Абсолютный вкус - Absolute Taste

Absolute Taste Limited
Абсолютный вкус
Частный (ООО)
Штаб-квартираЭдгель-стрит,
Уондсворт, Лондон
,
Англия
Количество локаций
13 (ресторанов Absolute Taste)
Обслуживаемая площадь
Глобальный
Ключевые люди
Линди Реддинг (управляющий директор)
ТоварыРестораны
Кейтеринг на борту
Кейтеринг на открытом воздухе
Доход24 миллиона фунтов стерлингов (2011)
ВладелецКомпания надлежащей еды и напитков
Интернет сайтwww.absolutetaste.com

Абсолютный вкус, находится в Лондоне кейтеринговая компания. Линди Реддинг - ее управляющий директор.[1] В 2008 году годовой оборот компании составлял 20 млн фунтов стерлингов. Gordon Ramsay Holdings (GRH), McLaren Group, и флот частных самолетов. Он управляет пятью кафе и ресторанами и обслуживает частные вечеринки.[2] Самым известным местом проведения Absolute Taste является Технологический центр McLaren.

История

Absolute Taste была основана в 1997 году Рон Деннис и Линди Реддинг. Реддинг только что закончил Тант Мари с дипломом и представил Деннису бизнес-предложение на трех страницах, чтобы начать кейтеринговая компания. Деннису принадлежало 55% акций.[2] Первоначально основное внимание уделялось оказанию гостеприимства VIP-гостям McLaren Racing по всему миру, а для сотрудников штаб-квартиры McLaren компания выросла и разработала отдельную идентичность.

Absolute Taste обеспечил питание для Дэвид Бекхэм и Виктория Бекхэм с 2006 Чемпионат мира по футболу проводы, на основе Гордон Рамзи меню.[3]

Абсолютный вкус с обслуживанием Нельсон Мандела Празднование 90-летия[1] и Челси футболист Джон Терри свадьба.[4]

В 2003 году была образована компания Absolute Taste Inflight. Он работает круглосуточно, 365 дней в году и обслуживает частные самолеты. Все началось с предложения некоторых сотрудников McLaren и проверялось в течение года на собственном самолете акционера. Шесть микроавтобусов теперь доставляют заранее приготовленные изысканные блюда в аэропорты на юге Англии.[2]

Десятилетие компании исполнилось в 2008 году, когда она объявила о партнерстве с Гордон Рамзи Холдингс. «Gordon Ramsay by Absolute Taste» - это полностью сделанная на заказ услуга, в которой Absolute Taste работает с Гордоном и его командой, чтобы производить еду из его ресторанов для внешних мероприятий. Рамзи и Реддинг встречались ранее в ресторане Рамзи «Баклажан», когда кондитер оставил прозрачную бумагу на шоколадной помаде Реддинга, и Рамзи извинился перед ней. Они снова встретились на мероприятии McLaren F1, когда Рамзи был гостем McLaren.[5]

Absolute Taste была приобретена One Event Management в декабре 2016 года.[6]

Кафе

Absolute Taste управляет тремя кафе. Design Café и Dome Café расположены в Челси Харбор Центр дизайна. ДетоксРетокс в Харви Николс. Есть также кафе Apron в Фарнборо аэропорт. Absolute Taste теперь управляет 13 ресторанами, в основном на юге Англия.

Рекомендации

  1. ^ а б Мой мир событий - Линди Реддинг Журнал событий. Шантель Торли, 30 июля 2010 г.
  2. ^ а б c Линди Реддинг и Гордон Рамзи покупают кулинарную школу Тант Мари Caterersearch.com. Том Воан. Четверг, 31 июля 2008 г.
  3. ^ Свадебная еда: как провести идеальный день на тарелке. Времена. 23 мая 2009 г.(требуется подписка)
  4. ^ Что делает кухню идеальной? Независимый. Авторы Эстер Уокер и Джейми Меррилл. Четверг, 27 ноября 2008 г.
  5. ^ Как мы встретились: Линди Реддинг и Гордон Рамзи Независимый. Автор Эстер Уокер. Воскресенье, 11 ноября 2007 г.
  6. ^ «McLaren сосредотачивается на своем технологическом бизнесе, поскольку Absolute Taste готовится к росту под новым владельцем». www.mclaren.com. Макларен Групп. 4 января 2017 г.. Получено 28 июля 2019. После новостей о том, что компания по кейтерингу и гостеприимству Absolute Taste была приобретена у McLaren Technology Group компанией One Event Management ...

внешняя ссылка