Верментино неро - Википедия - Vermentino nero

Тосканское вино IGT, изготовленное из Верментино неро.

Верментино неро красный Итальянское вино сорт винограда это преимущественно выращивается в провинция Масса-Каррара в Тоскана. После Вторая Мировая Война, виноградная лоза почти исчезла, пока Подере Скартарола, производитель из Масса, начали пересаживать старые виноградники виноградом. К 2000 году их было 199 гектаров (492 акра) Верментино неро растет в Италии с виноградом, разрешенным к выращиванию в Denominazione di origine controllata (DOC) вина Candia dei Colli Apuani и Коллин Луччези.^[1]

Долгое время этот сорт считался темной ягодой. цветовая мутация из Верментино хотя некоторые ампелографы верю, что виноград может иметь испанский происхождение и быть связанными с Monastrell или арагонский виноград Парралета используется в винах Сомонтано. По состоянию на 2012 год ДНК-профилирование о сортах винограда не удалось подтвердить или опровергнуть ни одну из теорий.^[1]

История

Пока не известно, является ли Верментино неро мутацией темного цвета Верментино. (на фото).

Точное происхождение Vermentino nero пока не известно. Некоторые ампелографы считают, что этот виноград представляет собой мутацию цвета широко распространенного белого винограда Верментино (известного как Пигато в соседнем Лигурия и Favorita в Пьемонт ) и, возможно, родом из региона Масса-Каррара в Тоскане. Другие ампелографы считают, что этот виноград может иметь испанское происхождение и быть родственником Монастрелла и Парралета. Пока что анализ ДНК не смог предоставить доказательства, подтверждающие или ставящие под сомнение любую теорию.^[1]

Как и многие итальянские сорта, посевы Vermentino nero резко сократились в начале 20-го века, поскольку конфликты той эпохи сказались на виноградарство по всей стране. К концу Второй мировой войны Vermentino nero находился на грани исчезновения, пока производитель вина Масса, Podere Scurtarola, не начал возделывать старые виноградники с этим сортом (почти так же, как поместье помогло возродить Барсаглина ). Исторически смешанный сорт Scurtarola выпустил первый сортовой Верментино Неро в 1989 году.^[1]

Виноградарство

Верментино неро - это от среднего до позднего созревания сорт винограда. Виноградная лоза очень восприимчива к опасности для виноградарства из ботритис гроздь гниль и мучнистая роса.^[1]

Винные регионы

Большинство посадок Vermentino nero находится в северо-западных провинциях Тосканы Масса-Каррара и Лукка.

В 2000 году в Италии было засажено 199 га (492 акра) Vermentino nero, почти все из них - в провинциях Масса-Каррара и Лукка в Тоскане. Виноград является официальным сортом в винах DOC Кандиа дей Колли Апуани в Масса-Карраре, Коллин Луччези в Лукке и Колли ди Луни в Лигурии.^[1]

Стили

В соответствии с Мастер вина Дженсис Робинсон, Vermentino nero, как правило, производит полный вина с темными фруктами ароматы и пряные нотки.^[1]

Синонимы

Единственный синоним, признанный Международный каталог сортов Vitis (VIVC) для Vermentino nero - это Vermentina nera.^[2]