Вольф Брэнд Чили - Wolf Brand Chili

Вольф Брэнд Чили это бренд чили кон карне в настоящее время принадлежит ConAgra Foods. Он доступен как с фасолью, так и без нее.

История бренда

В 1895 году Лайман Т. Дэвис из Корсикана, Техас продавал «Знаменитый чили Лаймана» по пять центов за чашу в задней части фургона, припаркованного на улицах в центре Корсиканы, обычно перед салоном Blue Front на Битон-стрит. Позже Дэвис начал консервировать свой перец чили и продавать его в непосредственной близости от его компании Lyman's Pure Food Products. Примерно в то же время он принял торговую марку «Lyman's Famous Wolf Brand Chili» - имя в честь своего домашнего волка Кайзера Билла.[1]

В 1924 году Лайман продал бренд Wolf Дж. К. Уэсту и Фреду Слосону, которые начали расширять зону распространения чили за пределами Корсиканы. Продавцы ездили на характерных грузовиках в форме банок, на которых было написано название чили, иногда с домашним волком Дэвиса в клетке сзади. Автомобиль не только служил практичным транспортным средством для продавцов компании, но и служил эффективной мобильной рекламой их продукции.[1][2]

Во время Второй мировой войны семьи из Техаса отправляли банки с чили своим сыновьям на службу. По мере роста спроса после войны фабрика добавляла продукты из перца чили, такие как соус для хот-догов, индейку с фасолью и нежирную говядину.[2]

В 1950 году одаренный художник Фред Слосон продал свою половину компании Дойлу, а Джеймс Уэст затем переехал в Нью-Мексико, чтобы рисовать. В 1954 году компания Corsicana вышла на межгосударственные рынки, ранее продавая свою продукцию только в Техасе.[нужна цитата ]

В 1957 г. Quaker Oats из Чикаго приобрела Wolf Brand у тогдашних владельцев Дойла и Джеймса Уэста. Quaker Oats продолжала управлять заводом Corsicana, продолжая использовать оригинальный рецепт Дэвиса.[3][4] В 1977 году Wolf Brand вместе с другими производителями перца чили успешно лоббировала законодательный орган Техаса с целью провозглашения чили официальной «едой штата» Техаса.[4]

Пытаясь консолидировать свою деятельность, Quaker Oats закрыла завод в Корсикане в 1985 году и объединила свои операции с другой дочерней компанией, Стокли-Ван Кэмп, в Далласе.[4] ConAgra приобрела Van Camp's и Wolf Brand у Quaker Oats в 1995 г.[5].

Дэвис умер в 1954 году, Слосон - в 1962 году, а Уэст - в 1963 году. Все трое похоронены на кладбище Оквуд в Корсикане. У Дойла и Дорис Ньютон Уэст было два сына и дочь: Конан Дойл Уэст, Патрисия Энн Уэст и Джей Конрад Уэст. У Джеймса и Лоис Тун Уэст было три дочери: Дайан Шеррард Уэст, Джоанн Тинкль Уэст и Бонни Ребекка Уэст. Дойл умер в 1997 году, а Джеймс умер в 2002 году.[нужна цитата ]

Лозунг

Wolf Brand Chili's товарный знак слоган: «Сосед, сколько времени прошло с тех пор, как ты ел большую, толстую, дымящуюся чашу Wolf Brand Chili? Что ж, это слишком долго!» знаком многим техасцам. [6]

Рекомендации

  1. ^ а б Томми Стрингер (2010). Корсикана. Издательство Аркадия. С. 36–37. ISBN  9780738578781. Получено 27 июн 2018.
  2. ^ а б Мэри Эллен Снодграсс (2016). World Food: Энциклопедия истории, культуры и социального влияния от охотников-собирателей до эпохи глобализации: энциклопедия истории, культуры и социального влияния от охотников-собирателей до эпохи глобализации. Рутледж. ISBN  9781317451600. Получено 27 июн 2018.
  3. ^ Дин Фиринг (2014). Пищевая Библия Техаса: от легендарных блюд до новой классики. Гранд Сентрал Паблишинг. ISBN  9781455574315. Получено 23 июля 2018.
  4. ^ а б c Томми В. Стрингер (15 июня 2010 г.). "Вольф Бренд Чили". Историческая ассоциация штата Техас. Получено 23 июля 2018.
  5. ^ «ConAgra купит два предприятия Quaker Oats». AP Новости. Получено 2018-08-05.
  6. ^ Алан К. Эллиотт (2016). Техасская изобретательность: изобретатели, изобретатели и новаторы-одиночки. Издательство Аркадия. п. 119. ISBN  9780738503561. Получено 27 июн 2018.

внешняя ссылка