Calicotome spinosa - Calicotome spinosa

Calicotome spinosa
Calicotome spinosa (цветки) .jpg
Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Заказ:
Fabales
Семья:
Fabaceae
Род:
Каликотом
Разновидность:
C. spinosa
Биномиальное имя
Calicotome spinosa
Calicotome spinosa - MHNT

Calicotome spinosa (известный как колючая метла или же колючая метла) очень колючая, густо разветвленная кустарник из бобовые семья Fabaceae которые могут достигать трех метров в высоту. Он растет в западных Средиземноморье район на солнечных склонах и сухой каменистой местности. Он находится в Испания, Франция, Италия, Хорватия и Алжир и Турция была представлена Новая Зеландия. С марта по июнь он дает ярко-желтые цветы, которые цветут поодиночке или небольшими гроздьями. Семенные коробочки имеют длину 30 мм и почти безволосые, в отличие от аналогичных видов. Calicotome villosa.

Использование растений в древности

В древности соцветия использовали для ароматизации кунжутного масла. Аль-Тамими, врач (10 век), описывая процесс, пишет, что в Палестина было принято собирать желтые соцветия колючей метлы (арабский: القندول), Расстелите их на толстой мешковине, разложенной на палящем солнце, полейте очищенными семенами кунжута и накройте их льняными простынями, оставив их в таком состоянии до тех пор, пока влага в цветках не испарится. Таким образом, семена кунжута впитают сладкий аромат цветков. Затем через один или два дня соцветия и семена кунжута отделяли, а кунжут помещали на чистую льняную одежду, давая ему высохнуть от влаги, поглощенной цветками. Этот процесс повторяли до 3 или 4 раз, при этом свежую партию соцветий ставили сушиться до тех пор, пока соцветия не почувствовали острый аромат (напоминающий вкус ванили).[1] были полностью переданы семена кунжута. Затем высушенные соцветия собирали и прессовали вместе с семенами кунжута для получения ароматного масла. Раньше масло хранилось в стеклянных сосудах, и наверху оставалось ровно достаточно места, чтобы его запечатали соцветия колючей метлы.[2] Сегодня соцветия по-прежнему используются Бедуины ароматизировать масло.

Рекомендации

  1. ^ То, что аль-Тамими описывает как аромат сока, исходящий от дерева Сторакс (Стиракс лекарственный ), или то, что называется по-арабски аль-миа.
  2. ^ Зохар Амар и Ярон Серри, Земля Израиля и Сирия, описанная аль-Тамими - иерусалимским врачом 10 века, Рамат-Ган 2004, стр. 119–122. ISBN  965-226-252-8 (Иврит)
  • Дэвид Берни (1995) Полевые цветы Средиземноморья. ISBN  0-7513-2761-1
  • Олег Полунин & Б. Э. Смитис (1973) Цветы Юго-Западной Европы: полевой справочник. ISBN  0-19-217625-0
  • Тутин Т.Г. и другие. (1968) Flora Europaea, Том 2. ISBN  0-521-06662-X