Карамбоксин - Caramboxin

Карамбоксин
Caramboxin.svg
Имена
Название ИЮПАК
2-карбокси-3-гидрокси-5-метокси-L-фенилаланин
Систематическое название ИЮПАК
2-[(2S) -2-амино-2-карбоксиэтил] -6-гидрокси-4-метоксибензойная кислота
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ChemSpider
Характеристики
C11ЧАС13NО6
Молярная масса255.226 г · моль−1
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Карамбоксин (CBX) - это токсин нашел в карамбол (Аверроа карамбола).[1][2] Лица с некоторыми типами заболевание почек подвержены неблагоприятным неврологическим эффектам, включая интоксикацию, припадки и даже смерть после еды карамболы.[3] Карамбоксин был идентифицирован как нейротоксин ответственны за эти эффекты. Карамбоксин - это непротеиногенная аминокислота что стимулирует рецепторы глутамата в нейронах. Его химическая структура похожа на аминокислоту фенилаланин. Карамбоксин является агонистом обоих NMDA и AMPA глутаматергический ионотропные рецепторы с сильными возбуждающими, судорожными и нейродегенеративными свойствами.[2]

Из-за возможного взаимодействия карамбоксина и Щавелевая кислота в карамболе, вызывающем как нейротоксические, так и нефротоксические эффекты, употребление в пищу карамбола или его сок натощак не рекомендуется, даже людям с нормальной функцией почек.[4]

Рекомендации

  1. ^ «Химическое проклятие звездного фрукта». Новости химии и машиностроения: 28. 2 декабря 2013 г.
  2. ^ а б Гарсия-Каираско, Норберто; Мойсес-Нето, Мигель; Дель Веккьо, Флавио; Оливейра, Хосе А.К .; Душ Сантуш, Франсиско Л.; Кастро, Olagide W; Ариси, Габриэль М; Дантас, Марсио; Carolino, Ruither O.G; Коутиньо-Нетто, Жоаким; Дагостин, Андре Л. А; Родригес, Марсело К. А; Леао, Рикардо М; Quintiliano, Samir A.P; Сильва, Луис Ф; Гоббо-Нето, Леонардо; Лопес, Норберто П. (2013). «Выяснение нейротоксичности звездчатого фрукта». Angewandte Chemie International Edition. 52 (49): 13067–70. Дои:10.1002 / anie.201305382. PMID  24281890.
  3. ^ Каэтано, Камиль Перейра; Де Са, Чинара Баррос; Фалейрос, Бруно Антониу Пайшау; Гомеш, Марсело Фонсека Коутиньо Фернандес; Перейра, Эдна Регина Сильва (2017). «Нейротоксичность после приема внутрь плода билимби (Averrhoa bilimbi) у пациента с терминальной стадией почечной недостаточности, находящегося на гемодиализе». Отчеты о клинических случаях в нефрологии и диализе. 7 (1): 6–12. Дои:10.1159/000454945. ЧВК  5301110. PMID  28203564.
  4. ^ Нето, М. М; Silva, G.E; Costa, R. S; Виейра Нето, О. М.; Гарсиа-Каираско, Северная Каролина; Lopes, N.P; Haendchen, P. F; Silveira, C; Mendes, A.R; Filho, R. R; Дантас, М (2009). «Звездный фрукт: одновременное нейротоксическое и нефротоксическое действие у людей с ранее нормальной функцией почек». Клинический журнал почек. 2 (6): 485–488. Дои:10.1093 / ndtplus / sfp108. ЧВК  4421323. PMID  25949386.