Аверроа карамбола - Averrhoa carambola

Аверроа карамбола
Аверроа карамбола ARS k5735-7.jpg
Карамболы все еще на дереве
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Росиды
Заказ:Oxalidales
Семья:Oxalidaceae
Род:Аверроа
Разновидность:
А. карамбола
Биномиальное имя
Аверроа карамбола

Аверроа карамбола это вид дерева в семье Oxalidaceae родом из тропиков Юго-Восточная Азия;[1] у него есть ряд общих имен, в том числе карамбола, карамбол и пятиугольник.[2] Это небольшое дерево или кустарник, вырастающий от 5 до 12 м (от 16 до 39 футов) в высоту, с розовыми или красно-пурпурными цветами. Цветки маленькие, колокольчатые, с пятью лепестками с беловатыми краями. Цветы часто растут круглый год в тропических условиях. Дерево выращивают в тропических и полутропических регионах для съедобные плоды.

Таксономия

Листья - обе стороны в Индии
Цветы

Вид в роду Аверроа вместе с видами в роду Саркотека являются единственными древесными, древовидными растениями, принадлежащими к семейству Oxalis Oxalidaceae. Семейство Oxalis насчитывает около 900 видов, большинство из которых представляют собой травянистые многолетние растения или однолетние растения, произрастающие в тропических и полутропических регионах, хотя некоторые из них также произрастают в других частях мира. Аверроа иногда относился к семейству Averrhoaceae.[3] Аверроа карамбола является одним из двух видов рода Аверроа, у обоих съедобные плоды; другой вид А. билимби, которое иногда называют билимби или огуречным деревом, встречается только в тропических регионах. Плоды А. билимби слишком кислые, чтобы их можно было есть в сыром виде, а сладкие формы А. карамбола едят сырыми. Плоды А. билимби и кислые формы - которые имеют высокую Щавелевая кислота содержание А. карамбола маринуют и превращают в желе, джем и сок.

Род был назван в честь Абу 'л-Валида Мухаммада бин Ахмада бин Рушда (более известного как Ибн Рушд), которого называли Аверроэс в европейской литературе - известный арабский врач,[4] астроном и философ 12 века.[5]

Прошлые синонимы включают:[6]

  • Аверроа пентандра Бланко, Флорида. Филип., 392. 1837.
  • Остроконечная Averrhoa Стокса, Бот. Мат. Med. т. 2, 543. 1812.
  • Connaropsis philippica Виллар в Бланко, Флорида. Филип. изд. т. 3, приложение. 33. 1880 г.

У дерева и плодов много разных имен, карамбола это испанский наречие дерева.[4] По-английски это называется карамболой, пятиугольником или карамболой,[7][8] в Малайзии и на Филиппинах он имеет множество названий.[5] В Индонезия это называется обвинение, на тагальском это называется балимбинг. Связанные билимби называется Kamias на тагальском. По-французски дерево называется карамболие и фрукты карамбола.[2][6]

Описание

Иллюстрация фрукты, листья и цветы Аверроа карамбола
Саженец

Аверроа карамбола - небольшое медленнорастущее вечнозеленое деревце с коротким стволом или кустарник. Ветки поникли, и дерево белый и становится красноватым.[9] Он имеет кустистую форму с множеством ветвей, образующих широкую округлую крону. Сложные листья мягкие, средне-зеленые, они расположены по спирали вокруг ветвей чередующимся образом. Перистые листья имеют один конечный листочек и от 5 до 11 почти противоположных листочков, каждый лист имеет длину 15-20 см, а листочки длиной 3,8-9 см имеют яйцевидную или продолговато-яйцевидную форму. Верхняя сторона листьев гладкая, а нижняя - белесая и с мелкими волосками. Листочки реагируют на свет и имеют тенденцию складываться ночью, они также чувствительны к резким ударам, а при встряхивании также имеют тенденцию закрываться. Сиреневые или пурпурные, пушистые цветы появляются в пазухах листьев на концах веточек. Цветки расположены небольшими гроздьями на концах ветвей или иногда на более крупных стеблях и стволе, каждая гроздь прикреплена к дереву красными стеблями. Колоколообразные, совершенные цветки, образующиеся в виде рыхлых метелок, сильно разветвленных с цветками на ножках; каждый цветок около 6 мм в ширину, с 5 лепестками с загнутыми концами. Плоды эффектные, продолговатой формы: в продольном направлении 5-6 угловых, 6,35-15 см в длину и до 9 см в ширину. Плоды имеют тонкую восковую кожуру оранжево-желтого цвета. Сочные плоды при созревании желтые внутри и имеют хрустящую текстуру, а на разрезе имеют звездообразную форму. Плоды имеют запах щавелевой кислоты, который варьируется в зависимости от растения от сильного до умеренного, вкус также варьируется от очень кислого до слегка сладковатого. Каждый плод может иметь до двенадцати семян длиной 6–12,5 мм, плоских, тонких и коричневых. Некоторые культурные формы дают плоды без семян.[10][11]

