Кристофер Кимбаллс Милк-стрит - Википедия - Christopher Kimballs Milk Street

Милк-стрит Кристофера Кимбалла
Частный
ОсновательКристофер Кимбалл
Штаб-квартираМолочная улица,
Бостон, Массачусетс
,
Соединенные Штаты
ТоварыЖурнал, подкасты
УслугиИнструкция по приготовлению

Милк-стрит Кристофера Кимбалла это мультимедийная обучающая организация по приготовлению пищи, созданная Кристофер Кимбалл.[1][2] В состав организации входит журнал Christopher Kimball's Milk Street, кулинарная школа, Milk Street Radio, сайт видеоподкастов. а также Milk Street Live! прямая трансляция событий.[3]

Имя и местонахождение

Организация названа в честь Молочная улица в Бостоне, Массачусетс, США. Штаб-квартира находится в Здание мукомольной и зерновой биржи на Милк-стрит, что в Таможенный округ недалеко от Бостонской гавани.

История

Судебный иск Америки о тестировании кухни

Когда Кимбалл ушел Тестовая Кухня Америки (ATK) и начал Milk Street, ATK подала на него в суд за копирование концепции и стиля ATK. [4][5]

31 октября 2016 года Boston Commons Press подала в суд на Кимбалла. Компания из Бруклина (ныне базирующаяся в Бостоне), владеющая Тестовая кухня Америки (ATK) и Страна поваров, подала иск в Suffolk Superior Court против Кимбалла, который обвиняет его в «буквально и концептуально сорванном с американской Test Kitchen».[6]

Boston Commons Press утверждает, что Кимбалл злоупотребил доверием, когда построил свой новый бизнес, еще работая в ATK. Они также утверждают, что он использовал рецепты и базы данных их компании, чтобы позволить Milk Street составить прямую конкуренцию ATK.[6]

Джек Бишоп, главный креативный директор ATK, заявил, что журнал Milk Street очень похож на журнал Boston Commons Press. Cook's Illustrated. Кимбалл основал этот журнал и был редактором до ноября 2015 года, когда он ушел из-за контрактного спора.[6][1][7]

Иск был урегулирован в 2019 году.[8]

Судебный процесс над кафе Milk Street

Организация Кимбалла Милк-Стрит также подала в суд Milk Street Cafe, принадлежащей Марку Эпштейну, за нарушение прав на товарный знак. Кафе Эпштейна Milk Street, основанное 35 лет назад, расположено неподалеку, на Милк-стрит, 50.[9] Иск был решен в пользу Кимбалла.[10]

Телевидение

Первый сезон будет включать 40 рецептов.[11]

Сезон 1

Нет.
общий
Нет. в
время года
ЗаголовокДата выхода в эфир
11«Домашняя кухня в китайском стиле[12]"9 сентября 2017 г. (2017-09-09)
22«Новая выпечка»15 сентября 2017 г. (2017-09-15)
33«Из Таиланда с любовью»23 сентября 2017 г. (2017-09-23)
44"Правила Тахини!"30 сентября 2017 г. (2017-09-30)
55"Мексика каждый божий день"7 октября 2017 г. (2017-10-07)
66"Ужины на молочной улице"14 октября 2017 г. (2017-10-14)
77"Milk Street Italian"21 октября 2017 г. (2017-10-21)
88"Просто испанский"28 октября 2017 г. (2017-10-28)
99"Не торт твоей матери"4 ноября 2017 г. (2017-11-04)
1010«Меню Молочной улицы»11 ноября 2017 г. (2017-11-11)
1111"Праздники Милк Стрит"18 ноября 2017 г. (2017-11-18)
1212"Сумасшедшая лапша"25 ноября 2017 г. (2017-11-25)
1313"Японский жареный цыпленок"2 декабря 2017 г. (2017-12-02)

Сезон 2

Нет.
общий
Нет. в
время года
ЗаголовокДата выхода в эфир
141«Домашняя кухня на Тайване»8 сентября 2018 г. (2018-09-08)
152«Быстрые ужины из Мадрида»15 сентября 2018 г. (2018-09-15)
163"Ближневосточная классика"22 сентября 2018 г. (2018-09-22)
174"Японские вечера вторника"29 сентября 2018 г. (2018-09-29)
185«Легкие французские десерты»6 октября 2018 г. (2018-10-06)
196«Тайны Таиланда»13 октября 2018 г. (2018-10-13)
207«Пицца и паста»20 октября 2018 г. (2018-10-20)
218«Тунисский кускус»27 октября 2018 г. (2018-10-27)
229«Нью-Мексико, Старая Мексика»3 ноября 2018 г. (2018-11-03)
2310«Тайбэйский кулинарный урок»10 ноября 2018 г. (2018-11-10)
2411«Южноафриканское барбекю»17 ноября 2018 г. (2018-11-17)
2512"Porchetta At Home"24 ноября 2018 г. (2018-11-24)
2613«Цыпленок из Парижа на Ближний Восток»1 декабря 2018 г. (2018-12-01)
2714"Японский быстрый повар"8 декабря 2018 г. (2018-12-08)
2815"Ближневосточные фавориты"15 декабря 2018 г. (2018-12-15)
2916«Новые хлеба»22 декабря 2018 г. (2018-12-22)
3017«Поездка в Сенегал»29 декабря 2018 г. (2018-12-29)
3118"Курица по-китайски"5 января 2019 г., (2019-01-05)
3219"Южноамериканская классика"12 января 2019 г., (2019-01-12)
3320"Турецкие фавориты на каждый день"19 января 2019 г., (2019-01-19)
3421«От Вьетнама до Бирмы»26 января 2019 г., (2019-01-26)
3522"Сингапурский сатай, суп и слинг"2 февраля 2019 г., (2019-02-02)
3623"Западноафриканский будничный ужин"9 февраля 2019 г., (2019-02-09)

