Конфизери Sprüngli - Википедия - Confiserie Sprüngli

Не путать с Lindt & Sprüngli.
Вывеска Confiserie Sprüngli (обрезанная) .jpg
Магазин и кафе Sprüngli на Bahnhofstrasse -Paradeplatz
Магазин
Люксембургерли

В Конфизери Sprüngli это швейцарская роскошь кондитерские изделия производитель, основанный в 1836 году и всемирно известный своей подписью макароны называется "Люксембургерли".

История

Компания основана в 1836 году.[1] когда Рудольф Спрунгли купил кондитерскую в Цюрих. Он начал производить шоколадные конфеты, так как Дэвид Спрюнгли и Филс, в 1845 г. и открыл магазин на Paradeplatz в 1859 году. В 1892 году производство шоколада отделилось от кондитерской и теперь работает независимо как Lindt & Sprüngli.[2]

В 1956 году кондитерские изделия приобрел Рихард Спрунгли и позиционировал их как люксовый бренд.[3] Спустя год Sprüngli продал первую Люксембургерли, макарон, изобретенный кондитером Sprüngli из Люксембург; теперь они являются флагманским продуктом компании, из которого ежедневно производится около 650 кг (1430 фунтов).[4] С 1994 года семейной компанией руководят братья Томас и Милан Преносил, потомки Рудольфа Спрунгли в шестом поколении.[3]

Продукция и оборудование

По состоянию на 2010 год в Sprüngli работает около 1000 сотрудников, а годовой объем продаж превышает 100 миллионов. Швейцарские франки и ассортимент из 2000 наименований товаров, включая мороженое и хлебобулочные изделия.[3] У компании 19 торговых точек,[3] некоторые из которых также включают рестораны. Главный магазин расположен на Bahnhofstrasse и Paradeplatz, в то время как более мелкие торговые точки находятся в других местах Цюрих, а также в Базель, Берн, Винтертур и Цуг.[5] Продукция Sprüngli также доставляется по всему миру авиапочтой и с 1961 года производится в Dietikon недалеко от Цюриха.[3]

Спрунгли кафе на Парадеплац - традиционное место встреч пожилых женщин из высшего сословия Цюриха. Местный фольклор гласит, что молодые люди, посещающие кафе в одиночку, могут сигнализировать о своей доступности этим обеспеченным женщинам, перевернув свои кофейные ложки в чашках. Но, по словам директора компании, это стойкий миф, отражающий более пуританское прошлое Цюриха, когда кафе Sprüngli было одним из немногих мест, где женщины из высших слоев общества могли разговаривать с незнакомцами, не рискуя своей репутацией.[6] В 2017 году Sprüngli открыла аутлет в торговом центре Galeria на острове Аль-Марья в Абу-Даби.

Рекомендации

  1. ^ Портер, Дарвин (2010). Фроммера Швейцария. Фроммера. п. 120.
  2. ^ "История Спруенгли". Получено 5 января 2015.
  3. ^ а б c d е Фурнье, Анна (10 августа 2010 г.). "Sprüngli, шесть поколений au service du luxe". Le Temps. Получено 10 августа 2010.[постоянная мертвая ссылка ]
  4. ^ «История Люксембург». Sprüngli. Архивировано из оригинал 10 июня 2010 г.. Получено 10 августа 2010.
  5. ^ Конфизери Sprüngli. "Verkaufsgeschäfte". Архивировано из оригинал 17 июля 2010 г.. Получено 10 августа 2010.
  6. ^ Шютт, Джулиан (29 ноября 2006 г.). "Sprüngli: Das Kaffeehaus als Lebensschule". Die Weltwoche. Получено 10 августа 2010.

внешняя ссылка


Координаты: 47 ° 22′10 ″ с.ш. 8 ° 32′21 ″ в.д. / 47,36948 ° с. Ш. 8,5392 ° в. / 47.36948; 8.5392