Чарльз С. Лоуренс - Charles S. Lawrence

Чарльз С. Лоуренс (22 декабря 1892 г. - 12 июня 1970 г.) Армия США полковник кто выживет Батаанский марш смерти чтобы позже стать первым исполнительным вице-президентом Институт пищевых технологов (ЕСЛИ Т).

Ранняя жизнь и карьера

Уроженец Гайтон, Джорджия, Лоуренс зачислен в Армия США в 1915 году, где он прослужил 33 года, включая оба Первая Мировая Война и Вторая Мировая Война.

Передача на Филиппины

К началу Второй мировой войны Лоуренс был подполковник в Квартирмейстерский корпус армии США служение в Филиппины когда Япония вторглись в страну 22 декабря 1941 года в рамках завоеваний азиатской страны в Тихом океане, ныне известных как Битва на Филиппинах. В это время квартирмейстеры (включая Лоуренса) пытались закупить как можно больше еды, чтобы пережить захватчиков, но были остановлены их собственными командующими генералами. Это составило убытки в размере 10 миллионов фунтов стерлингов. рис в результате в одном экземпляре. В случае Лоуренса в Tarlac где он служил начальником склада, он планировал изъять около 2000 ящиков консервов, в основном рыбы и Солонина, и большое количество одежды от японских фирм, базирующихся на Филиппинах, но было отказано Общее Дуглас Макартур штаб-квартира, утверждая, что Лоуренс не имел права конфисковать эти предметы. Фактически, штаб Макартура пригрозил подполковнику военно-полевой суд если он попытается забрать эти припасы. В результате припасы не были взяты и позже были уничтожены во время Битва при Батаане.

Вторая Мировая Война

Во время битвы запасы еды стали настолько дефицитными, что солдаты стали охотниками, чтобы выжить. Несмотря на то, что американские и филиппинские силы одержали победу в первых сражениях, они не смогли удержаться, и 8 апреля 1942 года Батаан пал. Лоуренс был среди 15 000 американцев, которые сдались вместе с 60 000 филиппинцев и были вынуждены уйти в плен. Батаанский марш смерти. Он пережил марш и провел остаток войны в качестве заключенный войны.

Лоуренс был уволен из армии США в 1948 году после окончания Второй мировой войны. Он заработал бы Легион Заслуги, то Бронзовая звезда с участием Группа дубовых листьев, то Фиолетовое сердце с группой Oak Leaf, Медаль мексиканской пограничной службы, то Медаль за победу в Первой мировой войне, то Медаль за азиатско-тихоокеанскую кампанию, то Медаль за победу во Второй мировой войне, и медаль Американской защиты Тихого океана.

Служба института пищевых технологов

После ухода из армии Лоуренс согласился стать первым исполнительным секретарем (ныне исполнительным вице-президентом) Института пищевых технологий (IFT) в 1949 году. Он принял на себя роль секретаря из Карл Р. Феллерс, Глава пищевые технологии отдел в Массачусетский университет в Амхерсте и переместил национальные офисы на его нынешнее место в г. Чикаго. В период пребывания Лоуренса на посту исполнительного секретаря IFT вырастет с 3000 членов в 1949 году до 6000 членов на момент его выхода на пенсию из IFT в 1961 году.

Пост-IFT мероприятия

После IFT Лоуренс служил советником президента Национальной лаборатории флорасинта в Чикаго, пока не окончательно ушел на пенсию в 1963 году. Затем он и его жена переехали в Ромни, Западная Вирджиния, где он прожил до своей смерти в 1970 году. Похоронен в г. Арлингтонское национальное кладбище.

использованная литература

• Голдблит, С.А. (1993). Пионеры пищевой науки, том 1: Сэмюэл Кейт Прескотт - M.I.T. Декан и пионер в области пищевых технологий. Trumball, CT: Food & Nutrition Press. п. 102.
• «In Memoriam: Калверт Л. Уилли». Пищевые технологии. Июнь 1994. С. 20–21.

дальнейшее чтение

• Мортон, Луи (1953). «Глава 15 об осаде Батаана». Падение Филиппин. Центр военной истории армии США. CMH Pub 5-2.

внешние ссылки

• Арлингтонское национальное кладбище информация о Лоуренсе
• Гражданские герои Тихоокеанской войны во Второй мировой войне
• История науки о продуктах питания в Массачусетском университете в Амхерсте 1918-93 гг.