Гумно - Threshing floor

Гумно на Сан-Хорхе
Гумно в Санторини в Греция.
Русские женщины используют веялку с ручным приводом в сарае. Картина К.В. Лебедев, Пол, 1894 г.
Обмолот и пакетирование зерна в Германии в 1695 году

Обмолота (избиение) первоначально было «... 'топать или сильно топать ногами' ...», а затем применялось к процессу отделения зерна ногами людей или волов, а еще позже с использованием цеп.[1]А гумно бывает двух основных типов: 1) специально выровненная наружная поверхность, обычно круглая и мощеная,[2] или 2) внутри здания с гладким полом из земли, камня или дерева, где фермер мог бы молотить то зерно урожай а потом веять Это. Животные и паровые молотилки начиная с девятнадцатого века, гумна устарели. Открытый гумно принадлежал либо всей деревне, либо одной семье, и обычно он располагался за пределами деревни в месте, подверженном ветру.

Работать на гумне в Гумуара (Эфиопия )

Устройство наружных полов

Наружные гумна обычно располагаются рядом с фермой или фермерским домом или в местах, легко доступных из зон выращивания. Обычно они вымощены материалом, который может быть разного вида, например, круглым камнем. булыжники размером с кулак; шифер; плитка; или иногда обнажается сама коренная порода. Иногда встречаются и грунтовые гумна. Полы обычно имеют небольшой уклон, чтобы на них не стояла вода после дождя; и дорожное покрытие может быть разделено лучами, прослеживаемыми от центрального фокуса для облегчения дорожного покрытия.

Чтобы преодолеть возможные неровности и изолировать их от воды, стекающей после дождя, чтобы сохранить их, гумно часто окружают толстой низкой стеной. Строительство часто располагалось на высоком месте, чтобы использовать мягкий и устойчивый ветер, чтобы облегчить работу веяние, отделяя зерно от мякины после обмолота.

Структура внутренних полов

Гумно Алексей Венецианов, 1821-1823

Центральная бухта сарай типичное расположение гумна.[3] В некоторых крупных амбарах два или даже три гумна.[4] Полы в амбарах могут быть уплотнены грязью, камнем или плотно подогнанными деревом. Чтобы зерно не выпало из открытых дверных проемов, иногда поперек дверного проема помещалась доска, называемая порогом, но изначально порогом был сам пол.[5] или хорошо изношенные доски пола.[6] Обмолот в коровниках в основном производился вручную с помощью цепа, пока в 19 веке не стали доступны молотилки. Урожай можно было хранить в сарае и обмолачивать зимой. Сараи могут иметь амбарное помещение или отдельную зернохранилище здание могло использоваться для хранения обмолоченного урожая.

Уникальный сарай в некоторых сараях в некоторых частях северо-востока США, называемый поворотная балка, был разработан для того, чтобы животные ходили кругами вокруг шеста внутри коровника, таща за собой устройство для обмолота зерна вместо использования цепа.[7] Фермерская семья могла использовать сарай в своих интересах для веяния, стоя в дверном проеме, где легкий ветерок усиливается ветром, проходящим вокруг здания. В некоторых сараях были веерные двери меньшего размера[8] к задней части гумна, чтобы концентрировать ветерок даже сильнее, чем через большие двери сарая.

Использовать

Лошадь тянет молотильная доска на гумне

Шкивы зерна будут вскрыты, и стебли разложат по гумну. Пара ослы или же волы (или иногда крупный рогатый скот, или лошадей) затем ходили по кругу, часто волоча за собой тяжелую молотильная доска за ними, чтобы оторвать колосья от стеблей, а само зерно отделить от стеблей. шелуха.

После этого процесса обмолота сломанные стебли и зерно собирали, а затем подбрасывали в воздух деревянной веялкой или веялкой. веялка. В мякина будет унесен ветром; короткий порванный солома упадет на некотором расстоянии; а более тяжелое зерно падало к ногам веялки. Затем зерно можно дополнительно очистить просеиванием.

Рекомендации

  1. ^ Оксфордский словарь английского языка, второе издание на компакт-диске (версия 4.0). Издательство Оксфордского университета 2009
  2. ^ Бромили, Джеффри Уильям. Международная стандартная библейская энциклопедия, Том четвертый: Q-Z. Полностью изм. изд. Гранд-Рапидс, штат Мичиган: W.B. Эрдманс, 1979, 1988. 844. ISBN  0802837840
  3. ^ Гарднер, Д. П. Словарь фермера: словарь технических терминов, недавно введенных в сельское хозяйство и садоводство из различных наук, а также сборник практических сельскохозяйственных терминов: последний в основном из работ преподобного W.L. Рэм, Лаудон, Лоу и Юатт, а также самые выдающиеся американские авторы. Нью-Йорк: Harper & Brothers, 1846. Печать.
  4. ^ Харрис, Ричард. Знакомство с фахверковыми зданиями. 2-е изд. Эйлсбери: Публикации Шира, 1979.
  5. ^ Триумф, Ричард. Круглые амбары Нью-Йорка. Сиракузы, Нью-Йорк: Издательство Сиракузского университета, 2004. 9. ISBN  0815607962
  6. ^ Палмер, Абрам Смайт. Народно-этимология; словарь словесных искажений или слов, искаженных по форме или значению путем ложного вывода или ошибочной аналогии,. 1890. Перепечатка. Нью-Йорк: Greenwood Press, 1969. 389.
  7. ^ Энсмингер, Роберт Ф .. Сарай в Пенсильвании: происхождение, эволюция и распространение в Северной Америке. 2-е изд. Балтимор: издательство Университета Джона Хопкинса, 2003 ISBN  0801871344
  8. ^ Брунскилл, Р. В. Дома и коттеджи Британии: истоки и развитие традиционных построек. Лондон: Голланц, 2000. 98. ISBN  0575071222

внешняя ссылка

  • СМИ, связанные с Гумно в Wikimedia Commons