Чарльз Маллен - Charles Mallen

Чарльз Эдвард Маллен (23 декабря 1819 - 26 октября 1909) был плотником и пивоваром на заре существования колонии в Южной Австралии.

История

Маллен родился на Юстон-сквер в Лондоне и был учеником компании Edwards, краснодеревщиками королевской семьи, где его отец и брат работали всю свою жизнь. Он и его семья эмигрировали в Южную Австралию на пароходе. Чемпион в декабре 1854 года, и какое-то время работал в своей торговле, выполняя декоративные работы для Уэслианской церкви на улице Пири и Faulding в аптеке. Он купил землю в Улица Ангас и пять акров на Clapham, где он построил дом.

Затем он работал на Братья Меллор, сельскохозяйственных машинистов, и вместе с ними получил задание отремонтировать солодовую дробилку на В. Х. Кларк пивоварня на Галифакс-стрит Затем Кларк перешел в пивоварню West End Brewery. Hindley Street, который в конечном итоге стал собственностью Джон Хеймс, а Маллен занимался изготовлением оборудования и подключением оборудования для новой пивоварни. В. К. Симмс купил бизнес и поставил Маллена на постоянный штат. Эдгар Чепмен присоединился к бизнесу как Simms & Chapman, и Маллен был назначен пивоваром и менеджером. В 1874 году они отправили его в Новый Южный Уэльс, чтобы выбрать место для новой пивоварни. Он поселился в городе Уэверли, недалеко от Сиднея, и там, на Эджклифф-роуд, построил пивоварню «Аделаида», где в декабре 1874 года сварил первое пиво и добился большого успеха, а в 1875 году расширил подвалы. Маллен покинул компанию после того, как ему отказали в партнерстве с фирмой. , и вернулся в Аделаиду, где купил землю на Западной террасе и построил небольшую пивоварню на углу Гилберт-стрит, которую он (дерзко?) назвал «Пивоварня Уэверли».[1] который начал работу в декабре 1875 года и был куплен Симмсом в 1876 году и превратился в Waverley Vinegar Work. Затем он приобрел участок на Унли-роуд, Нижний Митчем, рядом с Brownhill Creek,[2] а в 1878 году совместно с Haimes построили пивоварню Waverley Brewery, которой управляла компания Haimes, Mallen & Co., в которую входили Джон Хаймс, Маллен, его дочь Мария М. Маллен и Артур Бин, вышедший на пенсию в 1879 году.[3]

«Пивоварня Уэверли» прекратила свою деятельность в 1930-х гг.[4] но семья Малленов продолжала работать в отелях до конца 20 века.[5]Пивоварня Springfield была основана на углу улиц Принсес-стрит и Буллз-Крик-роуд, Митчем, примерно в 1938 году, а в 1941 году значительно расширилась.[6] К 1954 году компания находилась в стадии ликвидации.[7]

Пивоварня «Аделаида» на Эджклифф-роуд, Уэверли, Новый Южный Уэльс, просуществовала недолго. К 1880 году реклама прекратилась, а в 1901 году собственность была разделена.[8]

Другие занятия

В юности Маллен участвовал в различных видах спорта, а позже участвовал в скачках на лошадях и борзых, выиграв четыре Кубка Ватерлоо, хотя он никогда не делал ставки на исход ни одной гонки.[9]Он разводил лошадей, включая Ланселота и Моджеску, которые выиграли несколько хороших гонок.[10]

Семья

Маллен женился на Марии Матильде Сандвелл (25 апреля 1817 - 10 ноября 1900) в Лондоне 29 июня 1840 года.[11] В их семью входили:

