Кока-мука - Coca flour

Кока-мука изготовлен из цельного сушеного листья коки собран из коки,[1] Erythroxylum coca или же Erythroxylum novogranatense. Кокаиновая мука производится в промышленных масштабах и продается в магазинах в Боливия, Перу и Эквадор.

Кокаиновая мука в основном используется в регионах в качестве пищевой добавки в хлебе, пирожных, конфетах, соках и крупах. в Анды это широко признано как натуральное лекарство и используется как средство от гастрит, колики, ревматизм, артрит, сухой кашель, холестерин и сахарный диабет.[2]

Кокаиновая мука также используется в капсулированном виде. пищевая добавка поскольку он содержит все природные свойства цельного листа коки, включая основные минералы (кальций, калий, фосфор ), витамины (B1, Би 2, C, и E ) и питательные вещества Такие как белок и волокно.[3]

Рекомендации

  1. ^ Пахарь Т. "Ботанические перспективы коки". Журнал психоделических наркотиков. 1979. 11 (1-2): 103-117.
  2. ^ «Они должны бороться со спросом и перестать клеймить страны коки». ABI (Agencia Boliviana de Informacion) 26 апреля 2012 г.
  3. ^ Джеймс, А., Олик, Д., Пахарь, Т., 1975 «Пищевая ценность коки», Листовки Ботанического музея, Гарвардский университет 24 (6): 113-119.

внешняя ссылка