Управляющая компания Bon Appétit - Bon Appétit Management Company

Для использования в других целях см. Bon Appétit (значения).
Управляющая компания Bon Appétit
Дочернее предприятие
ПромышленностьОбщественное питание
Основан1987 (Пало-Альто, Калифорния )
Штаб-квартираПало-Альто, Калифорния, Соединенные Штаты
Ключевые люди
Феделе Бауччо, Исполнительный директор
Майкл Бауччо, Президент
РодительКомпас Групп
Интернет сайтwww.bamco.com

Управляющая компания Bon Appétit это Пало-Альто, Калифорния - на базе ресторанной компании на территории,[1] который предоставляет кафе и услуги общественного питания корпорациям, колледжам и университетам. Компания является дочерней компанией британской транснациональной корпорации. Компас Групп с 2002 года и управляет более чем 1000 кафе в 34 штатах.[2][3][4]

Клиенты

Его корпоративные клиенты и клиенты колледжей включают Hamilton College в Клинтоне, штат Нью-Йорк, Google,[5] LinkedIn, Adobe, Twitter, Oracle, Лучшая покупка, Нордстрем, Starbucks, и десятки других. Он служит Пенсильванский университет, Университет Джона Хопкинса, Университет Эмори, Университет Сан-Франциско, Чикагский университет, Западный резервный университет Кейса, Вашингтонский университет в Сент-Луисе, Рид Колледж, и более 100 других. Bon Appétit также управляет ресторанами и кафе для учреждений культуры, в том числе в Институте искусств Чикаго, Центре Гетти, Библиотеке Хантингтона, Коллекциях произведений искусства и Ботанических садах, а также Музее современного искусства Форт-Уэрта, а также обслуживает Парк Oracle (где Сан-Франциско Джайентс)[6] и Chase Center (новый дом Голден Стэйт Уорриорз).[7] Его рестораны изысканной кухни включают The Commissary, Arguello, STEM Kitchen and Garden и Foundry & Lux в Сан-Франциско; Genesis Kitchen и напитки в Сан-Диего; LC Кухня в Плано, Техас; и много других.

Повара Bon Appétit готовят с нуля, включая соусы, бульоны и супы.[8] В мае 2018 года Bon Appétit стал первым поставщиком услуг общественного питания и крупной ресторанной компанией, запретившей использование пластиковых соломинок во всех своих местах (за исключением людей с ограниченными возможностями).[9][10]

Инициативы в области устойчивого развития

Салат-бар в кафе USF's Market.jpg

Bon Appétit разработали программы с Защита окружающей среды, то Аквариум Монтерей Бэй с Часы морепродуктов, то Гуманное общество Соединенных Штатов, и другие природоохранные организации.[11] Это способствует использованию компостируемый материалы.[12]

Рекомендации

  1. ^ "Связаться с нами. "Bon Appétit Management Co., последнее обращение 11 октября 2012 г." Штаб-квартира 100 Hamilton Avenue, Suite 400 Palo Alto, CA 94301 "
  2. ^ Гулд, Даниэль (2012-03-01). «Роль управляющей компании Bon Appétit в предоставлении доступа к новым данным о продуктах питания». Forbes.
  3. ^ "О нас". Bon Appétit Management Co. Архивировано с оригинал в 2013-07-26. Получено 2013-07-22.
  4. ^ «Compass приобретает Bon Appetit: известная компания, которая занимается производством продуктов прежде всего, пополняет ряды брендов (контрактные услуги)». Управление питанием. 37 (4): 9. апрель 2002 г.. Получено 3 октября 2017.
  5. ^ «Секрет успеха Bon Appétit». Деловые журналы. Получено 2019-07-09.
  6. ^ «Что поесть в парке Оракула в Сан-Франциско, доме гигантов». Пожиратель SF. 2018-03-29. Получено 2019-07-09.
  7. ^ «Воины всегда выбирают еду для новой арены». Хроники Сан-Франциско. 2018-10-10. Получено 2019-07-09.
  8. ^ Биттман, Марк (10 мая 2011 г.). "Будущее кафетерия". Автор мнения. Получено 2019-07-09.
  9. ^ "Последняя трубочка для пластиковых трубок? Города и рестораны бросают эти сипперы". энергетический ядерный реактор. Получено 2019-07-09.
  10. ^ «Крупная организация общественного питания, запрещающая пластиковые соломинки в более чем 1000 закусочных в США». USA Today. Получено 2019-07-09.
  11. ^ "Пресс-центр Управляющей компании Bon Appétit". Архивировано из оригинал на 2007-12-13. Получено 2007-12-31.
  12. ^ "Обязательства Bon Appétit по отходам". Circleofresponsibility.com. Архивировано из оригинал на 2008-04-22. Получено 2008-12-09.