок эль в течение 1980-х гг. В 1998 году Тетли был поглощен Carlsberg Group.

Пивоварня в Лидсе была закрыта в 2011 году и снесена в 2012 году, производство по контракту было передано Carlsberg пивоваренным заводам в Вулверхэмптон, Tadcaster и Хартлпул. Тетли по-прежнему спонсирует профессиональную команду по регби Лидс Носороги.

В 2012 году Tetley's был одиннадцатым по объему продаж пивным брендом в Великобритании.[4] Это второй по величине бренд эля в мире после Джона Смита, объемом 700000 гектолитры.[4] Его основными продуктами являются Tetley's Cask и Tetley's Smoothflow.

История

Пивоварня Тетли 1931 арт-деко штаб-квартира в 2010 году.

Связи семьи Тетли с пивоваренной промышленностью восходят к 1740-м годам, когда Уильям Тетли был описан как солодовня в Армли, недалеко от Лидса.[1] Его сын Уильям расширил бизнес, который, в свою очередь, перешел к его сыну. Джошуа.[1] Джошуа Тетли арендовал крупнейшую пивоварню в Лидсе, расположенную на Салем Плейс, Hunslet за 409 фунтов стерлингов в 1822 году.[5][1]

Голубая доска, Тетли, Лидс (19 июля 2014 г.)

Джошуа Тетли и сын был создан в 1839 году, когда Джошуа сделал своего сына Фрэнсиса Уильяма своим партнером.[1] К тому времени пивоварня приносила прибыль почти 3000 фунтов стерлингов в год.[1] К 1848 году на пивоварне работало 32 человека, и в основном пивоварня. портье и мягкий эль.[1][6] Строительство новой пивоварни по проекту Джордж Корсон началось в 1852 году.[7] Джошуа умер в 1859 году, оставив бизнес Фрэнсису, который взял в качестве партнера своего зятя Чарльза Райдера.

К 1860 году Tetley была крупнейшей пивоварней в Север Англии и к 1864 году компания приступила к реализации амбициозного плана строительства.[3][1] Хотя в девятнадцатом веке Тетли в основном варил мягкое пиво, бледный эль набирающая популярность, составляет все большую долю производства.[8] К 1875 году годовое производство пива составляло 171 500 баррелей.[1] Тетли купил первые два публичные дома в 1890 г.[1] Сегодня остался только один, Руно в Фарсли, Лидс. Другой, герцог Уильям, находившийся во дворе Тетли, был «бесцеремонно снесен» компанией Carlsberg в 2002 году.[3] В июле 1897 года компания стала публичная компания с ограниченной ответственностью оцененной в 572 848 фунтов стерлингов, и использовал средства для запуска операции по розливу.[3] К 1914 году было создано большое жилое имение.[1]

Brewery Wharf; Показанное здание раньше было Музеем пивоварения.

В 1931 г. арт-деко Построено здание штаб-квартиры Тетли.[7] В 1954 году пивоварня Gilmour Brewery Шеффилд был приобретен в дружеское поглощение, вместе с 500 привязанными домами. Положение Tetley как крупнейшего пивоваренного завода Лидса было подтверждено в апреле 1960 года, когда он объявил о поглощении пивоварни Melbourne Brewery в Лидсе.[1] Поглощение было дружественным, и Мельбурн обратился к Тетли по поводу слияния.[9] Пивоварня и ее 245 связанных домов были приобретены за 3,5 миллиона фунтов стерлингов.[9] Производство пива Мельбурн немедленно прекратилось, хотя Tetley Mild варили на пивоварне Мельбурна до 1962 года.[9] Tetley полагался на качество своего пива, чтобы стимулировать продажи в условиях свободной торговли.[10]

Позже в 1960 году они объединились с Ходоки Уоррингтона формировать Тетли Уокер. Тетли Уокер владел более тысячи привязанные дома только в Йоркшире и еще две тысячи за пределами графства.[2] В 1961 году Tetley объединилась с Инд Купе и Ansells формировать Allied Breweries, а затем крупнейший пивоваренный конгломерат в мире.[1] В 60-е годы на пивоварне работало более тысячи человек.[3] Новый варочный цех был построен в 1964 году.[11] К 1970-м годам половина пабов Лидса принадлежала Тетли.[1] В 1970-х годах Tetley's была крупнейшей пивоварней в Великобритании, производящей бочковой эль, производившей 1 миллион баррелей в год.[11] В 1978 году Allied объединилась с Дж. Лайонс формировать Союзный Лион.

