Печенье Fossier - Biscuits Fossier
 | Эта статья слишком полагается на Рекомендации к основные источники. (Ноябрь 2017 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Печенье Fossier это Реймс, Франция основанный производитель печенье, имбирный пряник, сладости и марципан -основан кондитерские изделия.
Традиция выпечка восходит к 1430 году в городе Реймс, с основанием Гильдии хлебопеков. Около 1690 года пекари из шампанского создали рецепт, по которому после выпечки можно наслаждаться теплым хлебом. хлеб, чтобы создать сладкий деликатес, из которого родилось "реймское печенье". В 1756 г., во время правления Людовик XV, была основана компания, а в 1775 году компании по производству печенья присутствовали на коронация Людовика XVI в Реймсе. Впоследствии компания стала поставщиком печенья королю, а в 1825 году получила диплом с Королевской печатью Король Карл X, признавая качество печенья.
В 1845 году пекарь Мусье Фоссье взял на себя этот главный дом по производству печенья в Реймсе, а впоследствии он взял на себя все производство печенья основных типов в городе, основанное на массовом производстве. Сегодня в Biscuits Fossier работает более 100 человек, которые производят печенье и кондитерские изделия.
В 2020 году бретонская группа Galapagos Gourmet купила долю в Biscuits Fossier.[1]
Товары
Рекомендации
- ^ «Galapagos Gourmet Croque les Biscuits Roses de Reims». Le Telegramme (На французском). 23 апреля 2020.
внешняя ссылка
 | Эта пищевая и / или кондитерская корпорация или товар, связанный с компанией, является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |