Биг Смоук Бургер - Big Smoke Burger

Биг Смоук Бургер
Филиал
ПромышленностьРестораны
ОснованНоябрь 2007 г.; 13 лет назад (2007-11) в Торонто
ОсновательМустафа Юсуф
Штаб-квартира
Торонто
,
Канада
Количество локаций
17
Обслуживаемые области
Северная Америка,
средний Восток
Ключевые люди
Мустафа Юсуф
Продукты(гамбургеры  • курица  • ягненок  • салаты )
РодительMTY Food Group
Интернет сайтbigsmokeburger.com

Биг Смоук Бургер международный ресторан сеть, основанная в Канада.[1][2][3][4][5][6][7]

История

Big Smoke Burger был основан Сомалийский канадец Мустафа Юсуф в ноябре 2007 г.[1] первоначально под названием Ремесло Бургер.[8] Он был переименован в Big Smoke Burger в 2011 году после того, как Юсуф не смог получить торговая марка за оригинальное название.[8] Новое название было выбрано, так как "Big Smoke" был отмечен прозвище для города Торонто, где находится штаб-квартира компании.[8][9]

В 2013 году компания начала расширять свое присутствие в Средний Восток и Соединенные Штаты.[1] По состоянию на октябрь 2017 года по всему миру работало 19 точек.[10]

В июне 2013 года Big Smoke Burger открыла свое первое заведение в США в г. Глендейл, Колорадо.[11] Вторая локация открылась в Нью-Йорк в июле 2014 г.[12] Продажа гамбургеров и путина никогда не продавалась к югу от реки Святого Лаврентия, и оба магазина были незаметно закрыты к 2017 году, и с тех пор компания покинула Соединенные Штаты.

MTY

В сентябре 2015 г. MTY Food Group заплатил 3 миллиона долларов за приобретение 60% Big Smoke Burger. Основатель и президент Big Smoke Мустафа Юсуф сохранил за собой оставшиеся 40% компании.[13][14]

На момент приобретения у Big Smoke Burger было 17 заведений. Из 17 офисов 9 находились в Канаде, 4 из которых находились в корпоративной собственности. Остальные 8 точек находились в США и на Ближнем Востоке.[14]

После продажи Юсуф остался в компании в качестве старшего вице-президента Big Smoke Burger.[14]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ а б c Сиддики, Марьям (27 февраля 2014 г.). «Big Smoke Burger выходит на Ближний Восток». Глобус и почта. Получено 14 марта, 2015.
  2. ^ «Как канадский ресторан, предлагающий бургеры, попал на Ближний Восток». Финансовая почта. 31 марта 2014 г.. Получено 26 августа, 2016.
  3. ^ Рубин, Джош (2 августа 2012 г.). «Big Smoke Burger нацелен на Большое Яблоко». Торонто Стар. Получено 26 августа, 2016.
  4. ^ «Big Smoke Burger объявляет об открытии нового флагмана». Журнал Foodservice and Hospitality. 6 февраля 2015 г.. Получено 26 августа, 2016.
  5. ^ Ши, Райан (19 сентября 2014 г.). "Обзор Big Smoke Burger: большой вкус, большой вкус". Манхэттенский дайджест. Получено 26 августа, 2016.
  6. ^ Открытие Big Smoke Burger. Великая Эпоха. 16 июля 2014 г.. Получено 26 августа, 2016.
  7. ^ Мервин, Хью (26 июля 2012 г.). «Big Smoke Burger в Торонто открывает в этом году флагманский ресторан на Манхэттене». Grub Street. Нью-Йорк. Получено 26 августа, 2016.
  8. ^ а б c «Craft Burger теперь называется Big Smoke Burger (новое место тоже в разработке)». Почтовый город. 16 мая 2011 г.
  9. ^ "Биг Смоук Бургер: О нас". Биг Смоук Бургер. Получено 14 марта, 2015.
  10. ^ "Локации". Биг Смоук Бургер. 20 июня 2014 г.. Получено 7 ноября, 2017.
  11. ^ Мидсон, Лори (28 июня 2013 г.). «Первый взгляд: Big Smoke Burger откроется в понедельник в Глендейле». Westword.
  12. ^ «Big Smoke Burger прибывает в Челси». LocalBozo. 14 июля 2014 г.
  13. ^ «MTY заключает соглашение о приобретении 60% Big Smoke Burger». CNW Group (Пресс-релиз). 19 августа 2015 года.
  14. ^ а б c «MTY завершает сделку по приобретению Big Smoke Burger». CNW Group (Пресс-релиз). 18 сентября 2015 года.

дальнейшее чтение

внешние ссылки