Корона (ресторан) - Corona (restaurant)

Les Saisons
Ресторан Информация
ПоварРоберт Краненборг
Тип едыФранцузский
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыBuitenhof 42[1]
ГородГаага
Почтовый индекс2513 г.х.
СтранаНидерланды

Ресторан Les Saison, часть отеля Corona, больше не существует ресторан в Гаага, Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен в 1988 г. и сохранял этот рейтинг до 1992 г.[2][3]

Во времена звезд Мишлен, шеф-повар был Роберт Краненборг.[4][5]

Отель Corona расположен в трех зданиях 17 века, недалеко от зданий парламента Нидерландов. Он вновь открылся после капитального ремонта в январе 2012 года.[6]

Ресторан Les Saison закрылась в 1992 году. Отчасти потому, что шеф-повар Краненборг перешел в La Rive в Амстердам. Но еще и потому, что владельцы, Heineken International, продал отель Ad Ph. Siliakus. Новый владелец, позже Отели и рестораны Шагала и Гостиничный бизнес и отдых в Хэмпшире, хотел пивной бар вместо изысканного ресторана.[7]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ 1985 Мишлен Бенилюкс. Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1985. стр. 288. ISBN  2-06-006055-9.
  2. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1986 т / м 1990 Последнее посещение: 24 июля 2011 г.
  3. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1991 т / м 1996 Последнее посещение: 24 июля 2011 г.
  4. ^ "Читатен Иво Гойзен". Миссет Хорека (на голландском). 30 июля 2002 г.. Получено 25 мая 2012.
  5. ^ Хендрикс, Патрик (17 января 2001 г.). "Vossius is mijn laatste kunststuk". Миссет Хорека (на голландском). Получено 25 мая 2012.
  6. ^ Леонардс, Рик (18 января 2012 г.). "Vernieuwd Hotel Corona Den Haag heropent". Миссет Хорека (на голландском). Получено 25 мая 2012.
  7. ^ ван дер Туин, П. (23 октября 1992 г.). "Heineken stoot отель-ресторан Corana af". De Telegraaf (на голландском). Получено 25 мая 2012.

Координаты: 52 ° 4'44,59 ″ с.ш. 4 ° 18′36,16 ″ в.д. / 52.0790528 ° с.ш. 4.3100444 ° в. / 52.0790528; 4.3100444