Быстрое движение растений

Быстрое движение растений наблюдается у многих растений, и существуют различные механизмы, основанные на скорости движения и ситуации, в которой находится растение. Некоторые растения могут совершать движения в течение 2 секунд, а некоторым может потребоваться 20 секунд, чтобы завершить движение. Кроме того, для некоторых растений движение может включать активацию потенциалов действия,[12] или это может включать изменения давления воды и колебания ионов, перемещающихся в клетки и из них. В случае Аверроа карамбола растению требуется около 20 секунд, чтобы листья переместились из горизонтального положения в вертикальное. Этот механизм включает поток ионов и воды. Когда листья получают внешний стимул (руки травоядных животных), это переходит в электрический стимул, который затем приводит к потоку ионов (в частности, калия и хлорида) из пульвина. Внутри легочной мышцы есть клетки сгибателей и разгибателей, и именно здесь происходит изменение концентрации калия и хлорида. Итак, как вы можете видеть на диаграмме, когда ячейка находится в набухшем состоянии, листья располагаются горизонтально, а ячейки заполнены водой. Поэтому, когда хлорид и калий выходят из клеток, вода будет вытекать наружу, в результате чего листья смотрят вертикально. Это движение опускания листьев занимает всего пару секунд, как мы видели на видео. Однако, когда листья или дерево встряхиваются, это активирует сократительные белки, которые находятся в пульвине, и они заставляют листья опускаться.[13]

У опускания листьев есть несколько преимуществ: одно состоит в том, что была выдвинута гипотеза, что когда листья опадают, растение выглядит истощенным и непривлекательным, поэтому травоядные животные вынуждены есть другое растение. Кроме того, движение помогает растению уменьшить потерю воды.[14] а также избежать повреждений.[15]

Механизм и причины того, как это движение снижает потерю воды для растений, полностью не известны. Однако одним из известных механизмов является закрытие устьичных пор, которые представляют собой устья растения, в которых происходит газообмен. Он потребляет углекислый газ, который важен для фотосинтеза. Это движение устьичных пор осуществляется замыкающими клетками, которые окружают поры. Когда в воздухе недостаточно воды, замыкающие клетки хорошо выделяют ионы K + в окружающие клетки, и это заставляет воду выходить из замыкающих клеток.[16] После того, как вода удаляется, замыкающие клетки уменьшаются в размерах, как и поры устьиц, что предотвращает утечку воды через поры. Эта информация была получена в результате исследования Яхьяи реакции каштанового дерева на различные уровни истощения почвенной влаги. Деревья выращивали в теплице, и было четыре уровня истощения почвенной влаги. Стоматологическая реакция, уровни CO2 и транспирация регистрировались и затем анализировались.

Наконец, опускающееся движение звездчатых фруктовых деревьев помогает уменьшить повреждение листьев, защищает их от повышения температуры листьев, а также снижает фотохимическую эффективность (преобразование световой энергии для фотосинтеза) от солнца. Избыточное излучение будет действовать как стимул для этих листьев, и они будут реагировать быстрым движением. Лист, перемещающийся в положение, параллельное источнику света, важен, потому что листья не будут смотреть прямо на солнце. Эта информация была получена путем регистрации воздействия солнечного света на площадь листьев, диаметра кроны и роста корней. Деревья имели разный уровень воздействия солнца, и то, как дерево реагировало, было измерено и проанализировано.[15]

Фрукты

Распределение

Смотрите также: Карамбола
Карамболы нарезанные, имеющие 7, 6 и обычные 5 баллов

В центр разнообразия и оригинальный ассортимент Аверроа карамбола тропический Юго-Восточная Азия, где его возделывают с древних времен.[1][17][18] Это могло быть представлено Индийский субконтинент и Шри-Ланка к Австронезийский торговцы, наряду с древними австронезийскими cultigens подобно лангсат, и сантол.[19] Это растение родом из Юго-Восточной Азии, однако, поскольку это растение не встречается в дикой природе, трудно определить, где именно оно произошло.