В течение 1980-х годов Тетли извлек выгоду из увеличения продаж бочонок эль. Беспристрастный опрос клиентов в 1980-х годах показал, что Тетли достиг почти иррационального уровня поддержки клиентов, особенно в Западном Йоркшире, частично из-за традиционной лояльности, частично из-за высокоэффективных телевизионных кампаний, таких как Tetley Bittermen, а также из-за неизменно высокое качество продукции.[12] В 1984 году варочный цех обновили.[11]

Пинта Tetley Cask

В 1993 году Allied Lyons продала 50% акций компании Carlsberg. 19 марта 1994 года пивоварня открыла музей.[13] Аттракцион оказался популярным; однако реконструкция территории вокруг пивоварни привела к закрытию этой достопримечательности 7 апреля 2000 года. В настоящее время в здании расположены бары и рестораны.[14] К 1996 году продажи Тетли Биттер уступили продажам Джона Смита, и с тех пор этот продукт удерживает второе место среди эля.[15] Во многом это связано с неэффективными маркетинговыми кампаниями Тетли.[12] В 1998 году компания Tetley's полностью перешла к Carlsberg. В 2004 году Тетли исключили из названия Carlsberg-Tetley.[16] Теперь компания называется Carlsberg UK Limited и является частью группы Carlsberg AS. В 2006 году Tetley's продал в пабах 185 миллионов пинт пива. В том же году пивоварня упряжные лошади, которая поставляла пиво в пабы в окрестностях Лидса, вышла на пенсию.[16]

О закрытии пивоварни было объявлено в 2008 году. Представитель Carlsberg сказал: «Это старая пивоварня, а та, что в Нортгемптоне, больше и современнее».[нужна цитата ] В декабре 2010 года производство бочковой продукции Tetley было передано пивоварне Бэнкса в г. Вулверхэмптон. Tetley Smoothflow будет варить Coors в Tadcaster а кеги Тетли Dark Mild, Mild и Imperial будут вариться компанией Cameron's of Hartlepool.[17] Финальная варка состоялась 22 февраля 2011 года.[7] Производство лагеров перенесено на Нортгемптон. Несмотря на протесты против того, что Tetley Cask, сваренный в Вулверхэмптоне, будет иметь другой вкус, новое пиво было встречено очень тепло.[18][19]

Пивоварня

Пивоварня находилась на южном берегу River Aire возле Crown Point, Hunslet и Кларенс Док. В 1906 году пивоварня стояла на части нынешней площади между Брук-стрит, Ханслет-роуд (эта часть теперь известна как Ханслет-лейн), Краун-Пойнт-роуд и Ватерлоо-стрит. Многие небольшие улицы в окрестностях с тех пор исчезли под постоянно расширяющейся пивоварней.[20] Вся ферментация проходила в квадратах Йоркшира из нержавеющей стали и конических сосудах; сланцевые квадраты Йоркшира, датируемые примерно 1880-ми годами, были удалены осенью 2008 года.[21] О закрытии пивоварни было объявлено 5 ноября 2008 года. Пивоварня окончательно закрыла свои двери 17 июня 2011 года, к тому времени занимая 22 акра.[22][23] Carlsberg попытался перераспределить часть сотрудников по всей группе, но 179 человек потеряли работу.

Пиво

Оригинальные дизайны Тетли (слева) и Smoothflow (справа), использовавшиеся в 1990-х и 2000-х годах.
Пивной насос Tetley's Cask в Wetherby, Западный Йоркшир.

Самым продаваемым продуктом Tetley является Smoothflow, азотированный Эль крепостью 3,6% подается при температуре 8 градусов Цельсия. Выпускается в кегах и банках с виджет. Он продается за границей как английский эль Тетли.[24] То же пиво, но не азотированный и без виджета в банке продается как оригинал Тетли.[25]

Бочка Тетли (3,7% крепости) - оригинал бочка кондиционированная версия продукта.[26] Carlsberg рекомендует всегда использовать бенгальский огонь при подаче продукта.[27] Он варится по контракту с Tetley на пивоварне Marston's Park в Вулверхэмптоне с использованием Йоркширская площадь метод и дрожжи двойного штамма.[28] Еще одно бочковое пиво, Tetley's Gold, было представлено в 2012 году.[29]

Carlsberg варит Tetley's Mild (крепость 3,2%) как в светлом, так и в темном вариантах.

