Кристофер Кимбалл - Christopher Kimball

Не путать с Крис Кимбалл.
Кристофер Кимбалл
Кристофер Кимбалл, 2016.jpg
Кристофер Кимбалл в 2016 году
Родившийся (1951-06-05) 5 июня 1951 г. (69 лет)
Рай, Нью-Йорк, НАС.[1]
ОбразованиеКолумбийский университет (Б.А., 1973) [1][2]
Супруг (а)Адриенн Кимбалл (м. 1987–2012)[3][4][5]
Мелисса Ли Балдино (м. 2013)
Кулинарная карьера
Интернет сайтhttps://www.177milkstreet.com/

Кристофер Кимбалл (родился 5 июня 1951 г.) - американский редактор, издатель и телеведущий.

ранняя жизнь и образование

Кимбалл родился и вырос в Округ Вестчестер, Нью-Йорк, сын Мэри Элис Уайт и Эдварда Норриса Кимбалла.[6] У семьи была хижина на юго-западе Вермонта.[1]

Он окончил Филлипс Эксетер Академия а потом Колумбийский университет (1973) по специальности «Первобытное искусство».[1][2]

Карьера

Ранняя карьера

После окончания Колумбийского университета он пошел работать со сводным братом в издательскую компанию. Вскоре после этого он работал в Центре прямого маркетинга в Вестпорт, Коннектикут а также начал посещать кулинарные курсы.[1] После получения 100000 долларов в ангельские инвестиции от друзей и семьи, он начал Cook’s Magazine из крошечного офиса в Уэстон, Коннектикут в 1980 году, когда ему было 29 лет.[1] Он продал журнал Bonnier Group в 1989 году и перешел в другие издательские предприятия.[1]

Тестовая Кухня Америки

Кимбалл был соучредителем, редактором и издателем Тестовая Кухня Америки, который производит теле- и радиопередачи и издает журналы, в том числе Cook's Illustrated,[6] который Kimball запустил в 1993 году. Он также издает Страна Кука журнал, который был запущен в 2004 году.[1] Выручка компании поступает от читателей, а не от рекламодателей, что отличает их от конкурентов.[1]

Его подразделение, издавшее кулинарные книги - «Ферма двух свиней». Boston Common Press, частное партнерство Кимбалла, Элиота Уодсворта II и Джорджа П. Денни III, владела издательской деятельностью Кимбалла.[1] Кимбалл также вел кулинарные шоу на общественном телевидении. Тестовая Кухня Америки и Страна кулинаров от американской тестовой кухни.

16 ноября 2015 года в пресс-релизе Boston Common Press, материнской компании Cooks Country / Cooks Illustrated / America's Test Kitchen, было объявлено об уходе Кристофера Кимбалла. Телепрограммы 2016 года уже были сняты, и Кимбалл выступал в качестве ведущего, но его прямое участие в компании немедленно прекратилось.[7] Он оставался миноритарным акционером до 2019 года, когда он продал свои акции компании обратно в рамках урегулирования судебного иска.[8]

Милк-стрит Кристофера Кимбалла

Основная статья: Милк-стрит Кристофера Кимбалла

В 2016 году он создал Милк-стрит Кристофера Кимбалла, расположен на Молочная улица в Бостон, Массачусетс.[9]

31 октября 2016 г. Boston Common Press (материнская компания тестовой кухни Америки и Cook's Illustrated) подал иск против Кимбалла в Suffolk Superior Court, утверждая, что Кимбалл «буквально и концептуально обворовал» своего бывшего работодателя.[10] В иске Boston Common Press утверждается, что Кимбалл построил свое новое предприятие еще на зарплате, используя ресурсы компании в виде рецептов и баз данных, чтобы помочь сформировать Кухня Milk Street в прямого конкурента.[11][12] Иск был урегулирован в августе 2019 года.[8]

Его бывшая жена Адриенн подала на него в суд, утверждая, что он отбыл из Cook's Illustrated девальвировал компанию и повлиял на его выплаты ей.[13]

Другой

Он автор Библия повара, Поваренная книга желтого фермерского дома, Дорогой Чарли, Десертная Библия и Тайная вечеря Фанни, и обозреватель New York Daily News и базирующаяся в Бостоне Вкладка "Связь".

Другие выступления на телевидении включают Этот старый дом и утренние шоу Выходные сегодня и Раннее шоу. Он регулярно пишет Национальное общественное радио. 8 января 2011 года Кимбалл начал принимать WGBH-FM с Радио тестовой кухни Америки распространяется PRX.

Личная жизнь

Был женат трижды. У него были сын и три дочери от второй жены Эдриенн. Они развелись в декабре 2012 года.[3][4][5] 30 июня 2013 года Кимбалл женился на Мелиссе Ли Балдино, исполнительном продюсере фильма. Тестовая Кухня Америки Телевизионное шоу.[6] Сейчас она соучредитель Милк-стрит Кристофера Кимбалла.[14] Их сын Оливер Кимбалл родился 4 мая 2017 года. Дочь Рике родилась в 2019 году.

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час я j Фрисвик, Крис, "Perfection, Inc.", Бостонский глобус, 2 августа 2009 г. (PDF версия )
  2. ^ а б Луи, Клэр, «Кулинария 101: Крис Кимбалл ’73 приносит на вашу кухню рецепты, которые работают от America’s Test Kitchen», Колумбийский колледж сегодня, Июль / август 2010 г.
  3. ^ а б "Country Style - Boston Magazine". Бостонский журнал. 15 мая 2006 г.
  4. ^ а б "Безрадостный День благодарения на ферме Кимбалл". энергетический ядерный реактор.
  5. ^ а б «Ответы Криса Кимбалла на День благодарения». WBUR.
  6. ^ а б c Ласки, Марго, «Мелисса Балдино, Кристофер Кимбалл: все ингредиенты были там», Нью-Йорк Таймс, 30 июня 2013 г.
  7. ^ "Кристофер Кимбалл покидает испытательную кухню Америки". Cook's Illustrated. 16 ноября 2015 г.. Получено 2016-03-04.
  8. ^ а б Бьюэлл, Спенсер (22.08.2019). «Судебный процесс против Кристофера Кимбалла и Америки по делу Test Kitchen окончен». Бостонский журнал. Получено 2019-11-16.
  9. ^ Хили, Бет; Нанос, Джанель, «Крис Кимбалл запускает кулинарное предприятие Milk Street Kitchen», Бостонский глобус, 31 мая, 2016
  10. ^ «America's Test Kitchen подает в суд на Кристофера Кимбалла из-за нового предприятия знаменитого шеф-повара - The Boston Globe». BostonGlobe.com. Получено 2016-11-02.
  11. ^ Кристал, Бекки (2016-11-02). "Шесть выводов из иска America's Test Kitchen против Кристофера Кимбалла". Вашингтон Пост. ISSN  0190-8286. Получено 2018-03-22.
  12. ^ Северсон, Ким (03.11.2016). «Продовольственная борьба накаляется, поскольку американская Test Kitchen подает в суд на основателя». Нью-Йорк Таймс. ISSN  0362-4331. Получено 2018-03-22.
  13. ^ Шанахан, Марк (19 января 2017 г.). «Крис Кимбалл подал в суд на бывшую жену после его ухода из America's Test Kitchen». Бостонский глобус. Получено 2018-10-05.
  14. ^ "День из жизни Милк-стрит Кристофера Кимбалла - The Boston Globe". BostonGlobe.com. Получено 2018-04-08.

Источники

дальнейшее чтение

внешняя ссылка