Бензилацетон - Benzylacetone

Бензилацетон
Benzylacetone.png
Имена
Предпочтительное название IUPAC
4-фенилбутан-2-он
Другие имена
4-фенил-2-бутанон
Метил 2-фенилэтилкетон
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ChemSpider
ECHA InfoCard100.018.044 Отредактируйте это в Викиданных
UNII
Характеристики
C10ЧАС12О
Молярная масса148.205 г · моль−1
Плотность0,989 г / мл
Температура плавления -13 ° С (9 ° F, 260 К)
Точка кипения 235 ° С (455 ° F, 508 К)
Опасности
точка возгорания 98 ° С (208 ° F, 371 К)
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Бензилацетон (Название ИЮПАК: 4-фенилбутан-2-он) представляет собой жидкость со сладким цветочным запахом, которая считается наиболее распространенным соединением аттрактанта в цветах (например, табак койота, Никотиана аттенуата )[1][2] и один из летучих компонентов какао.[3]

Его можно использовать как аттрактант для дынных мух (Bactrocera тыквенные),[4][5] в духи,[6] и как ароматизатор для мыла.

Его можно получить гидрированием бензилиденацетон.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Кесслер Д. и Болдуин И. (2007). "Понимание ароматов нектара: влияние вторичных метаболитов нектара на посетителей цветов Никотиана аттенуата". Журнал растений. 49 (5): 840–854. Дои:10.1111 / j.1365-313X.2006.02995.x. PMID  17316174. Архивировано из оригинал на 2013-01-05.
  2. ^ Baldwin, I.T .; и другие. (1997). "Модели и последствия цветочных выбросов бензилацетона из Никотиана аттенуата Растения ». J. Chem. Ecol. 23 (100): 2327–2343. Дои:10.1023 / B: JOEC.0000006677.56380.cd.
  3. ^ Карл-Георг Фальбуш, Франц-Йозеф Хаммершмидт, Иоганнес Пантен, Вильгельм Пикенхаген, Дитмар Шатковски, Курт Бауэр, Доротея Гарбе и Хорст Сурбург: Ароматизаторы и ароматизаторы, Энциклопедия промышленной химии Ульмана, John Wiley & Sons, Нью-Йорк, 2003. Цитировано 28.8.2015.
  4. ^ "Рекомендуемые существа Университета Флориды". Получено 2008-11-18.
  5. ^ "Веб-страница Answers.com". Получено 2008-11-18.
  6. ^ "Веб-страница Товарной компании". Получено 2008-11-18.

внешняя ссылка