Imperial - Первоначально создан для Teesside рынок, и в какой-то момент рекламировался как «любимая пинта Тиссайда». Он был выпущен на рынок в 2002 году как премиальный 4,3% -ный бочковой эль. В нем использовались три отдельных дрожжа, и он проходил восемь месяцев разработки, но с тех пор этот вариант был отозван.[30] Он продолжается как пастеризованный эль в кегах.

Около 24 000 гектолитры пива Tetley's Milds и Imperial были проданы в 2010 году.[31]

Реклама

Реклама Tetley пострадала в 1980-е, когда ее телевизионная реклама слишком сильно сосредоточилась на простонародном, старомодном представлении о жизни Йоркшира.[32] С 1999 по 2006 год Тетли использовал слоган «Smoothly Does It».[33] В 2006 году девизом стало «Не делай дел пополам».[34] После нескольких лет перерыва в телевизионной рекламе Тетли вернулся на экраны в октябре 2010 года в качестве спонсора вечерних программ на телеканале. ITV4.[35]

В 1920 г. егерь был представлен логотип.[7] В 2000 году Tetley's отказался от своего традиционного логотипа охотника из-за роста антиохота чувства в Великобритании; вместо этого бренд принял логотип в форме мяча для регби в связи с его активным спонсорством лиги регби. В 2010 году образ возродили.[36][37] Однако изображение было упрощено по сравнению с оригиналом. Цвета бренда были изменены с синего на желтый (в соответствии с их спонсорством Лидс Носороги к традиционному желтому и красному.

Спонсорство

Вместе с Джон Плейер, Тетли стал лига регби первые спонсоры футбола в сезоне 1971–72.[38] На протяжении многих лет Тетли спонсировал Лидс RLFC; затем они спонсировали своего преемника Лидс Носороги с момента их создания до 2005 года. Tetley's также спонсировал Лига регби Суперлига из 2000 до того как 2004. Tetley's остается основным спонсором Leeds Rhinos и официальным пивом большинства клубов Суперлиги. Тетли также спонсирует стадион Dewsbury Rams который в рамках спонсорской сделки известен как Стадион Тетли.

Тетли спонсировал самое продолжительное соревнование лиги регби, Кубок вызова на сезоны 2013–2014 гг.[39]

Другие формы рекламы

Tetley's Bitter рекламируется на Брэдфорд Троллейбус в 1970 г.
Стенд Тетли в Northampton RFC
Спонсор Тетли Южный стенд на Регби-стадион Хедингли в Лидсе.

Первая форма рекламы появилась в 1911 году, когда Тетли бросил вызов художник побега Гарри Гудини сбежать из закрытой на замок металлической бочки с элем.[40] Гудини принял этот вызов; однако для него это оказалось слишком, и его пришлось вытаскивать из бочки.[40]

Тетли используют рекламные щиты за большую часть своей рекламы, особенно в Лидсе. Щиты у спортивных площадок используются, и их часто арендуют на Elland Road и Хедингли Карнеги стадион (как на Лидс Носороги сторона и Крикетный клуб графства Йоркшир сторона.

В конце 1980-х - начале 1990-х годов в рамках «бума наследия» в Великобритании Тетли разработал Brewery Wharf как «интерактивный центр для посетителей» по аналогии с современными разработками Granada Studios Manchester. Посетителей встречали и направляли исторические персонажи, иллюстрирующие историю пивоварни. Это развитие имело место одновременно с первыми реконструкциями речных и канальных зон Лидса.

Закрытие

5 ноября 2008 г. Carlsberg UK объявила о своем намерении закрыть завод в 2011 г. и перенести производство на Нортгемптон, из-за падения спроса на пиво и лагеры в Великобритании. Впервые о переезде сообщили BBC Radio Лидс. Компанию раскритиковали[нужна цитата ] за решение объявить о закрытии на следующий день после Барак Обама был избран Президент США чтобы новости не получили сколько-нибудь значительного освещения в британской национальной прессе, оставив только Посмотрите на север то Yorkshire Evening Post, Календарь и BBC Radio Лидс чтобы покрыть его локально.

