Тосканинис - Википедия - Toscaninis

Тосканини

Компания по производству мороженого Тосканини (известный просто как Тосканини или же Тоши) является кафе-мороженое и кафе в Кембридж, Массачусетс, основанная в 1981 году. Она выиграла Лучшее в Бостоне награда за лучшее мороженое 1997 года,[1] 2009,[2] и 2010 г.,[3] а также другие награды Best of Boston.[4] Он также получил высокие оценки в Гурман журнал[1] и утверждает, что получил высокие оценки в Нью-Йорк Таймс раздел еды.[5]

История

Первоначальное местонахождение Тосканини - 899 Main St. Центральная площадь. В январе 2018 года рядом с Кендалл-сквер, по адресу 159 First St., открылось еще одно место. В настоящее время магазин First St. является единственным открытым, а в магазине Main St. ведутся ремонтные работы. Другие места в прошлом включали Someday Café в Сомервилл, Массачусетс (закрыт в августе 2006 г.), Массачусетский технологический институт студенческий центр и место на Массачусетс-авеню в Гарвардская площадь (закрыт в декабре 2006 г.). Мороженое Тосканини также можно найти в некоторых ресторанах и супермаркетах в районе Бостона, таких как Whole Foods Market.

В 2006 году владелец Гас Ранкаторе опубликовал короткометражку Amazon с автором Хелен Эпштейн под названием Человек-мороженое: 25 лет в Тосканини,[6][7] представляя личную историю о том, как появился Тосканини. Короткометражка уже несколько недель входит в десятку лучших на Amazon.

Захват министерством обороны штата Массачусетс

17 января 2008 г. предприятие было схваченный Департаментом доходов штата Массачусетс из-за неуплаты налогов на сумму более 167 000 долларов, начиная с 2000 года. Производитель мороженого Сэмюэл Мер создал веб-сайт с PayPal ссылка для пожертвования,[8] и огромная поддержка со стороны местного сообщества и не только предоставила владельцам более 30 000 долларов на оплату налогового счета. План выплат был составлен с MA DOR для выплаты остатка. После восьмидневного закрытия кафе-мороженое и кафе Тосканини вновь открылись для работы 25 января.[9][10]

Расширение

В январе 2018 года первый магазин закрылся на ремонт, и в то же время второй магазин открылся на Первой улице также в Кембридже.[11]

Рекомендации

  1. ^ а б «Мороженое Тоси получило премию Бостона». Техника. Получено 28 января, 2018.
  2. ^ "Лучшее мороженое Бостона 2009: Тосканини". Бостон. Получено 28 января, 2018.
  3. ^ «Лучшее из Бостона 2010: Мороженое Тосканини». Бостон. Получено 28 января, 2018.
  4. ^ "Результаты поиска: toscanini's". Бостон. Получено 28 января, 2018.
  5. ^ "О Тосканини". Tosci.com. Архивировано из оригинал 21 июля 2009 г.. Получено 28 января, 2018.
  6. ^ Человек-мороженое: 25 лет в Тосканини, Amazon Short от владельца Гаса Ранкаторе с Хелен Эпштейн
  7. ^ «Производитель мороженого по-прежнему сладкий на MIT». Массачусетский технологический институт. 4 января 2007 г.. Получено 28 января, 2018.
  8. ^ Гудно, Эбби (30 января 2008 г.). «Особый вкус: большой ревень». Нью-Йорк Таймс. Получено 25 мая, 2010. Они встали на защиту Тосканини, пожертвовав более 30 000 долларов за одну неделю, чтобы помочь владельцам, Гасу и Мими Ранкаторе, внести достаточный платеж для открытия. Сэм Мехр, студент колледжа, который работает там и создал веб-сайт для сбора пожертвований, сказал, что с 18 января, на следующий день после захвата магазина, до прошлой пятницы прибыло около 300 человек.
  9. ^ Абельсон, Дженн (26 января 2008 г.). "Магазин собирается решить свою налоговую проблему". Бостонский глобус.
  10. ^ Даннинг, Мэтт (22 января 2008 г.). «Тосканини собирает 23 тысячи долларов у любителей мороженого на уплату налоговой задолженности». В прошлый четверг налоговый департамент штата арестовал магазин Toscanini на главной улице, заявив, что его владелец Гас Ранкаторе должен 167 000 долларов в виде неуплаченных налогов. Через день Ранкаторе запустил онлайн-кампанию по спасению своего магазина, попросив лояльных клиентов выложить 25000 долларов, чтобы он мог внести первоначальный взнос по своему долгу перед государством. К 11 часам утра среды Ранкаторе уже собрал более 23 022 доллара.
  11. ^ «Это популярное местное мороженое только что открыло второе место». Boston.com. 26 января 2018 г.. Получено 2019-11-21.

внешняя ссылка

Координаты: 42 ° 21′48,6 ″ с.ш. 71 ° 5′57,5 ″ з.д. / 42.363500 ° с.ш. 71.099306 ° з.д. / 42.363500; -71.099306