Угловой 103 - Corner 103

Угловой 103
Corner 103 интерьер - Stierch.jpg
Место расположения103 W. Napa St., Сонома, Калифорния, США
Координаты38 ° 17′31.08 ″ с.ш. 122 ° 27′32,99 ″ з.д. / 38.2919667 ° с.ш.122.4591639 ° з. / 38.2919667; -122.4591639
Винный регионКалифорния
Первыйвинтаж2012
Открыт для публики2015
Ключевые людиЛлойд Дэвис
СортаПино-Нуар, Шардоне, Семильон, Сира, Совиньон блан, Зинфандель, Мерло, Каберне Совиньон, Petit Verdot
Распределениеограничено
Дегустацияоткрыт для публики
Интернет сайтугол103.com

Угловой 103 это винодельня в Сонома, Калифорния В Соединенных Штатах. Винодельня названа в честь расположения дегустационного зала, который расположен на углу исторического здания в центре Сономы.

История

Угловой 103 принадлежит Ллойду Дэвису. Прежде чем работать в винодельческой отрасли, он работал в банковском и финансовом секторе в Нью-Йорк на 30 лет.[1] Дэвис - бывший владелец Винодельня Вианса, в которой он участвовал в совместной покупке в 2008 году. Он продал Viansa и решил открыть свою собственную винодельню.[2][3]

Вино

Вина производятся из различных Округ Сонома Американские виноградники, в том числе: Карнерос АВА, Побережье Сономы AVA, Русская река АВА, Александр Валли АВА, Dry Creek Valley AVA, Rockpile AVA и Сонома Вэлли АВА. Они делают Роза игристое вино с помощью Пино-Нуар, семийон, шардоне и сира виноград.[2]

Дегустационный зал

Угловой 103-х дегустационный зал расположен в центре города Сонома, Калифорния. Он расположен в историческом здании магазина кормов.[4] Дегустационный зал открыт для публики. Дэвис сочетает сезонные блюда с винами, чтобы дать гостям познавательный опыт.[4] Персонал проводит гостей по семи парам блюд и вин, включая колбасные изделия, местный сыр, Rillette и другие деликатесы в сочетании с вином Corner 103.[5] Вина, поданные во время дегустации, представляют собой разные AVA округа Сонома. Персонал делится информацией о почве и условиях выращивания каждого виноградника, из которого берутся вина, а также обсуждает правильный тип бокала, в котором следует подавать вина, и температуру, при которой вино следует подавать.[6]

Галерея

  • Сочетание еды в углу 103

  • Игристое вино

Рекомендации

  1. ^ «Уголок 103». Страна вин на этой неделе. Получено 28 сентября 2016.
  2. ^ а б Хилл, Кэтлин. «Отзыв шпината; открыты дегустационный зал Corner 103 и ресторан Ledson; скоро откроется Sonoma Grille; McReynolds на демонстрации в Readers 'Books; Nibs & Sips». Кэтлин Хилл. Sonoma Index-Tribune. Получено 15 августа 2015.
  3. ^ "'Расположение угла ". Вино. Sonoma Valley Sun. Получено 15 августа 2015.
  4. ^ а б Сойер, Кристофер. "Шесть дегустационных залов винных стран". Журнал Diablo. Получено 28 сентября 2016.
  5. ^ Милая, Кэри. «Дегустационные залы Sonoma предлагают новые впечатления». SF ворота. Хроники Сан-Франциско. Получено 28 сентября 2016.
  6. ^ "Лойд Дэвис открывает Corner 103 как уникальный опыт дегустации вин". Страна вин на этой неделе. Архивировано из оригинал 2 октября 2016 г.. Получено 28 сентября 2016.

внешняя ссылка