Три дымохода - The Three Chimneys
Ресторан "Три дымохода"
Три дымохода это ресторан в Colbost, Остров Скай, Шотландия. Работая до этого, ресторан приобрел известность после того, как примерно в 1985 году его захватили Эдди и Ширли Спир. Он получил более 30 крупных наград и в июле 2010 года был назван одним из кулинарных критиков Нью-Йорка. Фрэнк Бруни пятерка самых любимых ресторанов.[1][2][3] Он был включен в Ресторан список 50 лучших ресторанов мира по версии журнала в 2002 г. (28-е место) и 2003 г. (32-е место).[4][5]
Ресторан был продан Спирс Гордону Кэмпбеллу Грею в апреле 2019 года.[6]
использованная литература
- ^ "Пять любимых ресторанов Фрэнка Бруни". Эпический. Получено 2010-07-04.
- ^ Росс, Джон (2010-07-03). «Ведущий кулинарный критик Нью-Йорка включил Ская в свой список пяти фаворитов мира». Шотландец. Эдинбург, Шотландия. Получено 2010-07-04.
- ^ Макфейл, Нил (03.07.2010). «Ресторан Skye вошел в пятерку лучших в мире». Пресса и вестник. Абердин, Шотландия. Получено 2010-07-04.
- ^ "Награда за лучший ресторан 2002 | 50 лучших ресторанов мира". Ресторан. Уильям Рид. 2010-02-15. Архивировано из оригинал на 2010-03-04. Получено 2010-07-04.
- ^ "Награда за лучший ресторан 2003 | 50 лучших ресторанов мира". Ресторан. Уильям Рид. Архивировано из оригинал на 2010-04-29. Получено 2010-07-04.
- ^ «Спирс продает ресторан Skye's Three Chimneys спустя 34 года». BBC. 26 апреля 2019 г.. Получено 26 апреля 2019.
- Джерард, Джаспер (2009-09-11). «Ресторанный гид Шотландии: Три дымохода, Скай». Телеграф. Лондон, Англия. Получено 2010-07-04.
- Браун, Аллан (6 декабря 2009 г.). "Три дымохода, Колбост". Времена. Лондон, Англия. Получено 2010-07-04.
внешняя ссылка
Координаты: 57 ° 26′36 ″ с.ш. 6 ° 38′31 ″ з.д. / 57,4434 ° с. Ш. 6,6420 ° з.