Канолол - Canolol

Канолол
Химическая структура канолола
Имена
Название ИЮПАК
4-этенил-2,6-диметоксифенол
Другие имена
2,6-диметокси-4-винилфенол
4-винил-2,6-диметоксифенол
4-винилсирингол
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ChemSpider
UNII
Характеристики
C10ЧАС12О3
Молярная масса180.203 г · моль−1
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Канолол фенольное соединение, обнаруженное в сырой нефти рапсовое масло.[1][2] Производится декарбоксилирование из синапиновая кислота во время обжарки семян канолы.[3][4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Канолол: многообещающий химический агент против окислительного стресса. Анниа Галано, Мисаэла Франсиско-Маркес и Хуан Р. Альварес-Идабой, J. Phys. Chem. B, 2011, 115 (26), страницы 8590–8596, Дои:10.1021 / jp2022105
  2. ^ 4-Винил-2,6-диметоксифенол (канолол) подавляет окислительный стресс и желудочный канцерогенез у монгольских песчанок, инфицированных Helicobacter pylori и обработанных канцерогеном. Цао X, Цукамото Т., Секи Т., Танака Х., Моримура С., Цао Л., Мизошита Т., Бан Х., Тойода Т., Маэда Х. и Татэмацу М., Int J Cancer., 1 апреля 2008 г., 122 (7), страницы 1445- 1454, г. PMID  18059022
  3. ^ Производство антиоксиданта канолола из возобновляемого сырья с помощью инженерной декарбоксилазы. Криста Л. Морли, Стефан Гросс, Ханнес Лейша и Питер К. К. Лау, Green Chem., 2013, №15, страницы 3312-3317, Дои:10.1039 / C3GC40748A
  4. ^ Выделение и идентификация мощного поглотителя радикалов (канолола) из обжаренного масла семян горчицы с высоким содержанием эруковой кислоты из Непала и его образование во время обжарки. Kshitij Shrestha, Christian V Stevens, Bruno De Meulenaer, J. Agric. Food Chem., 2012, 60 (30), стр. 7506–7512, Дои:10.1021 / jf301738y