3 сезон

15

Нет.
общий
Нет. в
время года
ЗаголовокДата выхода в эфир
371«Оахаканская кухня»7 сентября 2019 г., (2019-09-07)
382«Удовольствие от приготовления Ливана»14 сентября 2019 г., (2019-09-14)
393"Итальянский правильный путь"21 сентября 2019 г., (2019-09-21)
404«Выпечка в Париже»28 сентября 2019 г., (2019-09-28)
415"Секреты Стир Фрая"5 октября 2019 г., (2019-10-05)
426«Курица по всему миру»12 октября 2019 г., (2019-10-12)
437«Греция каждый день»19 октября 2019 г., (2019-10-19)
448"Итальянская классика на Милк Стрит"26 октября 2019 г., (2019-10-26)
459"Энчиладас и Моллетес"2 ноября 2019 г., (2019-11-02)
4610"В пути: Портленд, штат Мэн"9 ноября 2019 г., (2019-11-09)
4711"Milk Street Sweets"16 ноября 2019 г., (2019-11-16)
4812«Бейрутский фастфуд»23 ноября 2019 г., (2019-11-23)
4913"Вечер вторника, итальянский"30 ноября 2019 г., (2019-11-30)
5014"Праздничные развлечения"7 декабря 2019 г., (2019-12-07)
5115«Новый Париж»14 декабря 2019 г., (2019-12-14)
5216«Изумительные однослойные торты»21 декабря 2019 г., (2019-12-21)
5317«Австрийский стол»28 декабря 2019 г., (2019-12-28)
5418«Готовим с чили»4 января 2020 г. (2020-01-04)
5519"Таиланд с севера на юг"11 января 2020 г. (2020-01-11)
5620"Новая французская классика"18 января 2020 г. (2020-01-18)
5721"Тайны Оахаки"25 января 2020 г. (2020-01-25)
5822«От Марокко до Египта»1 февраля 2020 г. (2020-02-01)
5923"Новая Австралия"8 февраля 2020 г. (2020-02-08)

4 сезон

Нет.
общий
Нет. в
время года
ЗаголовокДата выхода в эфир
601"Weeknight итальянский"12 сентября 2020 г. (2020-09-12)
612«Мексиканские фавориты»19 сентября 2020 г. (2020-09-19)
623"Из Испании с любовью"26 сентября 2020 г. (2020-09-26)
634"Ближневосточная кулинария на каждый день"3 октября 2020 г. (2020-10-03)
645«Лучшие европейские десерты»10 октября 2020 г. (2020-10-10)
656"Печенье на Молочной улице!"17 октября 2020 г. (2020-10-17)
766«Развлекательные фавориты»24 октября 2020 г. (2020-10-24)
867"Лазанья Болоньезе"31 октября 2020 г. (2020-10-31)
968"Французские десерты Showstopper"7 ноября 2020 г. (2020-11-07)
1069"Мексиканский будний вечер"14 ноября 2020 г. (2020-11-14)
7011"Овощные преобразования"21 ноября 2020 г. (2020-11-21)
7112"Ближневосточные фавориты"28 ноября 2020 г. (2020-11-28)
7213«Вьетнамский каждый день»5 декабря 2020 г. (2020-12-05)

Milk Street Radio

Milk Street также выпускает еженедельную почасовую радиопрограмму под названием Milk Street Radio, распространяется Общественная радиостанция ряду общественное радио станций и сетей для выходных в эфир, премьера которого состоялась 20 октября 2016 года. Milk Street Radio также распространяется как подкаст.

Журнал

Каждый номер журнала составляет от 30 до 40 страниц и выходит 6 раз в год.[13][14]

Рекомендации

  1. ^ а б «Вопросы и ответы: Кристофер Кимбалл из Milk Street о новой эре домашней кухни».
  2. ^ *Сообщение, Бекки Кристал Вашингтон. «Что стоит за иском America's Test Kitchen?».
  3. ^ "Кристофер Кимбалл переосмысливает понятие ужина с помощью новой поваренной книги" Milk Street ".
  4. ^ «Кристофер Кимбалл: Галстуки-бабочки, рецепты и судебные процессы». 20 ноября 2016.
  5. ^ Сообщение, Бекки Кристал Вашингтон. «Что стоит за иском America's Test Kitchen?».
  6. ^ а б c «America's Test Kitchen подает в суд на Кристофера Кимбалла из-за нового предприятия знаменитого шеф-повара - The Boston Globe».
  7. ^ «Телевизионный шеф-повар Кристофер Кимбалл приезжает в Лейквуд с Milk Street Live!». 20 сентября 2017.
  8. ^ Бьюэлл, Спенсер (22.08.2019). «Судебный процесс против Кристофера Кимбалла и Америки по делу Test Kitchen окончен». Бостонский журнал. Получено 2019-11-16.
  9. ^ "Milk Street Cafe не согласен с новым предприятием Криса Кимбалла".
  10. ^ Често, Джон (11 августа 2017 г.). «Крис Кимбалл побеждает в конкурсе на товарный знак« Милк-стрит »». Бостон Глоуб.
  11. ^ «- IPTV».
  12. ^ Робинсон, Дженнифер. "ТЕЛЕВИДЕНИЕ КРИСТОФЕРА КИМБОЛА НА МОЛОЧНОЙ УЛИЦЕ: Сезон 1".
  13. ^ "Вам нужно вдохновение для кухни этой осенью?". 8 сентября 2016.
  14. ^ "Молочная улица Кристофера Кимбалла: Новая домашняя кулинария - The City Cook, Inc.". www.thecitycook.com.

внешняя ссылка