Тетли

Штаб-квартира пивоварни Тетли обрела новую жизнь в 2013 году, когда бывшая пивоварня вновь открылась как Тетли, галерея современного искусства. Здание 1930-х годов было преобразовано в помещения галереи, учебную студию, студию-резидентуру, офисы для творческих предприятий, бар, ресторан и залы для встреч и мероприятий, таких как выступления, вечеринки и конференции.[41] В галерее сохранились многие оригинальные черты офисов, в том числе деревянные панели, которые проходят по всем помещениям, зал заседаний директоров, лестница и пассажирский лифт, а также военный мемориал в память о сотрудниках Тетли, которые служили в Первой мировой войне.[42][43]

Aire Park, новое общественное открытое пространство площадью 2 га (4,9 акра) и реконструкция, в настоящее время планируется для участка, окружающего Тетли, как часть восстановления Южного берега Лидса.[44]

Архивы

Сохранилось много предметов и записей с пивоварни Тетли. Тетли Галерея хранит коллекцию из сотен предметов, относящихся к истории пивоварни, включая произведения искусства и артефакты, такие как картины, столовое серебро и мебель, инструменты и памятное пиво. Подборка оригинальных вывесок и бутылок из коллекции выставлена ​​в витрине на первом этаже, рядом с баром и рестораном.[45]

Лидский филиал Архивная служба Западного Йоркшира хранят обширную коллекцию записей пивоварни Тетли под компанией Joshua Tetley & Son Ltd. Коллекция относится в основном к истории пива Тетли на пивоварне Лидса, но также включает записи компаний, которые были включены в состав пивоварни Тетли, таких как Whitaker and Company Ltd, Leeds and Wakefield Breweries Ltd и Allied Breweries Ltd. Коллекция содержит записи, относящиеся к Персонал пивоварни, производство и продажа, пивоваренные журналы, книги и отчеты об экспериментальном пивоварении, фотографии процесса пивоварения и пивных, а также рекламные материалы Тетли.[46]

