Брайан Дэвис (изобретатель) - Bryan Davis (inventor)

Брайан Дэвис
Брайан Дэвис.jpg
Брайан Дэвис позирует с реактором раннего старения Lost Spirits.
Родившийся (1981-04-13) 13 апреля 1981 г. (возраст 39)
Монтерей, Калифорния
НациональностьСоединенные Штаты
Альма-матерИнститут искусств Сан-Франциско
Род занятийОснователь и генеральный директор Lost Spirits[нужна цитата ]
ИзвестенИзобретение метода старения духов Дэвиса[1]

Брайан Дэвис (родилась в 1981 г. Монтерей, Калифорния ) - американец изобретатель и дистиллятор. Он особенно примечателен изобретением и патентование первый документированный процесс для успешного воспроизведения некоторых эффектов старение ствола из крепкие спиртные напитки в лаборатории (метод Дэвиса).[2][3] Он основатель Потерянные духи отмеченная наградами компания по производству крепких спиртных напитков, которая использует эту технологию для производства своей продукции, а также лицензирует технологию третьим лицам.[4][5]

В 2015 г. Духи Бизнес вручил Дэвису награду Global Master за инновации.[6]

По состоянию на 2016 год метод старения спиртных напитков Дэвиса используется лишь несколькими производителями. Однако было широко распространено мнение, что изобретение Дэвиса может в конечном итоге произвести революцию в индустрии спиртных напитков.[7][8][9][10][11]

Продукция, изготовленная по технологии Дэвиса, признана «Лучшим алкоголем 2015 года» Серьезная еда и «Лучшие спиртные напитки 2014 года» на сайте Liquor.com.[12][13] Ром, изготовленный с использованием этой технологии, выиграл "лучший в своем классе" на слепом судействе Miami Rum Renaissance в 2014 году.[14] Кроме того, его компания была номинирована на премию Craft Distillery of the Year в 2014 г. Журнал Виски.[15]

Образование

Брайан Дэвис - известный самоучка.[16] У него есть Бакалавр изящных искусств степень от Институт искусств Сан-Франциско, но сумел освоить органическая химия достаточно хорошо, чтобы совершить прорыв в отрасли, в первую очередь чтение pubmed и Википедия.[17][18]

Карьера

Дэвис был соучредителем и производителем Obsello Абсент, и джин Port of Dragons до основания Lost Spirits в 2010 году.[19][20][21][22]

Примечания

  1. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2017-12-30. Получено 2016-07-15.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  2. ^ "Этот парень говорит, что может приготовить 20-летний ром за 6 дней". Получено 2016-07-15.
  3. ^ "Встряхнуть и перемешать". Ученый-аналитик. Получено 2016-07-15.
  4. ^ "Потерянные духи кубинский ром из Калифорнии". Руководство Robs Rum. 2014-08-12. Получено 2016-07-15.
  5. ^ "013-Rum-Fest-Lost Spirits". 2016-04-16. Получено 2016-07-15.
  6. ^ «Итоги Distillery Masters 2016». www.thespiritsbusiness.com. Получено 2016-07-15.
  7. ^ «Высокотехнологичная» выпивка Франкенштейна «выдержанная без бочек». Получено 2016-07-15.
  8. ^ Андерсон, Марк. «Технология Lost Spirits: новый способ быстрее приготовить превосходный ликер». Получено 2016-07-15.
  9. ^ "Франкенштейнская выпивка | GoSpotCheck | Сбор данных". Получено 2016-07-15.
  10. ^ «Реактор старения завода Lost Spirits может изменить индустрию ремесленных спиртных напитков - коктейль Вонк». 2015-04-01. Получено 2016-07-15.
  11. ^ Духи, Тони Сакс Пьет; Музыка, Слушатель; Бейсбол, Наблюдатель; Слова, писатель (02.04.2015). «Производство спиртных напитков 20-летней выдержки за шесть дней: как скоро изменится индустрия спиртных напитков». The Huffington Post. Получено 2016-07-15.
  12. ^ Ест, серьезно. «Лучшие новые духи 2015 года». www.seriouseats.com. Получено 2016-07-15.
  13. ^ «Завод по производству рома утверждает, что имеет химический реактор, который быстро вызывает старение спиртных напитков». Получено 2016-07-15.
  14. ^ «Конкурс 2012 года - фестиваль возрождения рома в Майами». www.rumrenaissance.com. Получено 2016-07-15.
  15. ^ «Иконы виски США 2014 - Победители». www.whiskymag.com. Архивировано из оригинал на 2016-10-11. Получено 2016-07-15.
  16. ^ TEDx Talks (31 декабря 2015 г.), Новый дух новаторства | Брайан Дэвис | TEDxБермудские острова, получено 2016-07-15
  17. ^ "Встряхнуть и перемешать". Ученый-аналитик. Получено 2016-07-15.
  18. ^ Духи, Тони Сакс Пьет; Музыка, Слушатель; Бейсбол, Наблюдатель; Слова, писатель (02.04.2015). «Производство спиртных напитков 20-летней выдержки за шесть дней: как скоро изменится индустрия спиртных напитков». The Huffington Post. Получено 2016-07-15.
  19. ^ Гольдфарб, Аарон (26 сентября 2015 г.). «Отличный ром без гниющих козьих голов». Ежедневный зверь. Получено 2016-07-15.
  20. ^ «Винокурня утверждает, что это« взломанный »процесс выдержки спиртных напитков в бочках». Получено 2016-07-15.
  21. ^ Ром "Ликероводочный завод" Lost Spirits "-" Темно-синий ". Получено 2016-07-15.
  22. ^ "Культурная поездка - лучшие винокурни в Калифорнии". www.spiritworksdistillery.com. Получено 2016-07-15.

внешняя ссылка