Использует

Аверроа карамбола Наиболее известен как карамболь, так как он наиболее известен своей звездообразной формой, которую он имеет при разрезании. Этот фрукт можно есть, но также можно использовать в лечебных целях. Он традиционно использовался в Азии для лечения ветряная оспа, кишечные паразиты, головные боли и многое другое. Однако карамболы содержат оксалат и слишком много этой молекулы может быть опасным.

Помимо съедобности, сок фруктов используется для удаления пятен с постельного белья.[20]

Выращивание

Плоды, листья и ствол

Аверроа карамбола имеет ряд различных форм, различающихся фруктовым вкусом, текстурой и формой, некоторые из них очень кислые, а другие сладкие. Растение выращивают в Малайзии и на Тайване, с меньшими концентрациями в Таиланде, Израиле, США, Бразилии, Филиппинах, Китае, Австралии, Индонезии, а также в более теплых частях Индии и других регионах мира с таким же климатом. Во многих из этих мест он стал коммерческой культурой, выращенной ради съедобных плодов.[21] Для получения плодов цветкам необходимо перекрестное опыление, поэтому растения, выращенные из семян, разнообразны. Растения могут зацвести и плодоносить примерно через год после прорастания семян. Более крупные растения могут цвести круглый год в тропических регионах, если для этого подходят условия окружающей среды, при этом растения могут иметь цветы, незрелые и спелые плоды одновременно. В других климатических и экологических условиях растения, как правило, цветут весной, а затем снова и снова в остальное время. Выращивается много различных сортов, большинство из которых отбираются для оптимизации фруктового вкуса и максимального урожая фруктов для конкретных районов выращивания, причем каждая страна или регион имеют свой собственный выбор.[21]

Токсикология

Как и некоторые другие растения семейства Oxalidaceae, его плоды богаты Щавелевая кислота, который токсичен в высоких концентрациях.

Были сообщения об интоксикации у диализных и уремических пациентов, вызванной нейротоксином, называемым карамбоксин[22][23] присутствует в плодах. Такой токсин обычно фильтруется почками, но пациенты, находящиеся на диализе или страдающие почечной недостаточностью, могут проявлять серьезные симптомы, в некоторых случаях со смертельным исходом.[24] после употребления фруктового сока.

