La Rive - La Rive

Эта статья про ресторан. Для использования в других целях см. Рив (значения).
La Rive
AmstelHotelA Amsterdam.jpg
Отель Амстел, ресторан La Rive располагался под красными навесами.
Ресторан Информация
Создано1994
Закрыто2020
Шеф-поварРоджер Рассин
Тип едыФранцузская, Средиземноморская
адрес улицыПрофессор Тулпплейн 1
городАмстердам
Почтовый индекс1018 GX
СтранаНидерланды
Количество сидячих мест50
Бронированиеда
Интернет сайтLa Rive

La Rive бывший ресторан который был расположен в InterContinental Amstel Амстердам, Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним или несколькими Звезды Мишлен с 1993 по 2016 гг. GaultMillau присвоил ресторану 18,0 баллов (из 20 возможных).[1] Ресторан закрыт в 2020 году.[2]

Последний шеф-повар был Роджер Рассин (2008-2020).[3] Бывшие шеф-повара были, среди прочего, Роберт Краненборг (1992-2000)[4] и Эдвин Кац (2000-2008)[5]

Ресторан был членом Alliance Gastronomique Néerlandaise, голландско-бельгийская кулинарная ассоциация качественных ресторанов.[6]

Звездная история

  • 1993-1996: одна звезда[7]
  • 1997-2000: две звезды[8]
  • 2001: одна звезда[9]
  • 2002-2005: две звезды[9]
  • 2006-2016: одна звезда[10][11][12][13][14][15]

Смотрите также

Источники и ссылки

  1. ^ "(Отель Амстел) Ла Рив". dinnersite.nl.
  2. ^ (на голландском) Deuren La Rive - определение слова: ‘nu Amstel Restaurant’
  3. ^ (на голландском) Roger Rassin (Cordial) toch naar La Rive
  4. ^ (на голландском) Surpriseparty для Роберта Краненборга
  5. ^ (на голландском) Эдвин Кац верлаат Ла Рив
  6. ^ Ресторан La Rive присоединяется к Alliance Gastronomique
  7. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1991-1996 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  8. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1997 т / м 2000" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1997-2000]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  9. ^ а б Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2001-2005 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  10. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  11. ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  12. ^ "Totaaloverzicht Michelinsterren 2012" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2012]. Миссет Хорека (на голландском). 19 апреля 2012 г.. Получено 30 сентября 2015.
  13. ^ "Historisch overzicht Michelinsterren 2012-2013" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2012-2013]. Миссет Хорека (на голландском). 9 августа 2014 г.. Получено 30 сентября 2015.
  14. ^ "Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2014]. Все рестораны (на голландском). 24 ноября 2014. Архивировано с оригинал 25 июня 2015 г.. Получено 30 сентября 2015.
  15. ^ «Мишлен 2015: Totale sterrenoverzicht» [Звезды голландского Мишлен 2015]. Миссет Хорека (на голландском). 19 ноября 2014 г.. Получено 30 сентября 2015.

Координаты: 52 ° 21′34.95 ″ с.ш. 4 ° 54'18,55 ″ в.д. / 52.3597083 ° с.ш. 4.9051528 ° в. / 52.3597083; 4.9051528