Astrocaryum vulgare - Astrocaryum vulgare

Astrocaryum vulgare
Awarra-Small.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Однодольные
Clade:Коммелиниды
Заказ:Arecales
Семья:Арековые
Род:Astrocaryum
Разновидность:
A. vulgare
Биномиальное имя
Astrocaryum vulgare
Синонимы
  • Astrocaryum awarra Вризе
  • Astrocaryum guianense Splig. ex Mart.
  • Astrocaryum segregatum Костянка
  • Astrocaryum tucuma Уоллес
  • Astrocaryum tucumoides Костянка

Astrocaryum vulgare (общие имена тукум или же Тукума-ду-Пара в Бразилия, Авара и вара в Французская Гвиана, Вара Авара в Гайана, Аварра в Суринам, Chontilla в Эквадор ) это ладонь родной для Тропический лес Амазонки растительность, типичный для Пара штат в Бразилии. Это растение имеет съедобный фрукты, которые также используются для биодизель производство. Это растение цитируется в Флора Бразилиенсис к Карл Фридрих Филипп фон Мартиус Этот вид является родным для региона Амазонки, возможно, в штате Пара, где находится его центр распространения, и достигает Французской Гвианы и Суринама. Это характерная пальма для твердой почвы, низкого растительного покрова или даже открытых полей. Дерево имеет высоту 10–15 м (33–49 футов) и легко восстанавливается за счет роста нескольких стволов. Пальма тукума считается пионером агрессивного роста, имеет способность давать новые побеги после пожара и в основном населяет второстепенные леса и пастбища. Семенам требуется до двух лет, чтобы прорасти, растения медленно растут при выращивании и начинают давать плоды через восемь лет. Устойчивость к болезням и высокая урожайность делают этот вид альтернативой для производства биодизеля, поскольку эксплуатационные расходы на упорядоченную плантацию намного меньше, чем на масличную пальму.[1]

Семя снаружи покрыто оранжевой маслянистой мякотью. В среднем плод весит около 30 г (1 унция); 34% этого веса соответствует наружной мякоти, которая содержит от 14% до 16% масла в сыром виде. Зрелое дерево может давать до 50 кг (110 фунтов) плодов в год, что соответствует 2,5 кг (5,5 фунтов) масла мякоти и 1,5 кг (3,3 фунта) масла семян. На одном гектаре можно посадить 400 гроздей пальм, каждое с тремя стволами. В сумме это равняется 1200 стволам пальм и дает 4,8 тонны жирового материала на гектар. Он образует грозди, которые не нужно пересаживать.[1]

Масло

Плод состоит из древесной сердцевины почти черного цвета, содержащей пасту из белого миндаля, масличных семян, очень твердую и покрытую желто-оранжевой мякотью, небольшой консистенции и маслянистой. Из этого плода производят два типа масел: масло внешней мякоти и миндальное масло.[2]

Кухня

В Французская Гвиана, на Пасху гайанцы (гайанцы / гайанцы) едят традиционное блюдо, приготовленное из пасты авара, которое называется бульон д'авара, или же Бульон авары. Говорят, что если вы съедите бульон д'авара, вы вернетесь во Французскую Гвиану. («Si tu manges du bouillon d'awara… en Guyane tu reviendras.»)

Тукум кольцо

Основная статья: Тукум кольцо

Семена в плодах особенно используются коренные амазонки сделать черный кольца. В 1800-х годах это кольцо использовалось как символ брака для рабов и туземцев, которые не могли позволить себе покупать золото. Кроме того, кольцо было также символом дружбы и сопротивления установленному порядку - борцов за свободу. Теперь эти кольца носят Католик миссионеры как символ солидарности с бедными и поддержки в борьбе за равенство, социальная справедливость и права человека.[3][4][5][6][7]

  • Плоды Astrocaryum vulgare

  • Семена

Рекомендации

  1. ^ а б Мораис, Луис Роберто Барбоса Química de oleaginosas: valorização da biodiversidade amazônica = Химия растительных масел: повышение ценности биоразнообразия амазонки. - Белен, Пенсильвания: Ред. do Autor, 2012. - (Oleaginosas). CDD-633.850981
  2. ^ ПЕСЧЕ, Селестино. Oleaginosas da Amazônia. –Белен: Museu Paraense Emilio Goeldi, 2009. 334 с .: il. ISBN  978-85-61377-06-9 (MPEG) e 978-85-60548-39-2 (MDA).
  3. ^ История кольца Тукум «Бразилия. В архиве 4 апреля 2009 г. Wayback Machine
  4. ^ "О Анель де Тукум" (1994) Конрадо Бернинг, 70 минут на португальском языке,Verbo Filmes
  5. ^ Энеида Дуарте Гаспар 'O Caminho da cruz' 2001 (ISBN  8534702969)
  6. ^ en.tucum.org - Туристическая сеть сообщества Сеары получает награду To Do! Премия в Берлине В архиве 28 ноября 2010 г. Wayback Machine
  7. ^ наше кольцо В архиве 25 июля 2011 г. Wayback Machine
  • Шультес, Ричард Э. (1974). Пальмы и религия на северо-западе Амазонки. Принципы 18 (1): 3-21.
  • (на португальском) Freitas, C.O .; Сильва, М. М., Сильва, И. К., Родригес, А. М. С. [ Características Físicas da Oleaginosa Tucumã (Astrocaryum vulgare Март.)]

внешняя ссылка