Карац (тесто) - Carac (pastry)
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Январь 2017 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Два карака, один разрезанный пополам, чтобы показать начинку | |
| Альтернативные названия | Карац Сладкий |
|---|---|
| Тип | Кондитерские изделия |
| Место происхождения | Швейцария |
| Основные ингредиенты | Корка пирога, шоколад, зеленый обледенение |
Carac это терпкий швейцарский десерт выпечка традиционно изготавливается из таких ингредиентов, как шоколад, крем, помадка, и корка песочного пирога, обычно встречающаяся во французской части Швейцария.
Он состоит из корочки пирога, наполненной легким ганаш смешанных сливок и шоколада, покрытых зеленой глазурью или помадка. Размер варьируется от примерно 8 см в диаметре для тарталеток на одного человека до 25 см для более крупной версии карака, более подходящей для больших собраний, подается ломтиками, как и торт или же пирог.
В традиционном пироге глазурь из зеленого становится коричневым, когда шоколад созреет.
Смотрите также
Рекомендации
 | Этот Десерт -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |