Стейк-хаус Блэк Ангус - Black Angus Steakhouse
 | |
| Частный | |
| Промышленность | Рестораны |
| Жанр | Повседневная трапеза |
| Основан | 3 апреля 1964 г. Сиэтл, Вашингтон |
| Учредители | Стюарт Андерсон |
| Штаб-квартира | Шерман-Окс, Калифорния, США |
Количество локаций | 45 (апрель 2017) |
Ключевые люди | Стюарт Андерсон (основатель), Кристофер Эймс (нынешний генеральный директор) |
| Доход | 150 миллионов долларов (2017) |
| Владелец | Versa Capital Management |
| Интернет сайт | www |
Стейк-хаус Блэк Ангус американец сеть ресторанов, специализирующаяся на стейки со штаб-квартирой в Шерман-Оукс, Калифорния. Сеть была основана 3 апреля 1964 г. Стюарт Андерсон Сиэтла, Вашингтон.[1][2]
История
Стюарт Андерсон основал сеть стейкхаусов Black Angus в 1964 году.[1]
Saga приобрела Black Angus в 1972 году.[3] Marriott приобрел Saga в 1987 году и продал несколько ресторанов Saga компании Американская Ресторанная Группа.[4]
В 1995 году у сети был 101 ресторан, а доход составил 244 миллиона долларов.[5] В 1999 году общая прибыль материнской компании оставалась стабильной на уровне 104,7 миллиона долларов, но у сети Black Angus она была выше.[6]
К 2001 году в 13 штатах насчитывалось 103 ресторана Black Angus, в каждом из которых работало около 75 сотрудников, и они обслуживали в среднем 3000 клиентов в неделю.[1] К 2004 году их число сократилось до 93 ресторанов Black Angus and Cattle Company в 10 штатах, из них 57 - в Калифорнии.[7]
В сентябре 2004 года American Restaurant Group подала заявку на Глава 11 защита от банкротства для Black Angus Steakhouse. Задолженность Black Angus составила приблизительно 202 миллиона долларов, а в 2003 году выручка компании составила 276,6 миллиона долларов, в результате чего чистый убыток составил 32,5 миллиона долларов. Банкротство происходило одновременно с попыткой провести ребрендинг и реконструкцию сети.[8]
15 января 2009 года компания American Restaurant Group подала заявление о защите от банкротства согласно главе 11.[9] Black Angus Steakhouse был приобретен Versa Capital Management Inc. в марте 2009 года.[2]
6 июня 2016 года Стюарт Андерсон умер от рака легких в возрасте 93 лет в своем доме на Ранчо Мираж, Калифорния.[10]
По состоянию на апрель 2017 года насчитывается 45 локаций Black Angus, из них 31 - в Калифорнии.
В популярной культуре
В конце 1990-х - начале 2000-х у Блэк Ангуса была телевизионная рекламная кампания с участием «Трэвиса», седого ковбоя, приглашающего многочисленных горожан пообедать в ресторане. Комик Паттон Освальт высмеивал очевидную агрессивность рекламы в известном юмористическом риффе, включенном в его альбом 2003 года. Feelin 'Kinda Patton.
В Симпсоны эпизод "Лиза Скептик ", Барт спрашивает, переодеваются ли они, чтобы отправиться в Блэк Ангус.
В Бухта Доусона В эпизоде «Домашние фильмы» Пейси спрашивает, был ли замечен Далай-лама в Блэк-Ангусе.
В 33 сезоне 165 серия Опасность! «Черный» был ответом на разгадку «Готовим стейк с 1964 года, ______ Ангус».
Рекомендации
- ^ а б c Рене Канада (1 ноября 2000 г.). «Основатель Black Angus обсудит найм». В архиве Новости Сан-Хосе Меркьюри. Регистратор Кэмпбелла. Архивировано из оригинал 18 июля 2011 г.. Получено 2010-05-05.
- ^ а б Май Хоанг (18 апреля 2010 г.). «Стейкхаус празднует четыре десятилетия (Заголовок раздела)». Якима Геральд-Республика. Архивировано из оригинал 23 апреля 2010 г.. Получено 2010-05-06.
- ^ «Ресторатор Стюарт Андерсон: он гуляет на пастбище, но ему это не нравится». Ellensburg Daily Record. 1996-09-15. Получено 2017-02-28.
- ^ Фирма Newport Beach приобретает сети ресторанов у Marriott
- ^ "Предложения для Black Angus". Лос-Анджелес Таймс. 24 декабря 1996 г.. Получено 2010-05-05.
- ^ «Стабильная прибыль в Restaurant Group». Лос-Анджелес Таймс. 5 августа 1999 г.. Получено 2010-05-05.
- ^ Джули Тамаки (29 сентября 2004 г.). «Владелец стейк-хауса реорганизуется». Лос-Анджелес Таймс. Получено 2010-05-05.
- ^ Эндрю Ф. Хэмм (1 апреля 2005 г.). «Black Angus усиливает имидж, готовясь выйти из банкротства». Бизнес-журнал Сан-Хосе. Получено 2010-05-05.
- ^ «Владелец стейк-хауса Black Angus объявил о банкротстве». Архивировано из оригинал на 2012-03-12. Получено 2012-08-04.
- ^ Роберт Джаблон (2016-06-08). «Основатель Black Angus Steakhouse Стюарт Андерсон умер в возрасте 93 лет». Сиэтлепи. Ассошиэйтед Пресс. Архивировано из оригинал на 2016-07-04. Получено 2016-07-04.