Рекомендации

  1. ^ а б Гепц, Пол (2008). «Тропическая среда, биоразнообразие и происхождение сельскохозяйственных культур». В Moore, Paul H .; Мин, Рэй (ред.). Геномика тропических сельскохозяйственных культур. Springer. стр.1 -20. ISBN  9780387712192.
  2. ^ а б «Таксономия - GRIN-Global Web v 1.10.3.6». npgsweb.ars-grin.gov. Получено 2019-02-24.
  3. ^ "GRIN-Global Web v 1.10.3.6". npgsweb.ars-grin.gov. Получено 2019-02-24.
  4. ^ а б Дебора, Полина; Уоллер, Ридлинг (4 февраля 2006 г.), «Сияние звезд», Индуист: Интернет-издание национальной газеты Индии, Ченнаи, Индия
  5. ^ а б Quattrocchi, Умберто (2000), CRC всемирный словарь названий растений: общие названия, научные названия, эпонимы, синонимы и этимология, Бока Ратон: CRC Press, стр. 241, ISBN  0-8493-2673-7
  6. ^ а б «Аверроа карамбола L» ipk-gatersleben.de.
  7. ^ «Глобинмед - Глобинмед». globinmed.com.
  8. ^ Палата общин парламента Великобритании (1884 г.). Парламентские документы, Палата общин и командование, Том 54. п. 203. Получено 30 мая 2013.
  9. ^ Автор, Л.Д. Капур (1990), CRC справочник аюрведических лекарственных растений, Бока-Ратон, Флорида: CRC Press, стр. 58, ISBN  0-8493-0559-4
  10. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2012-05-26. Получено 2008-12-19.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  11. ^ Редакторы, П.К. Warrier; Иллюстрации, Р. Васудеван Наир (2002), Индийские лекарственные растения: сборник из 500 видов, Мадрас: Ориент Лонгман, стр. 224, г. ISBN  81-250-0301-0CS1 maint: дополнительный текст: список авторов (связь)
  12. ^ Сухов, Владимир; Неруш, Владимир; Орлова Любовь; Воденеев, Владимир (21.12.2011). «Моделирование распространения потенциала действия у растений». Журнал теоретической биологии. 291: 47–55. Дои:10.1016 / j.jtbi.2011.09.019. ISSN  0022-5193. PMID  21959317.
  13. ^ Марлер, Томас Э .; Шаффер, Брюс; Крейн, Джонатан Х. (1 июля 1994 г.). «Уровень развивающегося света влияет на рост, морфологию и физиологию листьев молодых деревьев карамболы». Журнал Американского общества садоводческих наук. 119 (4): 711–718. Дои:10.21273 / JASHS.119.4.711. ISSN  2327-9788.
  14. ^ Аль-Яхьяи, Рашид; Шаффер, Брюс; Дэвис, Фредерик С. (2005-12-01). «Физиологические реакции деревьев карамболы на истощение почвенных вод». HortScience. 40 (7): 2145–2150. Дои:10.21273 / HORTSCI.40.7.2145. ISSN  0018-5345.
  15. ^ а б Марлер, Томас Э .; Лотон, Патрик Д. (1995-03-01). «Движение влияет на флуоресценцию и температуру хлорофилла листовой карамболы в солнечных условиях». Журнал Американского общества садоводческих наук. 120 (2): 360–361. Дои:10.21273 / JASHS.120.2.360. ISSN  2327-9788.
  16. ^ Б.А., Биология; А.С., Сестринское дело. "Какова функция устьиц в тканях растений?". ThoughtCo. Получено 2020-06-06.
  17. ^ Герцог, Джеймс А .; дюСелье, Джудит Л. (1993). Справочник CRC по альтернативным товарным культурам. CRC Press. С. 59–60. ISBN  9780849336201.
  18. ^ Арора, Р. (2014). Разнообразие малоиспользуемых видов растений - Азиатско-Тихоокеанский регион (PDF). Bioversity International. п. 59. ISBN  9789292550073.
  19. ^ Бленч, Роджер (2009). «Переосмысление австронезийской экспансии». В Эванс, Бетвин (ред.). Открывая историю через язык: документы в честь Малькольма Росса (PDF). Исследовательская школа тихоокеанских и азиатских исследований Австралийского национального университета.
  20. ^ Харгривз, Дороти; Харгривз, Боб (1970). Тропические деревья Тихого океана. Кайлуа, Гавайи: Харгривз. п. 56.
  21. ^ а б Рэй, П. (2002), Разведение тропических и субтропических фруктов, Нью-Дели: Narosa Pub. Паб. Дом, стр. 307–09, ISBN  3-540-42855-0
  22. ^ Гарсия-Каираско, Н., Мойсес-Нето, М., Дель Веккьо, Ф., Оливейра, ХАК, душ Сантуш, Флорида, Кастро, О.В., Ариси, GM, Дантас, М., Каролино, РОГ, Коутиньо-Нетто, Дж., Дагостин, ALA, Родригес, MCA, Леао, Р.М., Квинтилиано, SAP, Сильва, Л.Ф., Гоббо-Нето, Л. и Лопес, Н.П. (2013). «Выяснение нейротоксичности звездчатого фрукта». Энгью. Chem. Int. Эд. 52 (49): 13067–13070. Дои:10.1002 / anie.201305382. PMID  24281890.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  23. ^ Каролино, Р. О. Г (2002), Atividade Biológica e Purificação Parcial da Neurotoxina da Fruta Averrhoa carambola L. (Oxalidaceae)., Ribeirão Preto, SP, Brazil: Departamento de Bioquímica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP
  24. ^ Chang, J.M .; Hwang, S.J .; КУО; и другие. (2000). «Летальный исход после приема карамболы (Averrhoa carambola) у пациентов с уремией». Am J Kidney Dis. 35 (2): 189–193. Дои:10.1016 / s0272-6386 (00) 70325-8. PMID  10676715.