Зингерманс - Википедия - Zingermans

Зингермана
Частное партнерство
ПромышленностьЕда
ОснованАнн-Арбор, Мичиган (1982)[1]
ОсновательПол Сагино
Ари Вайнцвейг[1]
Штаб-квартира
Анн-Арбор, MI[1]
,
Соединенные Штаты Америки
Количество локаций
9
Ключевые люди
Пол Сагино
Ари Вайнцвейг[1]
Рональд Маурер
УслугиРесторан, Обучение
Доход40 миллионов долларов (2012)[2]
Владелец16 дополнительных партнеров[2]
Количество работников
500 (2012)[2]
РодительТанцы Sandwich Enterprises, Inc.
ПодразделенияZingerman’s Delicatessen
Пекарня Зингермана
ZingTrain
Zingerman’s Catering and Events
Почтовый перевод Зингермана
Зингермановский маслозавод
Дом Зингермана у дороги
Zingerman’s Coffee Co.
Конфетная фабрика Зингермана
Интернет сайтwww.zingermanscommunity.com

Зингермана, или Сообщество предприятий Зингермана, - это бизнес-группа по производству продуктов для гурманов со штаб-квартирой в Анн-Арбор, Мичиган, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. Изначальным бизнесом и текущим флагманом является магазин Zingerman's Delicatessen.[1]

Начиная с оригинального гастронома, Сообщество предприятий Зингермана (ZCoB) расширилось до девяти предприятий в Анн-Арборе, в которых работает более 500 человек.[3] Каждый бизнес был разделен между первоначальными основателями Полом Сагино и Ари Вайнцвейгом, а также управляющими партнерами, которые открыли каждый бизнес. У каждого бизнеса своя организационная структура, но они соблюдают одни и те же стандарты и привержены ценностям компании.[2]

Несмотря на широко распространенные слухи об обратном, Зингерман не планирует становиться рабочий кооператив.[4]

История

Zingerman's Delicatessen была основана в 1982 году Полем Сагино и Ари Вайнцвейгом и начала обслуживать некоммерческие организации.кошерный традиционный европейскийЕврейский деликатесы и бутерброды.[1] Первоначально магазин Deli должен был называться «Деликатесы Гринберга» в честь постоянного покупателя рыбного рынка Сагино, но другой бизнес, носивший это название, возразил.[5]

В начале 1990-х годов партнеры-соучредители разработали план для своей компании до 2009 года, в котором предусматривалось создание 15 отдельных предприятий, приносящих 20 миллионов долларов дохода.[1]

Дом Зингермана

В 1997 году Монахан продал свою долю в компании Сагино, чтобы сосредоточиться на своем первоначальном бизнес-предприятии, Monahan's Seafood Market. По мере роста Zingerman's он расширил свои предложения на импортные деликатесы, выпекая собственный хлеб в Zingerman's Bakehouse и создавая молочные продукты в Zingerman's Creamery. Он открыл второй ресторан, Zingerman's Roadhouse, который специализируется на региональной американской кухне. В настоящее время предприятие владеет несколькими торговыми марками, в том числе вышеупомянутыми предприятиями, помимо Zingerman's Mail Order, Zingerman's Coffee Company, Zingerman's Training, Inc. и Zingerman's Catering. Зингерман спонсирует несколько клубов еды по почте и время от времени ознакомительные поездки по кулинарии.

Зингерман ассистировал Хлеб Avalon International со значительной скидкой на покупку старой паровой духовки, а также оригинальной бизнес-план когда Энн Перро и Джеки Виктор создали Детройт на базе пекарни в 1997 году.[6]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм Мейнард, Мишлин (3 мая 2007 г.). "Угловой гастроном с международной привлекательностью". Нью-Йорк Таймс. Получено 28 апреля 2013.
  2. ^ а б c d Путь Зингермана
  3. ^ http://www.zingermanscommunity.com/about-us/our-busshops/
  4. ^ http://www.mlive.com/news/ann-arbor/index.ssf/2014/06/zingermans_clarify_new_busin.html
  5. ^ Андерс, Мелисса (28 апреля 2013 г.). «Что в названии? Вот истории о Biggby, Zingerman's, Founders, Faygo, Domino's». Флинт Журнал. Получено 28 апреля 2013.
  6. ^ Коллинз, Лиза М. (4 сентября 2002 г.). "В ударе". Metro Times. Получено 27 февраля 2015.

внешняя ссылка