Альберт Дж. Винклер - Albert J. Winkler

Альберт Юлиус Винклер (4 марта 1894 г., Роща, Техас - 29 августа 1989 г., Вудленд, Калифорния ) был американским профессором виноградарство и один из его ведущих авторитетов.[1] Его имя известно Индекс Винклера, разработанный с Мэйнард Америн.[2]

биография

Винклер вырос на ферме в Техасе. Он был самым младшим ребенком среди 8 мальчиков и 2 девочек.[3] Оба его родителя родились в Германии, но поженились в США.[4] Его семья каждый год производила бочку вина объемом 50 галлонов.[5] В 1918 году он окончил Техасский университет со степенью бакалавра физиологии растений, а затем некоторое время служил лейтенантом в армии США. В 1918 году он окончил Университет Миссури со степенью магистра.[6] а в 1921 г. - докторскую степень. в помология и физиология растений из Калифорнийский университет в Беркли.[7]

В 1921 году Винклер поступил на факультет Калифорнийский университет в Дэвисе (Калифорнийский университет в Дэвисе) в качестве младшего специалиста по виноградарству на экспериментальной сельскохозяйственной станции Калифорнийского университета на университетской ферме в Дэвисе.[8] Он стал профессором виноградарства в 1937 году и возглавлял кафедру виноградарства и энологии с 1935 по 1957 год. Он ушел в отставку с должности почетного профессора в 1963 году. Он курировал развитие кафедры в Калифорнийском университете в Дэвисе в ведущий центр исследований и образования.[6] Его исследования и работа с производителями в значительной степени способствовали росту винной и виноградной промышленности Калифорнии.[1]

... Винклер провел большую часть своей карьеры в качестве специалиста по винограду и виноделию. Но в эпоху сухого закона, 1919-33, он переключил свои исследования на столовый виноград и в конце 1920-х годов впервые применил процесс газообразования диоксида серы, который позволил отгружать и продавать калифорнийский виноград на Востоке. После сухого закона Винклер вернулся к исследованиям винограда.[1]

Книга Винклера Общее виноградарство (1-е издание 1962 г., несколько более поздних изданий)[9][10][11] стал международным классиком и, возможно, является его самым большим вкладом в виноградарство. Книга переведена на испанский, итальянский, греческий, хинди и русский языки.[6][12]

В 1919 году он женился на Виоле Лилли Перл Бюрер (известной как «Перл», р. 1896). После 69 лет брака она умерла в 1988 году.[1] После его смерти в 1989 году у него остались 2 дочери, 5 внуков и 8 правнуков.[6]

Награды и отличия

использованная литература

  1. ^ а б c d Оливер, Мирна (6 сентября 1989 г.). "Некролог. Альберт Винклер; Управление по виноградарству". Лос-Анджелес Таймс. фотостатическая репродукция некролога
  2. ^ Amerine, M.A .; Винклер, А.Дж. (1944). «Состав и качество сусла и вин из калифорнийского винограда». Хильгардия. 15 (6): 493–675. Дои:10.3733 / hilg.v15n06p493.
  3. ^ Альберт Дж. Винклер: исследования в области виноградарства в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971, интервью Джоан Лич Ларки и Рут Тайзер в 1972 году. Центр устной истории, Библиотека Бэнкрофта, Калифорнийский университет, Беркли. 1973. с. 53.
  4. ^ Альберт Дж. Винклер: виноградарские исследования в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971 гг.. 1973. с. 54.
  5. ^ Альберт Дж. Винклер: виноградарские исследования в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971 гг.. 1973. с. 2.
  6. ^ а б c d Kliewer, W. M .; Ough, C. S .; Мэтьюз, М.А. (1989). "Альберт Дж. Винклер, виноградарство и энология; 1894–1989, профессор виноградарства, почетный". Калифорнийский университет: Памяти.
  7. ^ Альберт Дж. Винклер: виноградарские исследования в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971 гг.. 1973. с. 58.
  8. ^ Альберт Дж. Винклер: виноградарские исследования в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971 гг.. 1973. с. 60.
  9. ^ Винклер, Альберт Джулиус (1965). Общее виноградарство. Калифорнийский университет Press.
  10. ^ Винклер, А. Дж .; Кук, Джеймс А.; Kliewer, W. M .; Лидер, Ллойд А. (13 декабря 1974 г.). Общее виноградарство: второе исправленное издание. ISBN  9780520025912.
  11. ^ Чайлдерс, Н. Ф. (декабрь 1975 г.). "Обзор Общее виноградарство, 2-е изд. 1974, А. Дж. Винклер, Джеймс А. Кук, У. М. Кливер и Ллойд А. Лидер ". Почвоведение. 120 (6): 462. Bibcode:1975ПочваS.120..462W. Дои:10.1097/00010694-197512000-00012.
  12. ^ Альберт Дж. Винклер: виноградарские исследования в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971 гг.. 1973. с. 46.
  13. ^ Альберт Дж. Винклер: виноградарские исследования в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971 гг.. 1973. с. 106.
  14. ^ «Прошлые президенты». Американское общество энологии и виноградарства.

внешние ссылки