Всемирный фестиваль раки - World Rakı Festival

Всемирный фестиваль раки, (турецкий: Dünya Rakı Festivali), это ночной уличный фестиваль в Адана возникшие после столетних развлечений на Казанчыларском базаре, где кебаб, печень и ракы сопровождаются уличной музыкой и танцами.^[1]

Фестиваль Раки проводится каждый год во вторую субботу вечером декабря. Обеденные столы расставлены более чем на 10 улицах вокруг. Бююксаат. Помимо ресторанов, где подают кебаб, на улицах селятся продавцы кебаба и печени, которые подают еду. Уличные музыканты, играющие на барабанах и зурна посещать столики и развлекать посетителей. Вечерняя музыка, танцы, еда и напитки завершаются восходом солнца в воскресенье.

Фестиваль 2015

Исламистские СМИ стали мишенью и жестко отнеслись к фестивалю в 2015 году, за несколько месяцев до его проведения. В интервью с губернатором национального правительства Аданы губернатор заявил, что не разрешит фестиваль, когда раки потребляют на улицах. Чтобы избежать запрета, организаторы фестиваля переименовали фестиваль в Адана Кебап и фестиваль algam, хотя фестиваль 2015 года, как и в предыдущие годы, продолжал называться общественностью фестивалем Раки.^[2]

Ужин во время фестиваля

История

Посетители рынка живой птицы, который раньше открывался очень рано по воскресеньям в районе Казанчылар, завтракали здесь шашлыком из печени вместе с мужчинами, которые выходят из пайвона. (Английский: ночной клуб). Таким образом, Kazancılar стал ядром культуры кебаба и печени в Адане на более чем сто лет. Помимо того, что в течение дня подают кебаб для предприятий старого города, кебаб-рестораны в Казандыларе открыты каждый вечер допоздна для еды и развлечений и часто посещаются местными жителями Аданы. Субботние ночные развлечения сопровождаются традицией печеночного завтрака, который начинается около 5 утра в воскресенье и продолжается до полудня. В 2010 году Группа завсегдатаев Казанчылара отметила вторую субботу декабря как Всемирный день раки, чтобы отметить популярный национальный алкогольный напиток, который хорошо сочетается с кебабом и шалгамом. По инициативе людей Всемирный день раки впервые был отмечен 10 декабря 2011 года. По прошествии лет празднование раки привлекло внимание не только местных жителей Аданы, но и любителей шашлыка и раки. Чукурова региона и со всей Турции. В 2014 году фестиваль посетило более 20 тысяч человек и получил широкое освещение в национальных СМИ.

Фестиваль 2015 года собрал рекордное количество посетителей, несмотря на запросы исламистских СМИ о запрете и подтверждающие заявления губернатора Аданы. Около 22:00, когда люди ужинали за столиками на улице, группа из четырех исламистов напала на фестиваль с автоматом, пистолетом, палками и Дёнер нож. После двух выстрелов в воздух, группа атакует столы палками и ножом, выкрикивая антиалкогольные лозунги. После непродолжительной погони гражданская полиция поймала всех нападавших и доставила их в полицейский участок. Нападение не причинило ни травм, ни смерти, и развлечения продолжались до раннего утра.^[3][4]

Рекомендации