Де Саффран - De Saffraan

Де Саффран
Ресторан Информация
УчредилАвгуст 2007 г.[1]
Шеф-поварКарс ван Вехем
Тип едыФранцузская, Международная
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыKleine Koppel 3
ГородАмерсфорт
Почтовый индекс3812 PG
СтранаНидерланды
Количество сидячих мест60
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Де Саффран это ресторан находится в Амерсфорт в Нидерланды. Это ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен в период 2010–2014 гг.[2][3][4]

GaultMillau присвоил ресторану 15 баллов из 20 возможных.[5]

Владелец и шеф-повар из Де Саффран является Карс ван Вехем.[6][7]

Ресторан находится в 100-летнем машинка для стрижки под названием "Hoop op Welvaart", пришвартованный у набережной Кляйне Коппель в Амерсфорте. Машинка для стрижки полностью отремонтирована и приспособлена к своей роли ресторана.[8][9][10]

Награды

  • Звезда Мишлен 2009–2014 гг.
  • Лучший ресторан на фестивале кулинарии Proef Amersfoort, 2009[11]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ (на голландском) Официальный веб-сайт
  2. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  3. ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  4. ^ (на голландском) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 Последнее посещение 29 ноября 2011 г.
  5. ^ (на голландском) Knoopjelos - Де Саффран В архиве 2011-10-28 на Wayback Machine
  6. ^ (на голландском) Knoopjelos - Де Саффран В архиве 2011-10-28 на Wayback Machine
  7. ^ Блюминк, Натали (24 ноября 2009 г.). "Ster komt onverwacht voor De Saffraan". Миссет Хорека (на голландском). Получено 22 августа 2012.
  8. ^ (на голландском) Review De Saffraan, апрель 2010 г. В архиве 2011-07-02 в Wayback Machine
  9. ^ (на голландском) Официальный веб-сайт
  10. ^ Блюминк, Натали (24 ноября 2009 г.). "Ster komt onverwacht voor De Saffraan". Миссет Хорека (на голландском). Получено 22 августа 2012.
  11. ^ «Ресторан De Saffraan het beste van Proef 09». ОБЪЯВЛЕНИЕ (на голландском). 22 мая 2009 года. Получено 22 августа 2012.

Координаты: 52 ° 9′37.92 ″ с.ш. 5 ° 22′57 ″ в.д. / 52,1605333 ° с. Ш. 5,38250 ° в. / 52.1605333; 5.38250