Коллекция Joshua Tetley & Son Ltd также включает записи 7th Добровольцы West Riding of Yorkshire Rifles сформировались в 1860 году. Пивоварня Тетли сыграла важную роль в создании пивоварни. Лидс Винтовки столько их сотрудников было нанято. С началом Первой мировой войны 261 человек Тетли присоединился к службе, из них 25 были убиты и 55 ранены. Они также потеряли 20 своих графских лошадей во время войны.[47]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о Р. Г. Уилсон, «Тетли, Джошуа (1778–1859)», Оксфордский национальный биографический словарь, Oxford University Press, октябрь 2007 г .; онлайн-издание, январь 2008 г. по состоянию на 19 марта 2014 г.
  2. ^ а б "Лидс: дома, которые заполнил Джошуа Тетли".
  3. ^ а б c d е "Лидс: взгляд назад на годы Тетли".
  4. ^ а б Алкогольные напитки: Euromonitor из торговых источников / национальная статистика (2012 г.)
  5. ^ «Пивоварня, Лидс». Yorkshire Post. 27 февраля 1891 г.
  6. ^ Паттинсон, Рон. "Пиво Тетли в 1848 - 1849 гг.". http://barclayperkins.blogspot.com. Получено 23 сентября 2018. Внешняя ссылка в | сайт = (помощь)
  7. ^ а б c d "Leeds Online - пивоварня Leeds Tetley: прошлое, настоящее и будущее". Архивировано из оригинал 22 ноября 2012 г.. Получено 18 декабря 2012.
  8. ^ Паттинсон, Рон. "Тетли Пэйл Эль 1868". 16 августа 2012 г.. Получено 16 августа 2012.
  9. ^ а б c «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 21 сентября 2013 г.. Получено 19 августа 2013.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  10. ^ Матч, Алистер (6 декабря 2005 г.). Стратегические и организационные изменения: от производства к розничной торговле в пивоварении Великобритании 1950–1990 гг.. Тейлор и Фрэнсис. п. 97. ISBN  978-0-203-00824-9.
  11. ^ а б c Арнот, Крис (22 ноября 2012 г.). Британские потерянные пивоварни. Aurum Press. п. 137. ISBN  978-1-78131-002-1. Получено 8 августа 2013.
  12. ^ а б Джон Смит и его пивоварня Tadcaster, Ward & Tattersall-Walker, стр. 40
  13. ^ "Леодис.net".
  14. ^ Неизвестный. "Музей пивоваренной пристани Тетли".
  15. ^ Джон Смит и его пивоварня Tadcaster, Ward & Tattersall-Walker, стр. 42
  16. ^ а б Лидс: Tetley’s - пивоварня, которая служила обществу - Yorkshire Evening Post
  17. ^ «Печаль как историческая городская пивоварня закроет двери спустя 190 лет».
  18. ^ «CAMRA знаменует конец эпохи».
  19. ^ «Лидс Тетли горький« импорт »вызывает одобрение».
  20. ^ ISBN  0-85054-250-2
  21. ^ Англия, Исторический. "Искать во всех публикациях - Историческая Англия".
  22. ^ «Лидс: ворота Тетли закрываются, 179 сотрудников теряют работу».
  23. ^ Браун, Марк (28 ноября 2013 г.). «Пивоварня Tetley в Лидсе вновь открывается как галерея современного искусства». Хранитель. Получено 1 декабря 2013.
  24. ^ "Английский эль Тетли - Carlsberg-Tetley Brewing Ltd". BeerAdvocate.
  25. ^ "Datamonitor Healthcare - Фарм-разведка". www.datamonitor.com.
  26. ^ «Проверка возраста - Carlsberg, мы доставляем больше». www.carlsbergwedelivermore.co.uk.
  27. ^ http://www.carlsbergwedelivermore.co.uk/uploads/736fa4bc-4a58-6164-9dc2-4a32e31c51ec.pdf
  28. ^ "ОПЕК ПИВОВАРОВ - Бочка Тетли, чтобы покинуть Йоркшир". www.brewersguardian.com.
  29. ^ "Золото Тетли".[постоянная мертвая ссылка ]
  30. ^ Мейсон, Т. 2002, «Тетли нацелен на молодежь с помощью« Экстра холода »», Маркетинг (00253650), стр. 3, Business Source Premier, EBSCOhost, просмотрено 26 апреля 2011 г.
  31. ^ Алкогольные напитки: Euromonitor из торговых источников / национальной статистики
  32. ^ "Tetley's по-прежнему эль и сытный".
  33. ^ "5-миллионная телевизионная кампания Carlsberg-Tetley - новости PR и связей с общественностью - PRWeek". Архивировано из оригинал 1 февраля 2013 г.
  34. ^ Goliath.ecnext.com[мертвая ссылка ]
  35. ^ "Morningstaradvertiser.co.uk".
  36. ^ "Тетли: авантюра, построившая империю".
  37. ^ "Лидс негодует по поводу логотипа Тетли Охотник".
  38. ^ Бейкер, Эндрю (20 августа 1995 г.). «100 лет лиге регби: от великого разрыва к эре супер». Независимый,. Лондон: independent.co.uk. Получено 25 сентября 2009.
  39. ^ «Challenge Cup: Тетли объявлен новым спонсором». Манчестер: bbc.co.uk. 22 января 2013 г.. Получено 22 января 2013.
  40. ^ а б Меняющиеся вкусы
  41. ^ "Наша история". Тетли. Получено 8 апреля 2020.
  42. ^ "Тетли". Креативный турист. Получено 8 апреля 2020.
  43. ^ "Joshua Tetley And Son Ltd - Первая мировая война (пивоварня)". Имперские военные музеи. Получено 8 апреля 2020.
  44. ^ Дзинзи, Меллисса (4 августа 2020 г.). "Лидс получит новый огромный мост через реку Эйр и крупнейший городской парк в Великобритании". Лидс Live. Получено 25 августа 2020.
  45. ^ "Наследство". Тетли. Получено 8 апреля 2020.
  46. ^ "1990-е: Архив Тетли". Катаблог. 26 ноября 2018 г.. Получено 8 апреля 2020.
  47. ^ "1990-е: Архив Тетли". Катаблог. 26 ноября 2018 г.. Получено 8 апреля 2020.

внешняя ссылка