Алкилполигликозид - Википедия - Alkyl polyglycoside

Общая химическая структура алкилполиглюкозида, распространенной формы алкилполигликозида.

Алкилполигликозиды (ПНГ) - это класс неионных поверхностно-активные вещества широко используется в различных косметических, бытовых и промышленных целях. Эти поверхностно-активные вещества, биоразлагаемые и получаемые из сахаров растительного происхождения, обычно являются производными глюкозы и жирные спирты.[1] Сырье обычно крахмал и толстый, а конечные продукты обычно представляют собой сложные смеси соединений с различными сахарами, включающие гидрофильный концевые и алкильные группы переменной длины, включающие гидрофобный конец.[2] Когда получено из глюкоза, они известны как алкилполиглюкозиды.

Использует

ПНГ используется для усиления пенообразования в моющих средствах. Он также используется в индустрии личной гигиены, поскольку является биоразлагаемым и безопасным для чувствительной кожи.[3]

Подготовка

Алкилгликозиды производятся путем объединения сахара, такого как глюкоза с жирный спирт в присутствии кислотных катализаторов при повышенных температурах.[1][4]

Рекомендации

  1. ^ а б Карлхайнц Хилл; Вольфганг фон Рыбински; Герхард Штоль, ред. (2008). Алкилполигликозиды. Wiley-VCH. ISBN  978-3-527-61468-4.
  2. ^ Iglauer, S .; Wu, Y .; Shuler, P .; Тан, Ю. и Годдард, Уильям А. III (2010). «Анализ влияния алкилполигликозидного поверхностно-активного вещества и структуры сорастворителя на межфазное натяжение в водных составах по сравнению с н-октаном». Tenside поверхностно-активные детергенты. 47 (2): 87–97.
  3. ^ В. фон Рыбински; К. Хилл (1998). «Алкилполигликозиды - свойства и применение нового класса поверхностно-активных веществ». Angewandte Chemie International Edition. 37 (10): 1328–1345. Дои:10.1002 / (SICI) 1521-3773 (19980605) 37:10 <1328 :: AID-ANIE1328> 3.0.CO; 2-9.
  4. ^ Вишал Ю. Джоши, Манохар Р. Савант, Новое стерео контролируемое гликозилирование 1,2,3,4,6-пента-о-ацетил-bD-глюкопиранозида с использованием MgO-ZrO2 в качестве экологически безвредного катализатора, Catalysis Communications 8 (2007) 1910–1916