  • Чарльз Маллен (-) женился на Бриджит Мэри Горман (-) 20 ноября 1870 года, жил в Сиднее.
  • Уолтер Маллен (1860-7 августа 1910) женился на Зои Элиза Крастин Россер 23 октября 1894 года, жил в Гленелг, Южная Австралия. Уолтер управлял отцовскими скаковыми лошадьми.[12]
  • Чарльз Уэверли Маллен (1898 - 12 октября 1941) женился на Хильде
  • Уолтер Уэверли Маллен (1921–1984)
  • Рода Хильда Маллен (1922–)
  • Робин Хильда Маллен (1922–1922)
  • Леонард Росс Маллен (1902–1980)
  • Ланселот Маллен (1908–1974) женился на Нелл Примроуз Малком (1908–1932) в 1932 году. Нелл была внучкой пивовара. Джон Примроуз
  • Амелия Матильда Маллен (1843–1927) вышла замуж за Уильяма Боуна, сенатора. (1844–1931), 1 апреля 1869 г. жил в Кларенс-Парк, Южная Австралия
  • 3-я дочь Элизабет Маллен (- 23 февраля 1937 г.) вышла замуж за Артура Генри Перкинса (ок. 1840 г. - 30 августа 1915 г.) 13 июля 1872 г., жила в Боярышник, Южная Австралия.
  • Мария Матильда Маллен (- 27 октября 1934 г.) вышла замуж за Эндрю Морриса Вулдриджа (3 марта 1841 г. - 28 ноября 1925 г.) 24 июля 1890 г., жила в Гайд-парк, Южная Австралия. Она была его второй женой.[13]
  • Мэри Энн Матильда Маллен (- 30 ноября 1928 г.) вышла замуж за Джеймса Пинчбека (ок. 1846–1897) 21 февраля 1877 г., жила на Унли-роуд, Унли-Парк, Южная Австралия

использованная литература

  1. ^ "Пивоварня Уэверли". Вечерний журнал (Аделаида). VII (2096). Южная Австралия. 22 ноября 1875 г. с. 3. Получено 28 сентября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии.
  2. ^ "Новости недели". Аделаида Наблюдатель. XXXIV (1866 г.). Южная Австралия. 7 июля 1877 г. с. 20. Получено 28 сентября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии. Пока не доказано обратное, считается, что он находится на Белэр-роуд между Принсес-роуд и Ньюарк-роуд.
  3. ^ "Маллен, Чарльз и компания, пивовары" (PDF). Государственная библиотека Южной Австралии.
  4. ^ "Пивоварня Уэверли". Рекламодатель (Аделаида). Южная Австралия. 8 июля 1933 г. с. 19. Получено 28 сентября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии.
  5. ^ "Деревня Митчем и история Эдинбургского отеля и погреба". Эдинбург Отель. Получено 28 сентября 2017.
  6. ^ «Феноменальный прогресс пивоварни Springfield». Новости (Аделаида). XXXVI (5, 593). Южная Австралия. 30 июня 1941 г. с. 7. Получено 9 февраля 2018 - через Национальную библиотеку Австралии.
  7. ^ "Продюсерская фирма покупает пивоварню". Рекламодатель (Аделаида). 97 (29, 919). Южная Австралия. 4 сентября 1954 г. с. 1. Получено 9 февраля 2018 - через Национальную библиотеку Австралии.
  8. ^ «Реклама». Австралийская звезда. Новый Южный Уэльс, Австралия. 12 октября 1901 г. с. 5. Получено 25 декабря 2019 - через Trove.
  9. ^ "Кончина ветерана". Вечерний журнал (Аделаида). XLIII (12037). Южная Австралия. 26 октября 1909 г. с. 2. Получено 27 сентября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии.
  10. ^ «Спортивные заметки». Наблюдатель (Аделаида). LXV (3, 490). Южная Австралия. 22 августа 1908 г. с. 21 год. Получено 28 сентября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии.
  11. ^ "Бриллиантовая свадьба". Аделаида Наблюдатель. LVII (3, 067). Южная Австралия. 14 июля 1900 г. с. 51. Получено 27 сентября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии.
  12. ^ "Дерн". Экспресс и Телеграф. XLVII (14, 079). Южная Австралия. 8 августа 1910 г. с. 3 (4 часа). Получено 28 сентября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии.
  13. ^ "Пионер глубинки". Новости (Аделаида). IV (501). Южная Австралия. 2 марта 1925 г. с. 9. Получено 28 сентября 2017 - через Национальную библиотеку Австралии.